Jak používat kopr -

Kopr (anethum graveolens) - společná rostlina, která je velmi snadná.Pro vaření a léky se používají čerstvé listy, květiny a dráhy.Dill Millennies kultivovaný na Středozemním moři.Dill se používá nejen kvůli jeho vůně, ale také mnoho dalších vlastností.

Kroky

Metoda 1 z 6:

Nápady Použití koprových listů

jeden. Koření pro ryby. Použijte čerstvý kopr pro moření ryb, stejně jako dinigy koprů v procesu pečení nebo povolených ryb.Různý kopr může být přidán do rybí omáčky.

2. Udělejte Horký zelí salát.Přidejte polévkovou lžící kachní řezu listí do svého oblíbeného salátu horkého zelí.

3. Udělejte okurku nebo zeleninovou omáčku a přidejte kopr na sklizeň omáčku, zakysané smetany nebo smetanového sýra.

4. Zlepšit svůj oblíbený recept bramborového salátu přidáním čerstvého koprového listu na něj.

Metoda 2 z 6:

Nápady pomocí koprových květin

jeden. Marinovat okurky s koprem. Když si marundujete okurky, vložte květinu koprů na dně bank. Vypadá dobře a dává příjemnou vůni.

2. Použijte koprové květy jako dekorativní prvek v salátech z zelí, brokolice a brambor.

3. Ozdobte okurky a zeleninové omáčky pokrmy.

Metoda 3 z 6:

Nápady pro používání sušených potravinových semen

Dill semena mohou být použita zcela nebo rozdrcena.

jeden. Udělejte si koprový ocet přidáním 0,5-1 lžičku semen z podzemních koprů na ~ 1 litru octa. Trvejte na 3 týdny.

2. Udělejte žitný chléb s koprem. Půstavý syrový těsto s fúzním máslem a sypaný 1 lžičkou zemních semen koprů.

3. Rozmanité zelí salát, přidání 1 lžíce zemních semen koprů v něm.

4. Přidání celých semen koprů v marinádě pro okurky učiní vaše okurky více osvěžující.

Pět. Žvýkat se semena koprů, aby se zbavil zažívacích poruch. Dejte špetku koprových semen za tvářem a třást je.Dill - známý lék za potíže.

6. Udělej si čaj z koprů, aby se zbavil koliky v dětí. Položky pozemních semen dejte do šálku s vařící vodou a trvejte na půl hodiny. Kmenový čaj. Přidejte polévkovou lžíce cukru a promíchejte se do rozpouštění. Udělejme dítě 2 lžíce chlazeného dopopea čaje, abych ho zachránil z poruchy a plynů. Udržujte čaj v chladničce.

Metoda 4 z 6:

Příprava a skladování koprových listů

jeden. Sbírejte koprové listy, když se na rostliny stačí žluté koule.

Vyberte si zelené zdravé stonky a snížit celý stonek mírně pod nejnižší větve se zahradním nůžkami nebo secahaturem.
Můžete oříznout květiny, pokud potřebujete jen listy.

2. V obchodě vyberte tmavě zelené a načechrané listy, ne žluté a sušené.

3. Dejte stonky kopru do kontejneru s vodou, jako jsou květiny, dokud nejsou připraveni je používat.

Umístěte kapacitu na chladném místě.

Změňte vodu každý den.

Dill je uložen ve vodě asi 3 dny.

4. Umyjte stonky pod studenou tekoucí vodou a vyhodit žluté listy.

Pět. Přečtěte si recept předem, abyste zjistili, jaký formulář potřebujete koprové listy.

Pokud jsou potřeba pouze listy, roztrhněte listy z dříku.Nadýchané listy lze použít jako celek a jemně nasekaný.

Stonky mohou být užitečné pro další recepty.Dlouhé stonky jsou nakrájeny na kratší.

Metoda 5 z 6:

Příprava a skladování koprových květin

jeden. Sbírejte květiny, které se otevřely a mají zářivě žlutý stín.

Pokud potřebujete jen květiny, odřízněte je přímo před použitím.
Pokud budete chvíli ukládat květiny, odejdete na stonky a vložte do vody.
Můžete také dát květiny do nádoby s vodou a dát ji do skladovacího chladničky po dobu několika hodin.

2. Umyjte květy jemně pod studenou tekoucí vodou přímo před použitím a nechat je zaschnout.

3. Pokud se chystáte používat marinační květiny, vyřízněte stonky co nejblíže k květům co nejblíže.Květiny s stonky mohou být užitečné pro dekorativní účely.

Metoda 6 z 6:

Příprava a skladování koprových semen

jeden. Sbírejte semena, když se začnou měnit zbarvení ze zelené na hnědé, ale než padají na zem.

Udržujte misku suchých koprových květin a odřízněte je tak, aby spadly do misky.Některá semena mohou vypadnout z květin.
Odstraňte zbývající semena květin, jemně je třásl a vytáhněte prsty.Zbavit se stonků.
Šíří semena na pečení v jedné vrstvě a pečte je při teplotě 93 ° C po půl hodiny.
Dejte semenům vychladnout a rozkládat se do skleněných nebo plastových sklenic s hustými víčky.
Udržujte banky v chladném a tmavém místě.

2. V některých receptech brousit semena koprů.

Použijte kuchyňský kout nebo vrtulník.

Pokud nemáte potřebnou techniku, vložte semena do plastového sáčku, umístěte ji na pevný povrch a broute semena kladivem.

3. Opatrně změřte požadované množství suchých semen.

4. Přidejte přesně tolik semen podle potřeby recept.

Pět. Sledujte trvanlivost Dill semen zakoupených v obchodě a nakupujte pouze v malých množstvích. Použijte Dill semena za rok po výrobci nebo otevírání obalu.

Tipy

Sušená semena koprů naleznete na policích s kořením v jakémkoliv obchodu s potravinami.Můžete také suchou semena sami.
Dill je roční rostlina. Pokud necháte rostliny, které nejsou odstraněny, pak nové rostliny koprů rostou na svém místě z padlých semen.Dill dozrává na jaře.
Na konci léta, kopr se nachází v obchodě nebo ve své zahradě. Jedná se o sezónní rostlinu, která je obtížné najít v jiných letech roku, takže si vychutnejte jeho vůni, když můžete.
Čerstvý kopr lze nalézt uprostřed léta.Podívejte se na recept, nemusíte používat oba listy koprů a jeho květin.
Chopper pepř může také přistupovat k broušením semen koprů.
Květiny koprů lze nalézt pouze v létě.Používají se pouze čerstvé.
Použijte koprové květy ihned po řezání.

Varování

Těhotné ženy se nedoporučují konzumovat kopr pro lékařské účely ve velkém množství, ale neexistuje žádná omezení v nádobí.Využití koprů ve velkém množství může způsobit redukci dělohy.

Co potřebuješ

Nůžky
Akutní nůž
Prkno
Potravinářský procesor