Jak připravit krevety pro další vaření

Kroky

Příprava zmrazených krevet

2. Zkontrolujte, zda je na krevetách nebo uvnitř balení ledu:

Pokud si všimnete ledu na povrchu krevet, je pravděpodobné, že opět brání a ztuhli. V tomto případě nekupujte tyto krevety a hledejte další.

3. Zjistěte si krevety, posunutím je (bez obalu) v misce se studenou vodou, pokrývající víčko a uvedení chladničky na noc.

4. Proveďte stejné akce pro přípravu čerstvých krevetů, s výjimkou potřeby odmrazování.

Před čištěním, namočte krevety ve solené vodě, abyste je osvěžili po odmrazování (pokud jste si koupili zmrazené krevety).

Čisticí krevety a odstranění bydliště

2. Pokud chcete, roztrhnout ocas, držte krevety pro tělo a vytáhl jsem to. Ocas se oddělí spolu s skořápkou.Shell bude také vypnout.

3. Vyjměte žílu tím, že se světelným šálkem na zadní straně krevety pomocí malé sestry s ostrým čepelem nebo přezkou pro čištění zeleniny. Uvidíte pobyt.

Vytáhněte slámu a v případě potřeby opláchněte krevety pomocí nože. Můžete také vzít něco malého, například párátka pro odstranění žíly.

Poslední krok před vařenímČerstvé krevety

Pokud je vše v pořádku, tvoří přípravu čerstvých krevet stejným způsobem, jak se zmrazené jsou připraveny: vyčistěte skořápky a odstraňte hlavy, ocasy (volitelné) a tělesa.

• I přes skutečnost, že nakoupené krevety mohou být skladovány v domácím mrazniku asi šest měsíců, a to i s dobrým obalem, ztratí svou texturu.
• Sušené krevety nelze znovu zmrazit, takže to udělat pouze v případě, že v blízké budoucnosti opravdu plánujete používat purifikované krevety.
• Vařené krevety se doporučují dva dny.
• Čerstvé krevety používají během dne nebo dvou od data nákupu.
• Pokud jste najednou nepřipravili čerstvé krevety, i když je nejlepší jej používat po celý den nebo dva, udržet je v ledu nebo ve velmi studené vodě a prodlouží vlnovací papír.

• Mísa studené vody
• Slaná voda
• Malý nůž s ostrou čepelí nebo babku pro čištění zeleniny
• Párátko