Jak vařit maso samos

• 500 gramů mletého masa (jehněčí, hovězí maso, kuře)
• 4 lžíce oleje, pro smažení masa
• 1 lžičku sůl nebo chuť
• ½ chilli prášková lžička
• 1 lžičky pozemní koriandr
• 1 lžičkový mletý kmín
• 1 lžičky prášek garam masala prášek (viz. Jak udělat garam masala)
• 1 lžička kurkuma prášek
• 1 ½ střední žárovky, oloupané a jemně nakrájené
• 1 malý svazek čerstvých koriandrových listů, plátky
• 1 střední šlehačky, pro těsnění těsta Samos
• 1 Balení hotových listů pro samo-sifts nebo listové pečivo s velmi tenkými plechy
• 2 rajčata, plátky
• 125 gramů mraženého hrášku

Kroky

2. Fry luk. Na středním ohni, Fry cibule po dobu 1 minuty. Nyní přidejte koření a chilli papričky a pečeně, dokud se luk nestane zlatým hnědým.

3. Přidat maso. Nyní přidejte mince a smažte, dokud není zkroucené. Míchejte ho na několik minut a přidejte hrášek.

4. Připravit maso. Zakryjte víko a vařte na pomalé teplo po dobu 20 minut, dokud není maso připraveno (bude měkké). Přidejte olej, pokud se zdá, že pánev je příliš suchá a někdy se míchá. V případě potřeby přidejte sůl.

Pět. Vypněte oheň a nechte směs vychladnout.

2. Naplňte ji masovou směsí. Nyní vyplňte kužel Samosh maso mletého masa. Zvýšit a vezměte rohy a pokračujte podél švu do rohu. Podívejte se na video, abyste zjistili, jak to je hotovo.

3. Zakryjte hotový Sampsus vlhkým hadříkem, když děláte zbytek.

4. Opatrně spálit samos hluboko hluboko, dokud se na každé straně nestanou zlatou barvou. Nepálte je rychle, protože se mohou stát tvrdě.

Pět. Podáváme horké s kečupem a užívat si rodinou a přáteli.

• 1 pánev nebo wok
• 1 dřevěná nebo kovová lžíce
• 1 dezert nebo lžíce
• 1 čistý povrch