Jak vařit klobásy v troubě: 13 kroků

Existuje mnoho různých receptů pro klobásy na vaření masa, ale nejjednodušší způsob, jak je připravit v troubě. V tomto případě nemusíte neustále stát poblíž pánve nebo grilu, otočením klobásy tak, aby byly smažené ze všech stran. Pokud používáte hliníkovou fólii, pak snadno promytí plech po vaření. Budete muset jen rozložit klobásy tím, že jíte uzavřenou fólií, vložte ji do trouby, zahříván na 180 ° C a nechat na pečení po dobu 20-40 minut opustit (doba vaření závisí na tom, jak velké a tlusté klobásy jste vzali).

Kroky

Část 1 z 2:

Připravit klobásy předem

jeden. Získejte klobásy z chladničky 20 minut, než je začnete vařit. 20 minut, než plánujete poslat klobásy v troubě, dostat je z chladničky a dát na kuchyňský stůl. Tentokrát bude jen dost, aby se klobásy staly méně studenými - tak se dostanou do trouby rovnoměrně.

Obrázek s názvem Trouba Cook SauUSages Krok 2

2. Předehřejte troubu na 180 ° C. Pokud se vaše trouba po dlouhou dobu zahřeje, je lepší ji zahrnout předem dříve, než dostanete klobásy z chladničky.

Obrázek s názvem Trouba Cook SauUSáže Krok 3

3. Rozdělte klobásy, pokud jsou stále připojeny k sobě. Pokud jsou klobásy připojeny k sobě do jednoho svazku, nebudete moci uspořádat je v dostatečném vzdálenosti od sebe, a během vaření se zhroutí nerovnoměrně. Využijte nůžek, abyste snížili propojky spojující klobásy.

Obrázek s názvem Trouba Cook Saucesage Krok 4

4. Zastavte návnadu s kusem potravinové fólie. Odřízněte kus hliníkové fólie tak, že je to několik centimetrů déle díky, které jste vzali. Zabalte okraj fólie po stranách tak, aby se pozorně podívala na prostoje. Fólie bude potřebovat tak, aby se klobásy nedrží opozici během vaření. Když odstraníte pečené klobásy s lavičkou, můžete využít použitou fólii s vypáleným tukem a snadno promytí plechu.

Obrázek s názvem Trouba Cook Sauusages Krok 5

Pět. Dejte kovovou mřížku na plech na pečení, aby se snížil množství tuku v hotové misce. Použijte kovovou mřížku, abyste odstranili přebytečný tuk z klobásy. Zkontrolujte, zda vybraná mřížka stála na anti-povrchovém povrchu a neukázal, když vsadíte a dostanete plech.

Pokud dáte klobásy na mřížce, třepací teplý tuk se přeskočí do plechu a maso se stane méně tuku.

Obrázek s názvem trouba Cook párky krok 6

6. Rovnoměrně rozkládají klobásy na kontrastu. Umístěte klobásy na podnos, aby byly ve stejné vzdálenosti od sebe. Snažte se být mezi klobásy nejméně 5 centimetrů - pokud je jeden z klobásy posunut při vaření, bude stále daleko od sousedního.

Část 2 z 2:

Připravte si klobásy v troubě

jeden. Připravte klobásy v troubě po dobu 20 minut. Vložte plech na střední polohu v troubě. Pokud jste vzali klobásy ze střední velikosti, připravte je po dobu 20 minut.

Obrázek s názvem trouba Cook párky Krok 8

2. Otočte klobásy, když polovina doby vaření. Po 10 minutách získejte bastard z pece a otočte klobásy. Opatrně otočte každou klobásu, zatímco horní strana se smažená strana nevrátí, aby se otočila na dno.

Obrázek s názvem Trouba Cook Sauusages Step 9

3. Pokud jste vzali velké nebo tlusté klobásy, zvýšení doby vaření až 40 minut. Za dvacet minut, takové klobásy nebudou mít čas správně pritigrace. Jste nepravděpodobné, že budete chtít jíst poločasy klobásy, takže je nechte v troubě po dobu čtyřicet minut. Nezapomeňte, že za 20 minut musíte otočit klobásy.

Obrázek s názvem Trouba Cook Sauusages Krok 10

4. Udělat malý řez na jedné klobásy, abyste zkontrolovali dostupnost. 20 minut po zahájení vaření (nebo 40 minut, pokud vaříte velké klobásy) Odstraňte plech na pečení z trouby a úhledně umístěte na kuchyňský stůl. Držení klobásy s vidličkou, pečlivě dohlížet na něj s ostrým nožem tak, aby byl řez dosáhl středu klobás. Budete muset zkontrolovat, jakou barvu nádivou uvnitř klobásů.

Obrázek s názvem Trouba Cook Klobásy Krok 11

Pět. Pokud je mleté maso stále růžové, zvýší dobu vaření dalších 10 minut. Dobře pečené klobásy musí být hnědá po celou dobu tloušťky. Pokud vyříznete klobásu a zjistíte, že je to růžová, vraťte plech na pečení do trouby a ponechte dalších 10 minut.

Obrázek s názvem Trouba Cook Sauusages Krok 12

6. Zkontrolujte připravenost jiné klobásy a v případě potřeby vraťte plech. Vyberte si další klobása a znovu se uprostřed uprostřed. Pokud je klobása stále růžová uvnitř, vložte plech na pece po dobu 5 minut a poté opakujte šek. Solkaski lze považovat za připraven, když se Mince bude hnědá veškerou hloubku řezu.

Obrázek s názvem Trouba Cook Klobásy Krok 13

7. Využijte teploměru masa, abyste se ujistili, že maso provedlo a neublíží zdraví. Pokud se chcete ujistit, že klobásy jsou dobře potěšeny a můžete je bezpečně jíst, použijte kuchyňský teploměr pro kontrolu teploty uvnitř klobásy. Jemně patuje jednu klobásu, aby terminál snímače teploměru je uprostřed klobás. Pokud teploměr ukazuje 71 ° C nebo vyšší, vaše jídlo je připraveno.

Pokud je teplota uvnitř uzenin pod 71 ° C, nechte plech ponechat v pece po dobu dalších 5-10 minut, dokud se maso nezahřívá na požadovanou teplotu.