Jak vařit Sweet Oil z Cookies: 11 kroků

Poprvé se v Belgii začal platit sladký olej ze sušenek jako poleva pro vafle, ale nyní jeho popularita dosáhla nejvíce vzdálených rohů zeměkoule, a nyní se používá nejen jako doplněk ke snídani z vafle. V poslední době, velké obchodní sítě, jako je Dixie a Magnet, začaly prodávat své vlastní recepty sladkého oleje.Ačkoli produkty těchto firem mají vynikající chuť, máte možnost se ujistit, že je snadné připravit tento olej rychle, snadno a levný.

Ingredience

Pro sladký olej ze čtyř složek

230 gramů balených cookies
170 gramů rostlinného oleje nebo balení 1/2 (60 gramů) krémové
1/2 šálek (170 g) cukrového prášku nebo 1/2 šálku (170 gramů) kondenzovaného mléka s cukrem
Přibližně 1/4 šálku (85 gramů) vody (v případě potřeby)

Pro dezertní olej ze tří složek

2 sklenice (700 gramů) drcených cookies
2 lžíce (30 gramů) hnědý cukr
1/4 šálek (85 gramů) šlehačky

Kroky

Metoda 1 z 2:

Připravte si dezertní olej ze čtyř složek

jeden. Vzít drobivé cookies. Výhodou tohoto oleje je, že může být připravena téměř z jakéhokoliv cookie. Můžete použít své oblíbené soubory cookie. Doporučuje se vybrat soubory cookie, které lze snadno rozdrcené, aby bylo možné rychle vařit měkkou pastu z ní.

Například, Snicherddddddle, cukroví, písková matice a ovesné vločky se stanou vynikající složkou pro recept. Fíky Newton, smetanové sušenky, žvýkání a čokolády jsou pro to lepší.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 2

2. Brousit své oblíbené soubory cookie. Je nutné získat 230 gramů cookies z obalu a položit je na gázu, papírový ručník nebo prkénko. Dejte na horní část jiné vrstvy tkaniny, a pak brousit cookies na malé kousky. Můžete to udělat pomocí rukou, čerpadel brambor, kladivem pro maso nebo jakákoliv jiná vhodná adaptace.

Pokud používáte soubory cookie s nádivkou, například butters vydra nebo halo, musíte před broušením dostat celý výplň.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 3

3. Brusné sušenky v kuchyni kombinovat. Jakmile se cookie dosáhne konzistence chlebových drobků, můžete ji přidat do mixéru a ztratit se v jemném prášku. Použijte režim "Pulse" a pevně zavřete kryt mixéru, abyste se vyhnuli nepořádku v kuchyni.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 4

4. Přidejte zeleninu nebo máslo. V závislosti na osobních preferencích použijte ½ sklenic rostlinného oleje (170 g) nebo ½ obalu (50 g) smetany. Pomalu nalít rostlinný olej a při použití krémové, je nutné ohřívat předem a roztavit. Olej je tedy rovnoměrně smíchán s cookie. Připravený produkt musí mít pastovitou konzistenci.

Většina kulinářských knih a internetových bloggerů doporučuje používat nevyřešený olej pro recept, ale záleží pouze na osobních preferencích.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 5

Pět. Zatlačte cukrový prášek nebo přidejte kondenzované mléko s cukrem do výsledné hmotnosti. V závislosti na osobních preferencích je nutné rozhodnout o použití cukrového prášku nebo kondenzovaného mléka jako složky. V každém případě měření ½ šálku (170 gramů). Při použití cukru se musíte pečlivě ujistit, že nezůstane na stěnách misky mixéru a je zaručeno, že se dostanete do směsi zcela.

Pokud je směs příliš suchá, přidejte vodu, dokud nedosáhne požadované konzistence. Pokud pochybujete, pokuste se rozmazat trochu oleje získaného na crackeru nebo kus chleba.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 6

6. Umístěte olej do nádoby s víkem. Lopatu nebo velký lžící čtverec veškerý olej do sklenice nebo plastu, které mohou být pevně uzavřeny víkem. Před podáváním, vložte olej po dobu 30 minut v chladničce.

Olejové zbytky nebudou problémem pro vás! Dejte to do chladničky a udržujte maximálně jeden týden.

Metoda 2 z 2:

Připravte olej ze tří složek

jeden. Koupit obvyklé drobivé cookies. Pro olej můžete použít všechny soubory cookie, ale obvyklý cukr pro tento účel je nejvhodnější.Bez ohledu na vybrané cookies nezapomeňte zkusit to nejprve! Pokud jste se zpočátku nelíbili jeho vkus, pak s největší pravděpodobností, vařený olej nezpůsobí pocity radosti.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 8

2. Sbalit cookies. S pomocí rukou nebo kuchyňských spotřebičů rozdrtit cookie dostat dvě brýle (680 gramů) drobky. Můžete přidat méně nebo více cookies a doplnit jej potřebným počtem hnědého cukru a šlehačkou.

Zůstává v cookies velkých kusů oves, rozinky nebo čokoládové lupínky nejsou problémem, pokud vám nevadí vidět je v oleji.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 9

3. Broušení cookies a hnědý cukr v mixéru. Smíchejte dvě lžíce (30 gramů) hnědého cukru v kuchyni kombinovat, čímž se získá směs homogenní a mírné konzistence. Směs bude hrubozrnná, pokud ingredience mícháte ručně.

Pokud během skladování na horní polici kuchyňské skříně hnědý cukr ztvrdl, zkuste dát kus chleba v balení a znovu zavřít na chvíli. S největší pravděpodobností se hnědý cukr bude opět drobivý.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 10

4. Přidejte šlehačku do mixéru. Po získání směsi cookies a cukru, přidejte sklenici skla (85 gramů) šlehačkou do pracovního mixéru. Pokračujte v míchání, dokud směs nedosáhne homogenní, krémové konzistence.

Jsou vhodné míchané krémy jakéhokoliv výrobce, ale dostat olej s bohatší chutí, dávat přednost 39% krém namísto 30%.

Obrázek s názvem dělat cookie butters krok 11

Pět. Výsledný olej skladujte v uzavřené kapacitě v chladničce. Nebojte se o pozůstatky, pokud jste připravili párty nebo rodinnou večeři. Udržujte zůstat v chlazeném místě uvnitř plastové nebo skleněné nádoby s víkem, pokud neplánujete jej okamžitě použít.

Co potřebuješ

Kádinka
Mixér
Banky s víkem
Místo v chladničce