Jak uložit avokádo

Avokádo je poněkud jemné ovoce, které rychle mouchy, zvláště pokud ji řezáte. Nicméně, se správným skladováním zůstane jedlé a chutné po dobu maximálně. Chcete-li zachránit nečisté avokádo, vložte ji do papírového sáčku a pevně ji zavřete. Nechte balíček na stole 3-5 dní na avokádo. Zabalte zralé nebo vyřezávané avokádo do plastové fólie nebo balení a uložte jej do chladničky. Poté, co bude avokádo darovat, poraďte se s ním po dobu 1-2 dnů, aby zůstal chutný a jemný.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Skladování nečistého avokádu

jeden. Určete, zda Avocado dozrával, na nerovnou kůži. Zjistit, Ať už avokádo zralil, Můžete nabobtnat a zkontrolovat. Zralé avokádo v tmavě zelené buggy kůže. Ušlechtilé plody mají lehčí a hladkou zelenou slupku. Kontrolovat a cítil avokádo. Po tom, zkuste to trochu překonat. Zralé ovoce hustý, ale poddajný. Pokud je avokádo pevný, není zralé.

Zralé avokádo musí jíst do 1-2 dnů.
Když stisknutí, zralé avokádo připomíná zralé oranžové. Nečistý avokádo se může podobat tvrdosti těsné míč nebo jablko.

Rada: Když se mačkání avokádo mohou zůstat na něm. Pokud chcete poškodit ovoce co nejvíce, stiskněte jej poblíž stonku.

2. Dát avokádo do papírového sáčku tak, aby se pohyboval. Získejte papírový sáček nejbližší supermarket. Zůstaňte od obalu celý obsah a místo na spodním avokádu. Kravatu balíku jej pevně zavřete. Při zrání Avocado zdůrazňuje ethylen. Balíček bude udržovat tuto látku uvnitř, a ovoce bude trvat rychleji.

Avocado rovnoměrně zralé, teplota v místnosti by měla být 18-24 ° C.

Pokud spěcháte a můžete počkat trochu, můžete jen opustit avokádo na stole. V papírovém balení Avokádo zraje po 2-3 dnech, zatímco bez balení bude zapotřebí 3-5 dnů.

Někteří argumentují, že pokud přidáte jablko nebo banán do balíčku, avokádo dozrává rychleji, ale pro to není dostatečné potvrzení.

3. Zkontrolujte avokádo, dokud nezraje. Poté, co vložíte avokádo v balíčku, počkejte alespoň 24 hodin, než se dostanete. Poté zkontrolujte avokády a věnujte pozornost kůži a její barvě a také na tvrdost ovoce. Pokud avokádo zralil, použijte jej do 1-2 dnů.

Pokud chcete zlepšit chuť avokádu, nalijte mouku do papírového balíčku před vložením ovoce. V tomto případě získáte více zralých a měkkých avokádů.

Metoda 2 ze 4:

Skladování v chladničce Zralé avokádo

jeden. Umístěte avokádo do uzavřeného plastového sáčku. Vezměte si plastový sáček pro sendviče na sponku a umístěte celé avokádo. Dejte ho do chladničky tak, aby ovoce bylo déle zachováno. Celý zralý avokád může být uložen v chladničce 3-5 dní před tím, než se začne zhoršit.

Při řezání Avocado může vypadat trochu tmavé bez ohledu na to, kolik času leží v chladničce.
Pokud je to žádoucí, namísto plastových balíčků na sponách můžete použít vakuové obaly.

Rada: I když není třeba ukládat avokádo v plastovém obalu, bude chránit ovoce v pachu v chladničce.

2. Squeeze přebytečný vzduch před uzavřením balení. Umístěte avokádo do balíčku s sponou a zavřete jej na 3/4. Po tom, počínaje spodní částí balení, vytlačte z něj vzduch. Ověřte si dlaně nebo prsty na obou stranách obalu a pomalu zatlačte vzduch na stranu otvoru. Poté, co stisknete téměř všechny vzduch, zavřete balíček.

Pokud nemáte plastové balíčky, můžete zabalit avokádo v potravinovém filmu.

3. Umístěte avokádo v lednici po dobu 3-5 dnů. Balíček s avokádem v prázdné poli pro ovoce nebo na prázdné chladničky. Udržujte avokádo v chladničce 3-5 dní. Pokud je Avocado velmi měkký, když ji vložíte do chladničky, může být zkaženo po 1-2 dnech.

Když dostanete avokádo z chladničky, okamžitě jej vyřízněte, jak potřebujete. Změkčuje ho trochu, když se zahřeje na pokojovou teplotu.

Metoda 3 ze 4:

Balení nasekané avokádo

jeden. Rozřezal avokádo na prkně nebo papírový ručník. Pokud už jste Řez avokádo A nebude to jíst, udržujte ji v chladničce. Tato metoda je vhodná pro zralé i nešťastné avokádo. Pokud se Crazy avokádo ukázalo být zralé, může být uchováván v chladničce 2-3 dny. Pokud avokádo ještě nezralý a chcete ji opustit později, bude trvat po 3-4 dnech.

