Jako sekací mrkev

Rozdrcená mrkev je skvělá pro konvenční saláty, laidken zelní salát a použití v různých dalších receptech. Tuto techniku není těžké zvládnout. Chcete-li získat mrkev požadované délky pod určitým receptem, budete potřebovat praxi. Můžete zavřít mrkev ručně, použijte pro tento kuchyňský procesor nebo ji rozřezat slámu. V tomto článku se dozvíte, jak dokonale sekání mrkve v několika fázích.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Jak rozdrtit mrkev na struhadlo

jeden. Rozhodnout s požadovaným množstvím mrkve. Záleží na tom, kolik značkových mrkev potřebujete pro recept. Mějte na paměti, že můžete vždy pre-jíst mrkev, pokud pro vás nestačí. Zde jsou některé společné ekvivalenty:

Jedna velká mrkev = jedna sklenka drcené mrkve
450 gramů mrkve = dva a půl šálku drcené mrkve

2. Umýt mrkev. Snižte mrkev pod studenou vodou a vyčistěte povrch pomocí rukou. Takže odstraníte všechny nečistoty, chemikálie a mikroby z povrchu slupky.

Používat v plné velikosti mrkev, protože mladý těžko brousit ručně, protože zároveň riziko poškození prstů.

3. Čisté mrkve. Odebrat mrkev a dát na prkno. Stupněte asi 6 - 12 milimetrů s každou stranou. Pak se zeleninovým nožem odstraňte kůži mrkví.

Pokud nemáte zeleninu, můžete použít běžný nůž. Udělej to pečlivě neřezat příliš mnoho buničiny.

4. Vyberte si Grater. Existují dva hlavní možnosti: plochý struhadlo a nástroj s více hranami. Můžete mít doma jeden z těchto domů nebo budete muset koupit v kuchyňském obchodě nebo oddělení obchodu.

Multi-grands. Tento druh grad obvykle má tři nebo čtyři tváře a rukojeť shora. Na každé straně jsou otvory různých velikostí. Dává vám možnost broušení zeleniny na požadovanou velikost.

Plochý Grater. Plochá struhota je plochý a obdélníkový povrch s rukojetí na jedné ze stran. Musíte použít ten, který odpovídá požadované velikosti broušení mrkve.

Pět. Umístěte Řeč. Použití střídače znamená přítomnost čistého kuchyňského povrchu, jako je stole. Můžete také dát struhadlo na prkénku nebo ve velké misce tak, aby tam chluzaula mrkev padá. Ujistěte se, že příslušenství, které používáte, sbíráte nakrájenou mrkev, jak jste Teret.

6. Sattail Morkov. Vezměte mrkev ve svých rukou poté, co jste si vybrali místo pro instalaci struhadla. Umístěte dno mrkve v horní části struhadla proti směru lopatek. Opatrně stiskli na mrkev a posuňte ruku podél hadříku struhadla. Jednou v dolní části struhadla přesuňte ruku v opačném směru a přesuňte mrkev do původní polohy. Pokračujte v opakování těchto akcí, dokud nebudete broušit všechny mrkve.

Buďte opatrní a neubližujte prsty, když mrkev skartuje na konec. Okraje jsou ostré ostré a mohou malovat, pokud trávíte prsty. Aby se zabránilo zranění, můžete zbývající kus snížit na tenké proužky s ostrým nožem.

ACT péče a ne příliš presumptivní na mrkev. Takže ji můžete zvrátit na polovinu nebo zranit ruku.

Metoda 2 z 3:

Jak rozdrtit mrkev s kuchyňskou kombinovanou

jeden. Opatrně si přečtěte recept a zjistěte, co přesně potřebujete. Můžete okamžitě použít požadované množství mrkve, pokud to znáte předem. Budete však muset jednat náhodně, pokud je pro váš recept zapotřebí určité množství drcené mrkve, ale neuvádí, kolik kusů to vyžaduje.

Mějte na paměti, že 450 gramů mrkve je přibližně dva a půl šálky a jeden velký - jeden sklo je strouháno.

2. Čisté mrkve. Vezměte mrkev, kterou budete řezat, a opláchněte pod proudem studené vody. Snížit asi 6 - 12 milimetrů z každého konce mrkve. Pak s pomocí nože pro zeleninu, odstraňte odlupování z něj.

Ujistěte se, že jste důkladně drátová mrkev s rukama, když ji umyl ve vodě, aby se odstranily všechny nečistoty, mikroby nebo chemikálie, které mohou být na jeho povrchu.

