Jak vařit prodej -

Saletz je busty vepřový tuk bohatý na vitamín D a různé mastné aminokyseliny. Je velmi užitečné v malých množstvích. Řekneme vám, jak připravit znevýhodněné rakety z složek průběhu. Lze jej provést v troubě, ve dvojitém kotli nebo v pravidelné troubě.

Ingredience

500 g Smalthy:

450 g vepřového balí nebo více
60 ml vody

Kroky

Metoda 1 z 5:

Vaření smalts

jeden. Koupit vysoce kvalitní vepřový tuk, to je, prasat tuk. Pokud chcete, aby byla sabotáž zdravá a užitečná, musíte si koupit vepřový tuk v bazaru, a ne v obchodě nebo supermarketu.

Můžete najít osobu v bazaru, že sám roste prasata na farmě koupit nejlepší tuk prasat.
Můžete najít řezník a požádat ho, aby vám prodal nejlepší vepřovou slávu.

2. Salo musí být určitý typ. Existují tři typy balíků prasat, z každé z nich se rozsvítí jinou plachtu.

Salo na zadní straně prase se nazývá spici spiktina, je řezán zezadu, ramen a zvířecí sakrum. Tento tuk je přímo pod kůží. Je vhodné pro tvorbu vášeň a smalle pro kravatu.

Vepřový tuk je na žaludku, to je na vepřové břicho. Není na povrchu pod kůží, ale mnohem hlouběji. V takovém tuku jsou vždy kousky masa. Bacon se připravuje z břišní salou. Tento druh kalu je méně vhodný pro vytvoření smaltanu, obvykle dělá palbu.

Vepřový ledvinový tuk je tuk, který je kolem ledviny prase. Jedná se o nejčistší a užitečný typ SALA. To je nejvhodnější pro vytvoření smob.

3. Řezat tuku na malé kostky. Použijte velmi ostrý nůž. Odřízněte tuk na pásech, dlouhý 2,5 cm. Řezané proužky na kostkách, šířka 2,5 cm.

Salátové kousky by měly být o velikosti 2,5 cm pro 2,5 cm, ne více. Čím menší je kostky, tím snadnější je dělat šavli.

Vyjměte maso a vepřovou sukni, pokud je přítomen na plátků saní.

Pokud je tuk studený nebo zmrazený, bude pro vás snadnější snížit.

4. Můžete grind tuk na mlýnku masa nebo použít kuchyňský procesor. Takže dostanete ještě menší kousky Sala, které zjednoduší proces vytváření smob.

Můžete dát kostky v potravinářském procesoru a sekat je na malé kousky. Nezapomeňte čistit kombinování po každém použití, jinak může skóre.

Můžete požádat o řezník, aby odlévali tuk na mlýnku masa, pak nemusíte dělat všechno.

Metoda 2 z 5:

OUTPLOW FAT

V troubě

jeden. Tepelná trouba na 100 ̊ s. Nedělejte teplotu více, takže tuk není spálen.

2. Nalijte vodu do malého řevu nebo kotle. Naplňte ho vodou o 0,6 cm.

Cool voda zabrání přehřátí salou a neakárná. Voda se brzy vypařuje a taví se.

Nejlepší je používat litinový podvozek nebo kotel.

3. Vložte na pečené nebo pánvi kousky basů. Rozdělit je rovnoměrně na povrchu.

4. Umístěte pánev nebo dráhu v troubě po dobu několika hodin. Stále tuku každých 20-30 min. Když je tuk namontován, vytáhněte pánev.

Obvykle tento proces trvá nejméně 2 hodiny, to vše závisí na velikosti a tloušťce pánve.

Okamžitě zjistíte, že tuk se roztaví. Výsledky budou k dispozici za 30-40 minut.

Metoda 3 z 5:

Vícebarevný nebo Medallenka

jeden. Přidejte vodu na pomalý vařič. Pokud máte 4-litrový multicooker, nalijte do něj 60 ml vody.

Voda nebude dát tukem. Může rovnoměrně roztavit.

2. Vložte rozdrcené plátky kalu v pomalém sporáku, rovnoměrně je rozdělovat na povrch.

Můžete dát tuk v multicooker v několika vrstvách.

3. Nainstalujte malou teplotu na pomalém sporáku a zakryjte jej víkem. Neotevírejte ji po celou hodinu.

4. Za hodinu zadním tuku a pokračovat v vaření na další hodinu, po kterém jsem ho znovu zavřel a zavřete víko. Pokračujte v míchání tuku každou hodinu, dokud se úplně nerozpustí.

Po první hodině zkontrolujte připravenost kobaltu. Pokud je to dobře token, míchejte to každých 20-30 minut, takže není spálen.

Můžete neustále litovat roztavený tuk z pomalého vařiče, abyste zrychli fi.

Když se malé kousky tlusté hnědé nebo zlaté barvy začnou usadit, znamená to, že tuk se již nebude roztavit.

Tento proces může trvat od 2 do 8 hodin v závislosti na pomalém sporáku a množství Sal.

Metoda 4 z 5:

Kuchyňský sporák

jeden. Dát tuk do velké pánve. Distribuujte tuku rovnoměrně po celém povrchu na pánvi.

Můžete dát tuk do pánve v několika vrstvách.

2. Přidejte vodu, přibližně 60 ml.

Nepřidávejte spoustu vody tak, aby SLED není příliš vodní. Voda se vypařuje a nebrání přípravě menší.

3. Zavřete pánev s víkem a položte na malý oheň. Po 30 minutách zkontrolujte tuk a smíchejte.

Po 30 minutách se tuk začne uschnout, smíchejte a zakryjte ji víkem.

4. Rychlý oheň do média, neustále míchání zbytků bezprecedentní sala. Pokračujte v míchání tuku každých 10-20 minut, dokud není zcela tvarován.

Vidět, že salo není spálen.

Můžete odléván připravený roztavený tuk do jiného zadku, aby se proces urychlil.

Když se na dně spadají malé plátky basového basu, pak je postava.

Metoda 5 z 5:

Jak ukládat Saletz

jeden. Dejte Samober cool. Vyjměte jímku z ohně a nechte vychladnout na teplotu místnosti.

To je velmi důležitý krok. Nenechte se rozlití podkroví na skleněné banky, dokud nebude chlazen.

2. Narovnat humr, dostat zbývající nemyté plátky v něm.

Loby můžete kmenovat speciálním sítem nebo kávovými filtry. Můžete také použít gázu.

Můžete nalít do samostatné pánve nebo ve skleněných sklenici.

3. Spustit úsměv pro banky. Uzavřete je pevně.

Saletz by měl být teplý. Nalijte ji do bank a dejte bank do podlahy. Banky musí v pohodě, jinak mohou prasknout.

4. Dal sáně v chladu. Může být uložen v uzavřené bance déle než měsíc. V zimě se satelit zamrznou.

Pět. Pokud chcete, aby byla sabotáž uložena v průběhu roku, vložte nádobu do mrazivého komory.

6. Použijte těsnění pro vytápění a pečení, stejně jako používáte máslo nebo rostlinný olej.

Pokud chcete použít pečeť v receptu místo rostlinného oleje, musíte to roztavit.

Tipy

Můžete se plazit, to je bezprecedentní plátky basy a vaříme je v troubě nebo v pánvi, aby získali hnědý odstín a stali se křupavými. Shkvarka se připravuje na 10-30 min. Mohou být přidány do salátu, sendviče a dalších pokrmů.