Plátky avokádo je lépe skladováno v chladničce, jinak změkne, že mnoho absolutně neubírá.

Rada: Můžete získat nebo zanechat kost - to neovlivní avokádo. Pokud však odstraníte kost, pak vykoupit buničinu, v důsledku toho bude oxidovat více a ztmavnout. Na druhou stranu, v tomto případě, ovoce si ponechají homogenní texturu. Vyberte si, co vám více vyhovuje.

2. Namažte řezané povrchy avokádové citronové šťávy. Vyplňte malou misku 3-5 čajových lžiček (15-25 mililitrů) čerstvé citronové šťávy. Ponořte se do štětce šťávy s štětinou 3-8 centimetrů a namažte sušený povrch avokádu. Pokud je to nutné, ponořte kartáč do šťávy znovu.

Citronová šťáva bude chránit povrch avokádu.

Můžete také použít oranžovou nebo rajčatovou šťávu nebo ocet, ale změní chuť avokádu silnější.

3. Pokud je to možné, uveďte avokádo počáteční formulář. Pokud jste snížil avokádo na polovinu nebo na čtvrtinu, sbírejte kusy dohromady, abyste ho přivedli originální podobě. Lehce stlačte kousky před jejich balením tak, aby jedli méně ve vzduchu.

Nedělejte to, pokud řezáte avokádo na různé kusy nebo jej již odstraníte. Prostě zabalte kusy individuálně, abyste je uložili.

4. Pevně zabalte avokádo v plastovém fólii. Návrat z válcového filmu kusu 30-45 centimetrů Šířka. Dát avokádo na okraji filmu a zabalte ho. Otočte avokádem směrem k plastové fólii, vytáhněte jej a sklopte okraje, aby těsně uzavřete ovoce.

Místo polyethylenového filmu, můžete použít potraviny vakuové balíčky.

Pět. Udržujte avokádo v chladničce po dobu 3-5 dnů. Umístěte avokádo na volném místě v chladničce. Je lepší použít poměrně zapečetěnou box pro ovoce, ale pokud je zaneprázdněno, obvyklá police je vhodná. Použijte zralé avokádo po dobu tří dnů. Zkontrolujte avokádo tři dny, pokud ještě nezralý, když jste ji zkrátili.

Avokádo může být uložen v chladničce ne více než 5 dní předtím, než se začne zhoršit, i když v případě zralého ovoce je lepší omezit se na 3-4 dny.

Metoda 4 ze 4:

Zmrazení avokádo

jeden. Pokud nebudete okamžitě použít zralé nebo odemčené avokádo, udržujte ji v mrazničku. Avokádo může být zmrazeno, aby ho udržel delší dobu, i když se nedoporučuje. Avokádo je špatně zmrazující a má nehomogenní texturu po rozmrazování. Pokud chcete ovoce udržet všechny vaše vlastnosti, zkuste je použít dříve, než budete muset zmrazit.

Zmrazené avokádo může být uloženo 3-4 měsíce, než se začne zhoršit. Pokud Avokádo neměl čas na zralé až do mrazu, může být uložen 5-6 měsíců.

2. Řez avokádo na polovinu a odstraňte kost a kůži. Pokud zmrazíte Avocado Celý, kost a slupka změní svou chuť a vůni, když ho odmrazujete. Aby se tomu vyhnout, rozřezal avokádo na polovinu kuchyňského nože a odstraňte kost s lžící nebo špičkou nože. Odstranit s avokádovou slupkou prstů nebo nožem.

Rada: Zpravidla se zralými avokádem je peel snadno odstranit. Ona se padá s mírným lisem. Pokud je avokádo nezdravé, možná budete muset klouzat s nožem.

3. Zakryjte celý řezaný povrch Avocado citronové šťávy. Vyplňte malou misku 2-3 čajových lžiček (10-15 mililitrů) citronové šťávy. Ponořte se do šťávy kulinářského kartáče a rozmazejte ho vnější povrchy řezaného poloviny avokádu. Hojně pokrývají jejich citronovou šťávu, aby se zachovaly během mrazu.

4. Pevně zabalte avokádo v plastovém fólii. Vypněte dva listy filmu asi 30-45 centimetrů. Dejte každou polovinu avokádu na konci listu a zabalte své hrany shora. Pak jezdte poloviny na opačné konce listů a skládejte je dohromady.

Můžete použít balíčky vakuové potraviny. Takové balíčky jsou skvělé Frost Frosts.

Pět. Uchovávejte avokádo v mrazničku po dobu 3-6 měsíců. Zabalené do filmu napůl avokádo do uzavřených plastových sáčků, vytlačte vzduch z nich, pevně je zavřete a vložte do mrazničky. Udržujte zralé avokádo po dobu 3-4 měsíců a nezdravé 5-6 měsíců.

Před použitím avokádu, odmrazovat při teplotě místnosti po dobu 1-2 hodiny.