Jak vařit ostré těstoviny s rajčatovou omáčkou

Jedná se o levné a chutné jídlo, které je snadné a rychlé vaření. Snaž se!

Ingredience

Těstoviny
1/2 C.Lžíce země Zira
1/2 C.Lžíce pozemního koriandru
1/4 - 1/2 h.Lžíce chile prášku [nebo chuti]
Voda
Čerstvá rajčata nebo 135 gr. Rajčatová pasta
Citrón
Čerstvé kinza nebo jiné zelené
červená cibule
2-3 hřebíček česnek
1/4 ČLÁNEK.Lžíce rostlinného oleje
Sůl
Pepř
Maso nebo kuřecí bullon kostka
Chléb

Kroky

jeden. Vařit vodu a přidejte asi 1/2 šálku makaroni. Přidejte lžičku sůl, maso nebo kuřecí bullon kostka. Dejte makaronamu vystoupit, dokud se nestanou měkkou. Když jsou těstoviny připraveny, vypusťte vodu a uchovávejte na stranu.

Obrázek s názvem připravit pikantní makaroni s rajčatovou omáčkou krok 2

2. Při vaření těstovin zahřejte olej v pánvi. Dejte nasekané cibuli a česnek, dobře promíchejte a ledničku až do zlatého.

Obrázek s názvem připravit pikantní makaroni s rajčatovou omáčkou krok 3

3. Přidejte rajčata nebo rajčatovou pastu, mletou chili, mletý zea a mletý koriandr a dobře promíchejte. Smažit, míchání, dokud se omáčka nestane.

Obrázek s názvem připravit pikantní makaroni s rajčatovou omáčkou krok 4

4. Přidat těstoviny, posypeme, křižovat a důkladně promíchejte. Míchání, nechat na slabý oheň na několik minut a pak vypněte oheň.

Obrázek s názvem připravit pikantní makaroni s rajčatovou omáčkou krok 5

Pět. Posypeme citronovou šťávou, zdobí čerstvý Cilantro (nebo jiné zelení) a slouží ke stolu s chlebem nebo toastem.

Tipy

Přidejte do omáčky trochu horkou vodu, pokud se to dopustí příliš tlustý.
Můžete dát malý sýr na horký toast, který se podává s ostrými těstovinami.

Varování

Nepřípívají cibuli a česnek příliš dlouho.
Buďte opatrní při přidávání ostrého chilliho prášku tak, aby jídlo nefungovalo příliš ostré.
Neskladujte těstoviny nebo omáčku delší než 2-3 dny, zkuste jíst vše co nejdříve.

Co potřebuješ

Prkno
Akutní nůž
Non-hůl pánev
Cedník
Nádobí
Kádinka
Odměrka