Jak se suchým koprem -

Dill je široce používán v nádobí západoevropské, východoevropské a skandinávské kuchyně.Můžete sušit kopr a dělat éterické oleje ze semen. Můžete ho vysušit venku v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Jak sušit koprem venku

jeden. Nalijte Dill den před sklizní. Dobré posypeme vodní koprové listy k opláchnutí špíny a brouků.

2. Snížit listy koprů ráno, dokud je slunce suší. Chcete-li to udělat, použijte ostré kuchyňské nůžky. Pokud chcete uschnout a semena, řezané deštníky.

3. Důkladně opláchněte Dill. Pak je třeba otřít sušit papírové ubrousky, rozkládat se na ručník. Nechte to suší 3 minuty.

4. Kravatu gumové malé svazky 5-10 větviček. Ujistěte se, že kopr je zcela suchý, jinak může dostat vlhkost místo sušení.

Pět. Koupit malé hnědé papírové balíčky. Na dně, aby některé velké sloty, takže vzduch může jít dovnitř.

Pokud plánujete poslat koprům v domě, nemůžete kupovat papírové sáčky. Pokud ho podvádíte venku, balíčky - dobrý způsob, jak ho chránit před vnějšími vlivy. Kromě toho, větvičky nebudou klesat, když se vysuší.

6. Zabalte papírový sáček kolem paprsku a kravatu gumičku. Dill by měl zavěsit listy. Je žádoucí, aby se nedotýkala papíru, protože vzduch by měl proniknout listy.

7. Zavěsit svazky v suchém, dobře větraném místě, například na verandě nebo v suterénu. Nechte je vyschnout 2 týdny.

osm. Odstranit kopr, když se snadno rozpadne. Ručně oddělené sušené deštníky z koprových listů.

devět. Oddělte semena od deštníků a vložte je do hermetického jar. Dejte listy do jiného jar. Udržujte je na tmavém suchém místě.

Metoda 2 z 3:

Jak se suchým koprem v troubě

jeden. Sbírejte čerstvý kopr, jako v první metodě.

2. Opláchněte, otřete kopr a nechte ho uschnout.

3. Předehřejte troubu na 43 ° C nebo méně. Pokud máte dehydratátor, můžete jej použít místo trouby. Podívejte se do pokynů, jakou teplotu musíte dát.

4. Na plech na pečení. Nalijte ho a rovnoměrně distribuujte abnormálně.

Pět. Pošlete plech. Pokud se velmi zahřeje, nechte dveře ajar. Suchý kopr 2-4 hodiny.

6. Pravidelně sledujte kopr. Bude připraven, když se snadno rozpadne.

7. Můžete odstranit kopr z trouby a dát cool. Umístěte sušeného kopru do nádoby a použijte, jak koření. Vytáhněte semena z barevných barev, pokud chcete provést esenciální olej.

Metoda 3 z 3:

Jak suchý kopr v mikrovlnné troubě

jeden. Opláchněte kopr s vodou a otřete si kuchyňským ručníkem.

2. Najít velké jídlo, které se hodí do mikrovlnné trouby. Dejte na to dva papírové ručníky.

3. Nalít kopr na talíři, rovnoměrně distribuovat. Obal s papírovým ručníkem.

4. Dejte jídlo do mikrovlnné trouby po dobu 4 minut, nastavte vysoký výkon.

Pět. Získejte z mikrovlnné trouby a zkontrolujte, zda se suší. Pokud ne, vložte do mikrovlnné trouby dalších 2 minuty. Když je Dill připraven, rozpadne se, pokud se dotknete.

6. Povolit kopr vychladnout, pak jej umístěte do hermetického kontejneru. Dill suší v mikrovlnné troubě, vhodné 2-4 týdny. Pokud se suší v troubě nebo ve vzduchu, bude déle.