Jak udělat ukazatel -

Podle převažujících myšlenek je ukazatel speciálně kultivován z bakterie, je to prostě tekutina, která zůstává po klepání po krémový olej. Obě tyto metody vytváření bazénu trvá poměrně dlouhou dobu, i když přinášejí vnitřní uspokojení s sebou dostatečnou hospodyně. Nicméně, mnoho kuchařů potřebují prostě dostat tart chuť, že Peče tak oslavuje, ale zároveň nemají toto já. V takových případech je problém vyřešen kvůli okamžitému odráží. O některých z nich se také dozvíte z tohoto článku.

Kroky

Metoda 1 z 7:

Výrobce

Navzdory skutečnosti, že to vyžaduje spoustu času, budete mít nejtypičtější Poch. A pokud se pokusíte zkusit takovou pečer alespoň jednou, pak s největší pravděpodobností chcete udělat dále .

jeden. Přidá se 180-235 ml bakteriálního startéru (použitá nádivka v aktivním a svěžím stavu) do čistého litru. Nalijte pouze 180 ml, pokud jste si jisti, že je třmen čerstvý. Pokud pochybujete, pak si vezměte kompletní sklenici Poch.

2. Zbytek bank vyplní čerstvé mléko.

3. Pevně utáhněte víko. Dobře třást, takže všechno se mísí.Připojte leták s datem k bance.

4. Vložte nádobu do teplého místa a nechte to stát, dokud se jeho obsah nezhoubne. Obvykle je to mzda 24 hodin. Pokud tento proces trvá více než 36 hodin, znamená to, že Zakvaska již není aktivní (t.E. bakterie již zemřely). A ukazatel se může ukázat jako bez chuti, pokud trvá více než 36 hodin, ale může být stále použit pro pečení.

Pět. Zkontrolujte, zda sklo pokryté zahuštěný Poch. Je to proto, že bakterie jsou fermentovány mlékem, a v důsledku kyseliny mléčné, mléčné proteiny začínají zahušťovat. Okamžitě jej vložte do chladničky.

Metoda 2 z 7:

Získání věci v důsledku sekání krémového oleje

jeden. Máslo. Pro tohle existují různé způsoby, které můžete také zjistit na těchto stránkách.

2. Sbírejte ukazatel, když srazíte na máslo. Ukazatel bude vytvořen v různých fázích výroby másla a většina z těch věcí, které můžete sloučit do džbánu a používat se pak pro vaření.

Mějte na paměti, že poslední "zbytky" pytláska nemusí být tak chutné jako pytláslo jako první. Přesto však mohou být použity pozůstatky zápachu pro krmení hospodářských zvířat nebo zvířat.

Metoda 3 z 7:

Výroba rozhodčího zápachu jogurtu

To je rychlá náhrada, která používá koláč chuť jogurtu.

jeden. Směs 3/4 Sklenice jednoduchého, vysoce kvalitního jogurtu s 1/4 šálkem mléka.

2. Míchat. Pak ho nechte stát 5 minut.

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 10

3. Použijte jako napsané v receptu.

Metoda 4 z 7:

Výroba rafinovanosti s octem

Jedná se o poměrně rychlé řešení problému, který nebere dlouho. Samozřejmě, že tato náhrada nebude stejným obsahem tuku jako ukazatel skutečného oxidu, ale stále má táhnou chuť pytlásit, která je často vyžadována v jednom nebo jiném receptu.

jeden. Nalijte sklenici mléka v misce pro míchání.

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 12

2. Přidejte jednu lžíci vysoce kvalitního bílého vína octa.

Pokud nemáte ocet, pak namísto toho použijte citronovou šťávu (ve stejném množství).

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 13

3. Nechat se usadit. Směs začne zahuštění asi 5 minut.

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 14

4. Použijte způsob, jakým je uvedeno v receptu, který vyžaduje Poch.

Metoda 5 z 7:

Výroba nádivové desky s vínem

jeden. Nalít sklenici mléka v misce.

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 16

2. Přidat 1 3/4 čajová lžička vín kamenů na 2 lžíce mléka odebraného z misky. Pak přidejte smíšenou kapalinu na zbývající mléko v misce.

Míchání prvního vína kamene, zabráníte tvorbě hrudek, které se mohou objevit, pokud jej okamžitě přidáte do velkého množství kapaliny.

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 17

3. Vše dobře. Vzhledem k víně kámen se mléko stane kyselými a potravinami, které děláte, také získávejte kyselé chuť.

Metoda 6 z 7:

Výroba odrazu věcí s citronem

jeden. Míchejte jednu lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy s jednou sklenkou mléka.

Obrázek s názvem Make Buttermilk Krok 19

2. Nechte ho stát 5 minut. Nyní můžete použít.

Metoda 7 ze 7:

Pomocí Pakhta

jeden. Pathel lze použít různými způsoby, ale nejčastěji se používá v nealkoholických nápojech nebo pečení. Ukazatel je zničen, pokud je přiveden ke téměř varu, a proto se používá hlavně v pečení a studených jídlech. Takže, obvykle ukazatel se používá pro takové věci jako:

Housky nebo soubory cookie na puk
Palačinky na Pakhte
PIES na Pathel
Zlepšení textury koktejlového a zmrzliny (stejně jako dát tartovou chuť)
Obohacující polévky a obvaz z salátu: Když namísto smetany nebo mléka v chladných polévkách a salátu doplňují poch, textura se stává sametovou a silnou.

Tipy

Co se týče různých náhrad, můžete porci změnit, pokud potřebujete více opravy receptem . Sledujte stejné proporce a zdvojnásobte nebo zrušte, pokud potřebujete.
Patherty může být také zakoupena všude, kde se prodávají mléčné výrobky. Všechny tyto produkty budou pravděpodobně fermentovány bakteriologickou metodou.
Suchá pathertata naleznete v dietních výrobcích a specializovaných obchodech. Postupujte podle pokynů na obalu pro jeho oživení (obvykle 1/4 šálku prášku potřebuje 1 šálek vody). Alternativně jej můžete přidat do suché formy na jiné suché přísady z receptu.

Co potřebuješ

Skleněné nádobí, pokud uděláte pox cape
Vyčistěte a nejlépe skladovací nádobu
Miska a míchací zařízení