Jak složit Windon: 5 kroků -

Windonons - vařené, pečené nebo smažené, tyto čínské knedlíky jsou vždy nádherné. S příchodem hotových zabalených zmrazených obalů v supermarketech se schopnost zabalit taví, se stala trochu zapomenutým umění. Naštěstí, díky několika krokům popsaných na "", budete se moci naučit, jak se vypnout z hotových obalů (někdy nazývaný "kůže") koupil v obchodě nebo vyrobené s vlastními rukama (čtení "Jak vařit wrapper Pro obaly "). Začněte krokem 1!

Ingredience

Náplň pro Vontonov
Wrapper pro Wamontov
Mísa s vodou

Kroky

jeden. Vezměte misku s vodou, obálka pro obaly a plnění. Připravit pracovní prostor a vše, co potřebujete. Potřebujete pouze čtyři součásti: mísa s náplní, zakoupenou v obalovém skladu pro obaly, misku s teplou vodou a čistým pracovním povrchem (nebo velkým prkněm).

Wontons mají mnoho různých výplní - vyberte si každý vkus. Nejběžnější nádivka pro puty - směs vepřového mletého a mletého krevety s moukou a kukuřičným škrobem. Koření a bylinky, jako jsou cibule a česnek, velmi často přidávají do této nádivky.

2. Umístěte si skořápku na pracovní plochu. Vaše ruce by měly být čisté. Navlhčete teplou vodní okraj skořepiny s prsty. To umožní, aby se hrany pevně držely a neotočily se v procesu vaření.

3. Přidejte nádivku a složit Windon na polovinu. Vložte do středu skořepiny přibližně lžičku (nebo méně) výplně. Fold Valonon v polovině dát mu obdélníkový tvar. Jemně stiskněte Valonon, abyste se zbavili vzduchu pod záhyby, - zbytečné vzduchové bubliny ve Vontonahu. To se provádí, protože jakékoliv vzduchové bubliny při zahřátí v procesu vaření bude kvést a může zlomit freetony.

Nepřekračujte plnění, - nebudou moci dobře připravit. Hlavní označení, že vonoton je přetečený, je-li jej přidat a brouší okraje.

4. Fold Vonton zpět tak, aby se jejich strany překrývaly. Dále je třeba složit Vonton zpět do směru plnění. Jinými slovy, vezměte konce obdélníkového tvaru obalu, které jsou ze strany náplně, a sklopte je navzájem, tvořící půlkruh nebo knedlíky. Pak ponořte prst do teplé vody a namažte jeden okraj, pak skrýt okraje dohromady.

Pět. Opakujte podle potřeby. Gratulujeme, otočili jste první Valonon. Cvičit, uděláte to s lehkostí. Použijte zbývající část náplně a obálky pro vytvoření zbývajícího tmelu stejným způsobem. Svařované zkroucené obaly, smažit v hluboké fritéze nebo pečené. Nebo je můžete zmrazit v mrazničku.

Co potřebuješ

Zakoupeno v obchodě Obaly pro obaly
Teplá vodní mísa