Jak sušit česnek

Garlic - Luca Relative, velmi populární ve stovkách kuchyní po celém světě. Česnek hlavy, které nakupujete v obchodech, jsou obvykle sušeni úplně. Pak mohou být také řezány na její plátky nebo vymazány do prášku. Pěstované a sušené doma česnek může mít více svěží a bohatou chuť než jeho obchod.

Kroky

Metoda 1 z 3:
Metoda První: Sbírání česneku pro sušení
  1. Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 1
jeden. Stiskněte stupeň česneku, který je navržen tak, aby suchý a jeho další skladování. Nejlepší volbou je česnekový kreolský a stříbrný bílý česnek. Některé dědičné odrůdy po sušení ztratí bohatou chuť.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 2
    2. Kopat česnek, když se země vyschne. Neodstraňujte česnek několik dní před jeho sbírkou.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 3
    3. Suchý česnek spolu s stonkem připojeným k němu, kořen a listy. Česnek koupil v obchodě se suší několik měsíců v chladném a suchém pokoji. Můžete vydmout stroužky česneku na kusy nebo je používat při přípravě prášku.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 4
    4. Po kopání z země neumývejte česnek. Tak to bude těžší, aby se na něj mohla uschnout a forma. Když se od něj oddělíte pár vrstev suché kůže, nečistoty přestane být problémem.
    • Metoda 2 z 3:
    Metoda Second: Sušení česnekových hlav
    1. Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 5
    jeden. Kopat česnek, když zraje.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 6
    2. Pro sušení česneku si vyberte cool, chráněnou sluncem a dobře větranou místnost. Teplota v místnosti by měla být nad 10 stupňů Celsia. Nejlepší je pro otevřené stínované místo v důsledku streamovaného vzduchu, který sníží dobu schnutí.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 7
    3. Rozložte česnek v jedné vrstvě. Můžete je propletit, zatímco jejich krky jsou stále měkké nebo jen visí nad proudem.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 8
    4. Počkejte 1-2 měsíce, zatímco česnek je zcela vysušen. Listy budou hnědé a tenké, zatímco kořeny se stanou tvrdě a překročí.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 9
    Pět. Nechte na hlavu 0,6 cm kořenů a zbytek.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 10
    6. V nadmořské výšce 2,5 cm od hlavy česneku, snížit stonek. Vyjměte listy. Neodstraňujte příliš mnoho, jinak odhalíte hřebíček, budete muset ho okamžitě použít.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 11
    7. Umístěte hlavy česneku do chladné suché místnosti, například na kůži. Teplota uvnitř by měla být mezi 13 a 18 stupňů Celsia. Nikdy nedávejte česnek na slunci.
  • Pokud je úroveň vlhkosti uvnitř více než 65%, můžete chtít osušit česnek s následující metodou a zmrazit. Vzhledem k nadměrné vlhkosti na česnekové formy může být formulář.
  • Můžete také skladovat česnek v sáčcích síťovin nebo v punčochách za předpokladu, že jsou ve stínu a suchém místě.
    • Metoda 3 z 3:
    Metoda tři: Sušení drceného česneku
    1. Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 12
    jeden. Vyberte si česnek, který chcete brousit nebo uchopit prášek. Neodstraňujte poškozené hlavy.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 13
    2. Čistý česnek. Hodit husk.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 14
    3. Na kuchyňský procesor vložte stroužky česneku a rozbijte jej ve spěchu 2-3 krát. Pokud dáváte přednost nasekaný česnek, udělejte ostrý nůž a nakrájejte.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 15
    4. Pokud ji chcete sušit v troubě, vezměte si plech a položte list pro pečení a položte česnek nahoře. Teplota uvnitř pece musí být instalována poměrně nízká, asi 93 stupňů Celsia.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 16
    Pět. Využijte sušičky. Můžete ji nastavit při teplotě 45 stupňů. Vezměte velké laloky česneku, pokud existují poměrně velké otvory v mříži sušičky.
  • Obrázek s názvem Suchý česnek Krok 17
    6. Suchý česnek po dobu 36-48 hodin. Čím více bude holandská teplota, tím méně bude trvat. Ale česnek se nestane tvrdý, je nejlepší je vyschnout po dobu 2 dnů při teplotě 35 stupňů Celsia.
  • Obrázek s názvem Suchý česnekový krok 18
    7. Vyberte metodu úložiště. Existuje několik způsobů, jak můžete uložit česnek.
  • Zmrazení plátky nebo kousky česneku ve vzduchotěsném kontejneru. Takže česnek může být uložen v průběhu roku. Před použitím brouší česnek do starého kávového mixéru.
  • Udržujte kus sušeného česneku v hermetické kapacitě v kuchyni. Můžete uložit sušené česnek při pokojové teplotě po dobu několika měsíců za předpokladu, že nebude vystaven slunečnímu světlu a vysokému teplu.
  • Brousit česnek bezprostředně po ochlazení. Chcete-li to udělat starý kávový mixér. Pak ho namáhne síto, aby se odstranil prášek z malých kusů. Pokračujte v česneku po dobu dvou měsíců, abyste jej používali ve vaření pokrmů, které potřebuje česnekový prášek.
  • Obrázek s názvem suchý česnek finále
    osm.

    • Co potřebuješ

    • Stonky česnek
    • Mesh Bags
    • Potravinářský procesor
    • Old Coffee Blender
    • Nůžky
    • Zeleninový čištění nůž
    Podobné publikace
    Jak pěstovat česnek uvnitř v hrnciJak pěstovat česnek uvnitř v hrnci
    Jak pěstovat česnekJak pěstovat česnek
    Jak je česnek v surovém formulářiJak je česnek v surovém formuláři
    Jak vařit fahitasJak vařit fahitas
    Jak vytvořit česnekový olejJak vytvořit česnekový olej
    Jak rozdrtit česnekJak rozdrtit česnek
    Jak pečovat česnekJak pečovat česnek
    Jak vařit rostlinný olej s česnekemJak vařit rostlinný olej s česnekem
    Jak udělat česnek toastJak udělat česnek toast
    Jak posílit zdraví s česnekemJak posílit zdraví s česnekem
    Jak těžit z česnekuJak těžit z česneku
    Jak karamelizovat česnekJak karamelizovat česnek
    Jak ukládat česnekJak ukládat česnek
    Jak vařit prášek česnekuJak vařit prášek česneku
    Jak dát česnekJak dát česnek
    Jak čistit hlavu česnekuJak čistit hlavu česneku
    Jak zmrazit česnekJak zmrazit česnek
    Jak udělat česnekovou pastuJak udělat česnekovou pastu
    Jak rychle vyčistit česnekJak rychle vyčistit česnek
    Jak vařit česnekovou šťávuJak vařit česnekovou šťávu