Jak nasekat mrkev na dort

Kroky

2. Držte struhadlo ve své nedominantní ruce a oloupanou mrkev ve své dominantní ruce.

3. Umístěte mrkev na nejmenší stranu struhadla. Stiskněte celou délku mrkve do struhadla.

4. Mrkev potřete. Udržujte prsty a ruce v bezpečné vzdálenosti od ostrých hran strouhače.

Pět. Odhoďte kousek mrkve, když je tak malá, že ji už nemůžete chytit a nasekat.

6. Opakujte postup s dalšími kousky mrkve, dokud nenaseknete všechny mrkve.

7. Přidejte mrkev do těsta na dort podle pokynů v receptu.

2. Vložte kousky mrkve do kuchyňského robotu nebo mixéru. Bezpečně připevněte kryt.

3. Zapněte stroj a nakrájejte mrkev, dokud nedosáhne požadované velikosti a struktury. Mrkev neřezejte příliš dlouho, jinak se rozdrtí. Chcete, aby vaše mrkev vypadala jako velké piliny nebo hobliny tužky.

4. Sejměte víko a pomocí plastové špachtle vložte mrkev do těsta na dorty. Přidejte mrkev do těsta na dort podle pokynů v receptu.

• Uchovávejte mrkev v chladničce zabalením do papírové utěrky a umístěním do plastového uzavíratelného mrazicího sáčku. Mrkev vydrží v chladničce až jeden měsíc.
• Vyberte si mrkev, která má jednotnou barvu a na pokožce žádné trhliny.
• Nepoužívejte mrkev, která má skvrny nebo promáčknutí, nebo matnou mrkev.
• Čím silnější je mrkev, tím snáze ji mlíte ručně.
• Pro dlouhodobé skladování zakryjte mrkev pískem a uložte ji na tmavém, dobře větraném místě.

• Neskladujte mrkev v blízkosti ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky. Jablka a hrušky vydávají po zrání plynný ethylen, který může urychlit proces rozpadu a zkazit mrkev.

• Nylonový kartáč
• Škrabka na zeleninu
• Prkénko na krájení
• Ostrý nůž
• Cedník nebo papírové ručníky
• Struhadlo
• Kuchyňský robot nebo mixér