Jak zmrazit luk

Cibule mohou být zmrazeny pro další použití, ale pouze pokud jej budete používat pro vaření, protože ztrácí část jeho textury a stane se trochu měkký (pokud potřebujete surové cibule, používat čerstvý). Mějte na paměti, že vůně se v průběhu času zhorší, i když většina vůní přetrvává, za předpokladu, že luk nebyl zamrzlý příliš dlouho. Nicméně, pokud jste řezali více, než potřebujete pro jídlo, a víte, že jej nebudete moci používat v blízké budoucnosti, zmrazení zbytku může být dobrý způsob, jak ho zachránit.

Kroky

  1. Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 1
jeden. Vyberte si vhodný pro mrazivé cibule. Vyberte si čerstvé cibule bez skvrn a plísní.
  • Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 2
    2. Vyčistěte vnější vrstvu.
  • Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 3
    3. Řezejte cibuli na kusech 1,5 cm. Můžete také snížit cibule plátky.
  • Před mrazivými cibulkami nepotřebují blanštit.
  • Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 4
    4. Vložte nakrájené cibule do uzavíracího balení. Nechte v horní části balení asi 1,5 cm, protože při zmrazení luk se rozšíří. Jemně stlačte vzduch z obalu před zamrznutím.
  • Distribuujte cibuli rovnoměrně po celém povrchu balení. Zrychlí čas zmrazení a usnadnit úkol, když chcete rozdělit část luku za vaření jakéhokoliv misku. Pokud je to nutné, použijte více balení a nepřeplňujte jeden balíček.
  • Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 5
    Pět. Držte se na popisek s datem mrazem.
  • Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 6
    6. Obal nebo balíčky vložte na plech nebo kovový podnos. Znovu stiskněte cibule na luk tak, aby byl rovnoměrně zmrazen. Dát činka v mrazničku.
  • Obrázek s názvem zmrazení oleje krok 7
    7. Dostat a přeložit do parta. Jakmile cibule v balíčcích zmrazí, můžete jej složit tak, aby zabíral méně místa v mrazničku.
  • Obrázek s názvem zmrazení cibule krok 8
    osm. Použití. Slepé množství cibule a přidat do jakékoli misky, které vaříte. Zmrazené cibule mohou být přidány do polévek, gulášu, omáček, mletých a t.D.

    • Tipy

    • Ve zmrazené formě luku lze skladovat po dobu 3-6 měsíců. Zvažte, že luk je nejlépe používán po dobu 6 týdnů, protože poté začne ztratit svou vůni a po 6 měsících bude docela bez chuti. Ironicky, během prvních 6 týdnů může mít přídivo takovou silnou vůni, kterou v mrazničku namočíte další produkty, takže jej nedávejte blízko jemných výrobků nebo jiných výrobků.

    Co potřebuješ

    • Prkénko a nůž
    • Balíčky zmrazení potravin
    • Značka pro etikety
    Podobné publikace
    Jak stisknout šťávu z lukJak stisknout šťávu z luk
    Jak nakrájet cibuli bez slzJak nakrájet cibuli bez slz
    Jak vytáhnout stan na rekurzivní lukJak vytáhnout stan na rekurzivní luk
    Jak rozlišit zelené cibule, šalotka luk a luk peříJak rozlišit zelené cibule, šalotka luk a luk peří
    Jak ušetřit cibulovou semínkuJak ušetřit cibulovou semínku
    Jak snížit cibuliJak snížit cibuli
    Jak vařit karamelizovaný lukJak vařit karamelizovaný luk
    Jak ukládat nakrájené cibuleJak ukládat nakrájené cibule
    Jak smažit lukJak smažit luk
    Jak řezat zelené cibuleJak řezat zelené cibule
    Jak odstranit silnou ostrou chuť a vůni cibulíJak odstranit silnou ostrou chuť a vůni cibulí
    Jak ukládat lukJak ukládat luk
    Jak vařit játra s lukemJak vařit játra s lukem
    Jak se zbavit vůně cibule na ruceJak se zbavit vůně cibule na ruce
    Jak zmrazit zelíJak zmrazit zelí
    Jak jemné dusení cibule šalotkyJak jemné dusení cibule šalotky
    Jak ušetřit zelené cibule čerstvéJak ušetřit zelené cibule čerstvé
    Jak smažit lukJak smažit luk
    Jak smažte kuřecí játraJak smažte kuřecí játra
    Jak vařit a používat kůruJak vařit a používat kůru