Jak připravit zelené tunipy -

Hluboké greeny se nejčastěji připravují, křičí ve vroucí vodě. Můžete ji dodat s různými kořením, ale nejoblíbenějším způsobem je smetanový olej, sůl a pepř. Zde je snadný způsob, jak vařit toto zelené.

Ingredience

Počet částí 4

340 g Zeleny tuřín
1-2 lžíce (15-30 ml) citronová šťáva
1 lžíce (15 ml) krém nebo olivový olej
Sůl a pepř na dochucení

Kroky

Metoda 1 z 3:

Příprava zeleně tuhne

jeden. Mytí zelení. Opláchněte barvy turnaje pod studenou tekoucí vodou, opatrně ji vyčistěte prsty.

Suché listy do sušičky pro salát sušte, sušte je čistým papírovým ručníkem nebo je pokládat na čisté papírové ručníky a nechat sušení ve vzduchu.
Můžete také umýt zelení, vidět ji v čisté misce nebo klesnout studenou vodou na několik minut, aby se nečistot. Opláchněte studenou vodou a vypouštějte vodou.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 2

2. Odstranit stalkie. Vyjměte stonky ze základny každého listu ostrým nožem.

Dejte si pozor na listy v procesu. Pokud najdete poškozené nebo pomalé listy, odhoďte je pryč.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 3

3. Spusťte listy. Brousit zelené ruce.

Každý kus by měl být asi 1,27 cm.

Měli byste mít asi 12 sklenic (3 litry) drcené zelené zralé.

Pokud si přejete, můžete také zhruba zelenou s nožem, a ne rozlomit ruce.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 4

4. Posypeme citronovou šťávou. Mírně posypeme zelení z citronové šťávy a jemně smíchejte ruce k pokrytí.

Dejte zeleně tuříny, aby stály nejméně 5 minut. Citronová šťáva pomáhá aktivovat ve zelinářských enzymech Mirozinázy a zvýšit tvorbu isothiokyanátů. Stručně řečeno, citronová šťáva zabraňuje zelení, zvyšování jeho nutriční hodnoty.

Metoda 2 z 3:

Vaření zeleně tuhne

jeden. Přiveďte do vody v pražítku. Naplňte drážku poloviční vodou a přidejte špetku soli. Přiveďte vodu do varu na střední nebo vysoký oheň.

Doporučuje se používat bráněnii 5-6 litrů. Menší může být příliš malý, a ve více zelených se může připravit příliš dlouho.
Pokud nemáte bráněniší, použijte velký kovový hrnec.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 6

2. Přidat zelené a připravit se. Zelení vložte do vroucí vody a zakryjte roamingový kryt. Připravte se na 20-25 minut, dokud se zelení nestanou měkkou.

Mnozí kuchaři dávají přednost přípravě déle snížením ohně na střední nebo střední. Jakmile se vroucí voda klesne, vařte greeny 45-60 minut.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 7

3. Vypusťte vodu z zralého. Nalijte obsah Braziera přes cedník pro sloučení vody.

Lehce zmáčkněte barvivo Greeny, zatímco ona je stále v cedníku, rukou nebo dřevěné lžíci. Zbaví se nadměrné tekutiny.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 8

4. Sezóna greens máslo, sůl a pepř. Dejte si replete Greeny ve velké misce a přidejte smetanový olej, sůl a pepř. Zelení míchejte, aby posiloval vůni.

Pokud je to žádoucí, jako zdravá alternativa, můžete použít olivový olej místo smetany.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 9

Pět. Okamžitě krmit. Vložte odstavci v samostatných talířích a podávejte na stole.

Metoda 3 z 3:

Variace

jeden. Vařte barvivo Greeny v kuřecí vývaru místo vody. Zelení bude absorbovat vývar, který přidá další aroma.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Step 11

2. Přidejte slaninu nebo šunku do vývaru. To je tradiční jižní jídlo. Slanina nebo šunka jsou přidána jako kompenzace zeleně.

Použijte přibližně 1 šálek (250 ml) slaného vepřového masa, šunky nebo slaniny. Smažte maso a posuňte se přímo z pánve v zeleném odbočce, jakmile se začne připravit.

Můžete také přidat 1 střední žárovku a až 1/2 h.L. (2,5 ml) z cukrového písku.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 12

3. Připravte si Greeny barviva v pánvi. Namísto přípravy zelených ve vroucí vodě smažte v 1. století.L. (15 ml) olivový olej do měkkého.

Může trvat od 5 do 15 minut, v závislosti na tom, jaký stupeň pečených zelení se vám líbí.

Pro posílení chuti, vyměňte olivový olej se slaninou.

Pokud si tímto způsobem připravíte replete zelení, bude to ostřejší a ušetří většinu jeho jasně zelené.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 13

4. Nalijte připravenou zelenou voňavou omáčku. Nejoblíbenější volbou jsou ochucené ocet a vigarette plynové stanice.

Balsamic a jablečný ocet se přidá sladký odstín a malou tartovou chuť. Vigarette náplní, například malina nebo balsamico, o něco méně koláče a sladší, ale doplňuje chuť zeleně podobným způsobem.

Pokud chcete dát dětskou asijskou chuť, nalít greeny sójovou omáčku nebo teriaki. Posypeme nasekanými mandlemi nebo křupavými nudlemi Chow Maine.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 14

Pět. Přidejte další koření pro změnu chuti zeleně. To je obzvláště vhodné, pokud vaříte z Saxace.

Fry 1 Střední nakrájená žárovka nebo 1 drcený česnekový hřebíček před vařením Xeta ze zeleně.

Takže jídlo bylo ostré, posypte hotové zelené s červenou paprikou.

Obrázek s názvem Cook TURIP Greens Krok 15

6. Připravte si replete Greens s jinými zelení k diverzifikaci chuti. Vyzkoušejte kombinaci zeleně tunipy, hořčice a jiné zeleně. Vařte zelené ve stejných částech a sezóně se solí, olejem, česnekem, slaninou a cukrem.

Co potřebuješ

Cedník
Salátový sušička
Papírové ručníky
Nůž
5-6-litrový podvádek nebo pánev
Vařečka
Kleště
Pánev