Jak ukládat plátky cibule: 14 kroků (s ilustracemi)

Někdy pro přípravu pokrmů je zapotřebí pouze část plátky cibule a je nejasné, kde dát zbytek luk. Naštěstí mohou být cibule uloženy v plátky formuláře, ale to je uloženo jako jednodílné žárovky. Během řezů cibule je integrita horní vrstvy narušena, v důsledku toho, který je sekaná cibule snadno vystavena bakteriím a plísni. K cibuli se nezhoršují, je nutné během řezání dodržovat čistotu při řezání, vybrat vhodnou skladovací kapacitu a skladovat při určité teplotě. V souladu se všemi těmito podmínkami mohou být zbývající cibule použity po chvíli při vaření jiných jídel.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Udržujte plátky cibule v chladničce

jeden. Řezejte cibuli na čistém povrchu. Omezit cibuli od bakterií z jiných produktů. Umístěte řeznou desku, na které se chystáte nakrájíme cibule, mimo syrové maso a mléčné výrobky. Používejte oddělené řezné desky pro maso a cibule. Po řezání syrového masa vždy umyjte ruce a nůž.

Pokud je v kuchyni dostatek místa, zajistěte samostatná místa pro řezání masa a řezání zeleniny a ovoce, aby se zabránilo bakteriím, aby se maso na zeleninu a ovoce.
V žádném případě nemohu dovolit bakterie jíst, které se chystáte uložit v chladničce. Za pár dní budou bakterie rozvíjet a vyvíjet jídlo nevhodné pro použití.

Obrázek s názvem Store cust cibule krok 2

2. Zabalte velké plátky cibule s potravinami. Pokud máte půl žárovky nebo několik málo, pevně zabalte svůj potravinový film. Potravinářský film bude chránit cibuli z expozice vzduchu a nebude ho nechat uschnout.

Obrázek s názvem Store Cust cibule Krok 3

3. Sklopte malé kousky cibule v uzavřeném obalu. Pokud máte jemně nakrájenou cibuli, umístěte ji pro skladování v uzavřeném sáčku. Nepoužívejte tkaniny tašky. Nejsou určeny k uložení drcených výrobků a nejsou schopni chránit nakrájené cibule z expozice vzduchu.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibule krok 4

4. Uložte cibuli v opakovaně použitelné kontejneru. Takové kontejnery se prodávají v mnoha obchodních obchodech. Jsou skvělé pro ukládání plátky cibule.

Také existují elastické silikonové čepice, které mohou být pokryty nakrájenými nádobami. Mají jednu nevýhodu - nejsou 100% hermetic, což může způsobit vzhled pachu cibule v chladničce.

Obrázek s názvem Store cust cibule krok 5

Pět. Uložte cibuli v chladničce při teplotách pod 5 ° C. Plátky by měly být uloženy v chladném a ne při teplotě místnosti. Nízká teplota zabrání růstu bakterií, díky kterému bude luk uložen pro pozdější použití.

Neskladujte cibuli při pokojové teplotě. Někteří kuchaři doporučují opustit cibuli ve vodních nádobí. Ve skutečnosti to není nutné, protože to může způsobit růst bakterií.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibule krok 6

6. Uložte cibuli ne více než 7-10 dní. Snažte se použít cibule co nejdříve, po tom, jakmile ji uložíte. Pokud je luk skladován déle než 10 dní, mělo by být hozeno do koše.

Bez ohledu na stupeň Lukého skladu nakrájený luk stejného času. Můžete splnit doporučení týkající se načasování skladování replikovaných, červených, hroznových nebo sladkých cibule, ale jen se týkají jednodílných žárovek.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibulový krok 7

7. Před použitím cibule se ujistěte, že je stále čerstvý. Pokud luk ztratil průhlednost, se uvolněna, pokrytá hlenem nebo plísní, není nutné jej použít. Ujistěte se, že kouřím luk. Pokud to dělá podivný ostrý zápach, odhoďte to pryč.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibule krok 8

osm. Nejezte syrové cibule. Po vícedenním úložišti nikdy nekrmte cibule do surového formuláře. Je nutné podstoupit tepelné zpracování, protože vždy existuje možnost vzniku bakterií.

Metoda 2 z 2:

Zmrazení plátky luk pro dlouhodobé skladování

jeden. Brousit luk. Velké kousky cibule (polovina žárovek nebo plátků) nejsou vhodné pro zmrazení. Aby nedošlo k poškození zbývajících cibulí během mrazu, mělo by být nasekané na malé kousky, s výhodou kostky 5 mm.

Malé kousky jsou rovnoměrně zamrzlé, zatímco velké kusy jsou citlivé na mrazivé hoření.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibule krok 10

2. Umístěte nasekanou cibuli do nádoby určené pro dlouhodobé zmrazení. Můžete použít zapečetěné obaly určené pro dlouhodobé zmrazení. Můžete také uložit cibuli ve speciálních skleněných nebo plastových nádobách. Bez ohledu na kontejner si vyberete, distribuujte ji v něm tenkou vrstvou. Tenčí vrstva, tím více cibule ví, když to dostanete z mrazničky.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibule krok 11

3. Napište na kontejner Date Cibul. Napište datum vyzvednutí samotného kontejneru nebo na prořezávání papíru, který se pak musí držet kontejneru.

Můžete zapomenout, když dali cibuli do mrazivého komory. Pokud je kontejner indikován datem, budete přesně znát životnost.

Obrázek s názvem Skladujte řez cibule krok 12

4. Uložte cibuli v mrazničku 6-8 měsíců. Dokonce i ve zmrazeném stavu luk nemůže být uložen nekonečně. Před použitím zmrazeného luku zkontrolujte datum na kontejneru. Pokud je luk skladován déle než 8 měsíců, mělo by být vyhozeno.

Obrázek s názvem Store cust cibule krok 13

Pět. Použijte zmrazené cibule v měkkých texturových jídlech. Při vaření se zmrazená cibule stává měkkou a dokonce i kočička. Stojí za to přidat do gulášu, polévek, kastrolů a dalších pokrmů, ve kterých měkká konzistence přídiva nebude tak znatelná.

Obrázek s názvem Store cust cibule Krok 14

6. Uspořádat cibuli v pánvi nebo pánvi vpravo v mražené. Než potřebujete odmrazovat cibule, než přidáte do misky. Navíc, v důsledku rozmrazování bude přehlížena textura luku. Pokud potřebujete používat pouze malý kousek zmrazených cibulek, držte tašku s lukem pod proudem teplé vody, zatímco kousky cibule nejsou odděleny.

Tipy

Na přídi udržován tak dlouho, jak je to jen možné, vyberte pouze čerstvé necentrované žárovky. Nekupujte žárovky s promáčknutím a shnilých oblastí.
Bez ohledu na stupeň Lukého skladu nakrájené luk za stejných podmínek.

Varování

Nezaměňujte doporučení pro skladování jednodílných žárovek s doporučeními pro skladování plátky cibule.
Pokud jste si koupili už drcené luk, viz data balení na obalu. Možná, že to bylo plátky po dlouhou dobu, a jeho skladovací období může být kratší než čerstvá cibule.