Jak používat čištění zeleniny -

Nůž pro čištění zeleniny je malý užitečný nůž, který lze použít pro čištění a řezání ovoce a zeleniny. Čištění zeleniny jsou poměrně multifunkční, mohou být použity různými způsoby, což činí tyto nože nejvíce používané v profesionální kuchyni. Pokud ještě nemáte nůž, pak bude nůž pro čištění zeleniny vynikající první akvizice.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Řezné plátky

S pomocí čistícího nože se snadno sníží ovoce a zeleninu s plátky, včetně dostatečně pevné, jako je například BATT.

jeden. Umístěte kulaté ovoce nebo zeleninu na prkénku takovým způsobem, že dva konce jsou vodorovně tabuli.

Obrázek s názvem Použijte farging nůž krok 2

2. Umístěte čisticí nůž kolmo k okraji ovoce a stiskněte čepel při řezání hrany ze základny ovoce nebo zeleniny.

Obrázek s názvem Použijte farging nůž krok 3

3. Otočte ovoce a opakujte postup z druhého konce.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 4

4. Dát ovoce na jeden z řezaných hran tak, aby byl během řezání stabilní.

Obrázek s názvem Použijte farging nůž krok 5

Pět. Udržujte nůž na vrchol ovoce nebo zeleniny řez a odřízněte štěrbiny dolů.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 6

6. Opakujte požadovaný počet časů.

Metoda 2 ze 4:

Čištění jemné slupky

Čistící nože zeleniny mohou být použity k čištění jemné slupky na výrobcích, jako jsou jablka nebo brambory. Ostrý čepel nože čistí rychleji a opatrnou než nějakou zeleninu.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 7

jeden. Udržujte produkt ve svislé poloze ukazováčkem pro horní a velký pro dno.
2. Umístěte ukazováček na hloupou stranu čepele nože pro čištění zeleniny.
3. Špička nože vložte na výrobek pod ukazováčkem.
4. Mírně dohlížet na zeleninu nebo ovoce tím, že tráví nůž pod kůží.
Pět. Přečtěte si pokožku směrem dolů.
6. Opakujte, dokud nevyčistíte všechny slupky.

Metoda 3 ze 4:

Čištění tlustý peel

Nůž pro čištění zeleniny lze použít k čištění ovoce s tlustým slupkem, jako citrusy.

jeden. Držet ovoce volnou ruku.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 15

2. Držte rukojeť nože v hlavní ruku.

Obrázek s názvem Použijte erigující nůž krok 16

3. Udržujte rukojeť nože se čtyřmi prsty.

Obrázek s názvem Použijte farging nůž krok 17

4. Velký prst na tupý povrch čepele.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 18

Pět. Udělejte malý vyříznutý na straně ovoce, krájení dolů pod kůži a tělo.

Obrázek s názvem Použijte farging nůž krok 19

6. Mírně otočte nůž ze strany na stranu.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 20

7. Vyčistěte loupání, otáčí ovoce a lisování na čepel pod kůži v horizontálním směru.

Metoda 4 ze 4:

Řezací tip nůž

Špička nože pro čištění zeleniny je stejný jako čepel a může být použit pro jemné, jemné dílo, s nimiž se velký nůž nevyrovnává.

jeden. Přejděte dolů po čepeli nože pro čištění tak, aby se velký a ukazováček ukázal být ze svých dvou stran.

Obrázek s názvem Použijte farging nůž krok 22

2. Nalepte nůž v horní části takového ovoce jako jahody a obraťte se, abyste odstranili jádro.

Obrázek s názvem Použijte farevný nůž krok 23

3. Odřízněte nůž s nožem krevety na zadní straně a vytáhněte jej, abyste oddělili nádobu z krevety.

Obrázek s názvem Použijte pargantní nůž krok 24

4. Udržujte špičku nože před malé části zeleniny, jako jsou halapeno žíly a odřízněte talíře ze základny zeleniny.

Tipy

Vždy následujte ostrý nůž. Ostré nože dělají úhledné řezy, které také snižují riziko řezu, protože nůž se nebude držet a sklouznout na výrobku.

Varování

Zelenina pro čištění zeleniny je velmi malá a nevšimnete si je v dřezu a zásuvku z tabulky, takže existuje možnost zranění, pokud jste to neviděli. Pokud nepoužíváte nůž, použijte samonovězující řezačku, abyste se chránili od řezu.