Pokud nemáte nůž pro zeleninu, můžete použít obvyklé. Při čištění kuchyňského nože se opatrně jednejte příliš mnoho masa mrkve.

3. Řez mrkve. Vezměte čistou mrkev a nakrájejte na kousky asi osm centimetrů. Takže máte zaručeno, že dostanete dostatek tlustého, což mu umožní vkládat do kontejneru kuchyňské kombajny.

Pro kombinování můžete použít mladou mrkev. Je dostatečně malá, aby se vešla do krku kombinovaného a brouší v něm bez problémů.

4. Nainstalujte příslušnou kuchyňskou kombinovanou čepel. Každá velká kuchyňská kombinace zahrnuje brusek. Najděte požadovaný čepel pro kombinování. Mělo by to být velký kovový disk s reproduktory na jedné straně graters. Tento disk musí být nainstalován na kombinovaném vřetena.

Čepel bude na samém vrcholu kuchyně kombinovat mísa. Takže již stálá mrkev padne do misky pod čepelem, aniž by to bylo bodeno.

Pět. Připevněte kryt míchací mísy. Nyní, když jste našli potřebnou čepel, musíte instalovat kombinovaný kryt s trubkou vyčnívající. Nainstalujte kryt do polohy zajišťovací polohy a vyjměte pusher z trubky přijímače.

V otevřeném otvoru trubky stisknete mrkev.

6. Sattail Morkov. Po spolehlivé fixaci krytu zapněte kombinovaný. Spusťte první osm-stupeň kus do trubky přijímače. S pusherem, dejte mrkev směrem k čepeli. Pokračujte v tisku, dokud kus mrkve nebude tažen zcela. Opakujte, dokud nebudu ležet všechny mrkve.

Nestiskněte prsty. Současně existuje riziko získání zranění nebo zůstat bez prstu. Vždy používejte plastový pusher, který je dodáván s kombinovaným.

Po skončení řezu mrkve odstraňte napájecí kabel z výstupu a vyčkejte, až se lopatky zastaví úplně. Pak odstraňte víko a získejte čepel, abyste se mohli dostat do strouhané mrkve.

Malý typ potravinového procesoru mixéru je také možné použít pro broušení mrkve. Namontujte čepel do kombinování a zamkněte ji společně s miskou. Pak přidejte purifikované a plátky mrkve. Zavřete víko a poté stiskněte tlačítko napájení a zastavte kombinování pouze v případě, že mrkev je dostatečně hrubá pro váš recept.

Metoda 3 z 3:

Jak nakrájit mrkev slámu

jeden. Rozhodnout s požadovaným množstvím mrkve. Prozkoumejte recept, abyste zjistili, kolik mrkve musíte snížit ve formě slámy. Pokud si nejste jisti, můžete vždy udělat něco víc. Obecně platí, že jedna velká mrkev odpovídá jednomu strouhanému skle.

Pokud nemáte nůž pro zeleninu, můžete použít obvyklé. Při čištění kuchyňského nože se opatrně jednejte příliš mnoho masa mrkve.

3. Připravit mrkev. Ostrý nůž řezat každou mrkev na kus 2,5 - 5 centimetrů. Zjednodušte tak proces řezání brčka. Pak se rozřezal kulatý okraj mrkve tak, aby se neuniklo ze stolu.

Nevyhazujte řezané části, protože mohou být sníženy za dva nebo třikrát a také se používají jako sláma, i když nejsou příliš nakrájené.

4. Řezané mrkve s tlustými plátky. S ostrým nožem odstřihněte každý čtvercový blok v podélném směru. Pak odvážné kusy s tloušťkou 2-3 milimetrů, v závislosti na požadované velikosti slámy.

Nepokoušejte se dosáhnout dokonale hladkých plátků, jen se ujistěte, že udělali přibližně stejnou velikost.

Pět. Snížit sláma. Sklopte kousky mrkve jeden do druhého a zarovnejte relativně navzájem. Pak nakrájíme na kousky zápasu s ostrým nožem. Jejich šířka by se měla shodovat s tloušťkou, aby byly stejné.

Pokračujte v rozřezávání, dokud se nevyskytla všechny mrkve.

Udělej to pomalu. V procesu řezání pomalu přesuňte prstem od okraje nože. Jak se pohybujete směrem k okraji mrkve, může být obtížné. Jen se snažte řezat úhledně a udržet prsty od čepele nože.

Můžete si také koupit útok, pokud se obáváte o možném zranění prstů. Toto zařízení z nerezové oceli vás bude chránit před škrty, zatímco držíte zeleninu.