Jak vařit ryby

Techniky vaření nebo hasicí ryby kuchařů používají staletí. Nezáleží na tom, jaký druh ryb radíte, příprava na vaření může být poměrně jednoduchá a doba vaření je poměrně krátká. Pokud chcete vytvořit rychlé a chutné jídlo, vařená ryba je vynikající volbou. Pokud jste se naučili, jak vařit ryby správně, nakonec dostanete nabídku a šťavnaté jídlo, které budou schválit všechny milovníky ryb.

Kroky

jeden. Koupit ryby, které dáváte přednost. Vaření ryb je způsob vaření, který je vhodný pro jakékoliv ryby. Pro lepší výsledky však používejte čerstvé ryby, ne zmrazené.
  • 2. Důkladně si umyjte ruce mýdlem, než se dotknete ryby.
  • 3. Opláchněte ryby ve studené vodě a ujistěte se, že je čistý.
  • 4. Naplňte pánev studenou vodou tak, aby pokrývá ryby. Přidat 1 c. lžící (5 ml) jídelní soli a 1-1,5 h. Lžíce (5-7,5 ml) citronová šťáva. Pokud nemáte citronovou šťávu, můžete přidat ocet.
  • Pět. Umístěte ryby do hrnce a položte oheň. Nainstalujte střední požár a dávejte vodu pomalu dosáhnout varu. Dá vám dostatek času na pečlivě připravit.
  • 6. Vařit ryby až do připravenosti. Typicky, tvrdá a velká ryba, jako je som nebo tuňák, vaří přibližně 8 minut pro každých 450 g ryb. Měkčí ryby, jako je tilapie nebo halibut, bude dost 5 minut pro každých 450 g ryb.
  • 7. Získejte ryby z vody, jakmile připravila a slouží.

    • Tipy

    • Pro bohatší vůně můžete přidat vývar do vroucí vody. Řezané bílé cibule a několik mrkve na malé kousky a přidat do vody. Také přidejte několik deštníků karafiátů, soli, pepře a octa na chuť.
    • Pokud nést ryby, měli byste začít počítat doba vaření od okamžiku, kdy vložíte pánev na oheň, a ne, když se voda vaří. 2-3 minut před vařením vody - to je jen součást procesu vaření.
    • Tajemství vaření perfektního vařeného ryb je správný okamžik, aby ho extrahoval z horké vody. Pokud dostanete ryby příliš brzy, bude to syrové uvnitř, a pokud příliš pozdě, pak se stane vodnatým, bezbarvým a chutným. Chcete-li získat požadovaný výsledek, budete potřebovat malou praxi.
    • Vařené ryby by měly být podávány s omáčkou. Skvělé pro rybí tatarská omáčka, gallais omáčka nebo pěnový olej, ale můžete použít jakoukoliv jinou omáčku, kterou chcete.

    Co potřebuješ

    • Rybí filé
    • Mýdlo
    • Voda
    • Nůž
    • Pánev
    • Citronová šťáva nebo octa
    • Talíř
    • Mrkev (volitelné)
    • Cibule (volitelné)
    • Karafiát (volitelné)
    • Sůl a pepř (volitelné)
    • Omáčka pro krmení
    Podobné publikace
    Jak změnit vodu v akváriuJak změnit vodu v akváriu
    Jak kreslit ryby koiJak kreslit ryby koi
    Jak čištění rybníka s carpamiJak čištění rybníka s carpami
    Jak ryby v pokemon smaragduJak ryby v pokemon smaragdu
    Jak se podržel pro ryby bez červůJak se podržel pro ryby bez červů
    Jak se starat o shellJak se starat o shell
    Jak chutné pečení rybyJak chutné pečení ryby
    Jak rozdělit rybyJak rozdělit ryby
    Jak vařit uzený okounJak vařit uzený okoun
    Jak vařit losos nigiriJak vařit losos nigiri
    Jak vařit skomburyJak vařit skombury
    Jak vařit zmrazené rybyJak vařit zmrazené ryby
    Jak udělat grilované ryby v trouběJak udělat grilované ryby v troubě
    Jak vařit ryby v mlékuJak vařit ryby v mléku
    Jak smažte losos v pánviJak smažte losos v pánvi
    Jak rozmrazit rybyJak rozmrazit ryby
    Jak vařit pečenou tilapii s citronem a krémovým olejemJak vařit pečenou tilapii s citronem a krémovým olejem
    Jak smažit ryby na griluJak smažit ryby na grilu
    Jak smažit na griluJak smažit na grilu
    Jak nakupovat čerstvé rybyJak nakupovat čerstvé ryby