Jak vařit pohanka

Obilniny pohanky jsou samostatná zrna, která jsou také připravena jako rýže. Pohanka Crap může být vařena se zeleninou. Zde je několik receptů.

Ingredience

Normální vařená pohanka

Na 2 porce

1/2 šálků (125 ml) celá pohanka
1 šálek (250 ml) vody, kuřecího nebo zeleninového vývaru
Špetka soli
2 lžičky (10 ml) krém nebo rostlinný olej

Pohanka s vejcem

Na 4 porce

1 vejce
1 šálek (250 ml) celé pohanky
2 šálky (500 ml) vody, kuřecí nebo zeleninový vývar
Špetka soli

Pohanka Západy jako müsli

1 l müsli listy

2 šálky (500 ml) ovesné vločky
1/4 šálků (60 ml) mandle
3/4 šálky (180 ml) pohanka
3/4 šálky (180 ml) semena
1 / 4CHUSHKI (60 ml) kanálový olej
1/4 šálků (60 ml) medu
1/4 lžičky (1).25 ml) soli
1/2 lžičky (2).5 ml) skořice
1 lžička (5 ml) vanilkový extrakt
3/4 šálky (180 ml) slaných kokosových vloček
1/2 šálky (125 ml) sušených ovoce, například rozinky nebo brusinky

Pohankové hamburgery

Na 4 porce

2 lžičky (10 ml) krémový olej
1/2 šálků (125 ml) celá pohanka
1 šálek (250 ml) kuřecí vývar
2 vejce
1/2 šálků (125 ml) strouhanky
2 zelené cibule, jemně nakrájené
1 česneková hlava, nasekaná
1/2 lžičky (2).5 ml) soli
1/4 lžičky (1).25 ml) mletý černý pepř

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Metoda První: normální vařená pohanka

jeden. Předehřejte olej v pánvi. Vložte olej do pánve a zahřát ho na střední teplo, dokud se nerozpustí.

Pokud namísto smetanového oleje používáte rostlinný olej, nechte ho ohřát pár minut před přidáním dalších složek. Olej by měl být snadno rozšířen přes povrch pánve, to znamená, že můžete vařit. Ale není třeba čekat, až se olej začne hořet.

2. Smažit pohanka. Přidejte pohanku v oleji a míchá se, dokud nejsou zrna stlačená a nedostanou tmavý odstín. Bude to trvat 2-3 minuty.

Musíte neustále míchat tábor, zatímco je smažení, jinak se zrna mohou spálit.

3. Přidejte vodu nebo vývar a sprej. Pomalu nalijte vodu do pánve a přiveďte ji do varu. Nezapomeňte si pozdravit.

V závislosti na tom, co připravujete pohanku, přidejte vodu nebo vývar. Pokud vaříte pohanku, přidejte vodu. A pokud chcete vařit pohanka na večeři, můžete přidat vývar.

4. Zanechat punčochu, aby se dostal od 10 do 15 minut. Snižte oheň a zakryjte pánev. Připravte se, dokud není absorbována veškerá tekutina.

Řezy pohanky by neměly být suché. Mělo by vypadat přísahat a vařit. Ve spodní části pánve by nemělo být tekutá.

Pět. Dát velrybou. Odstranit kaše z ohně a dát mu smát 5 minut, než se podává.

Pokud se připravujete na tento recept, kaše bude úspěšný v jemném jako ovesné vločky.

Metoda 2 ze 4:

Metoda za druhé: pohankové krupice s vejcem

jeden. Nosit vejce. Nosit vejce v malé misce s vidličkou nebo whin.

Není nutné porazit vejce v pěně, ale žloutek by měl zamíchat proteinem.

2. Přidat panel pohanky. Přidejte pohankový tábor na misku s vejcem a dobře promíchejte, dokud se nezapomeňte, že každý zrno ve vejci.

Navzdory skutečnosti, že vajíčko se obvykle přidává pro připojení produktů, v tomto případě, pokud je každé zrno pokryté vejcem, nebude dávat hrnec připravit se do jedné místnosti, takže pečlivě smíchejte.

3. Připravit pohanku se středním ohněm. Předehřejte non-hůl pánev a přidejte pohankový tábor s vejcem. Neustále míchání.

To může trvat 2-5 minut.

Zatímco vaříte, věnujte pozornost tomu, že zrna nelepí.

4. Předehřívaná voda v pánvi. Pomalu nalijte vodu do hrnce střední velikosti a přiveďte ji do varu na středním tepla.

V závislosti na tom, co připravujete pohanku, přidejte vodu nebo vývar. Pokud vaříte pohanku, přidejte vodu. A pokud chcete vařit pohanka na večeři, můžete přidat vývar.

Pět. Smíchejte panel pohanky. Snižte oheň a zakryjte pánev s víkem.

6. Nechte pohanku kaše ohnout 10-15 minut. Když je připraven, kapalina je zcela absorbována na kaše.

Když vaříte kaše tímto způsobem, pak věnujte pozornost tomu, že voda zůstává v hrnci.

7. Dát velrybou. Vyjměte pánev z ohně a přidejte kabel do 5 minut.

Při vaření tímto způsobem se kaše dostane drobivá a může nahradit rýži v mnoha receptech.

Metoda 3 ze 4:

Metoda tři: pohanka, jako müsli

jeden. Předehřejte troubu na 150 stupňů. Skump posypeme olejovým sproltem čtvercový anti-hůl pánev ve velikosti 23 cm x 23 cm.

2. Smíchejte ingredience ve velké misce. Přidejte ovesné vločky, mandle, pohanky a semena v misce a důkladně promíchejte. Přidejte kanál olej, med, sůl, skořice a vanilkový extrakt a pokračujte v interferaci, dokud není vše smíšeno.

Není třeba přidat kokosové a sušené ovoce.

Míchejte všechny ingredience s dřevěnou lžící nebo speciální lžící.

Poznámka: Pokud mícháte všechny složky v poslání žáruvzdorného skla, nepotřebujete speciální čtvercovou pánev. Můžete vařit přímo v misce.

3. Teď zpět do vařeného náměstí pánev. Nalijte do něj všechno, rovnoměrně distribuovat hmotu a mírně stiskem.

4. Vařit před tvorbou zlaté barvy. Může vás trvat asi hodinu v závislosti na tom, kolik vaříte. Po prvním přípravě první poloviny obrazovky musíte zkontrolovat každých 15 minut.

Plus na všechno, nezapomeňte míchat pohanku s dřevěnou lžící každých 30 minut. Pokud to neuděláte, pak se jedna část připravuje a druhá se nemůže připravit vůbec.

Pět. Přidat kokosové a sušené ovoce. Poté, co dostanete pohankový tábor z trouby, přidejte kokosové a sušené ovoce, pokud chcete. Nezapomeňte důkladně smíchat celou hmotu.

Kokosové a sušené ovoce jsou konečnou fázi přípravy obilovin pohanek, které se po přidání těchto přísad stanou dokonce chutnější. Kokosové a sušené ovoce by měly být přidány na konci, protože mohou během vaření spalovat na rozdíl od jiných složek.

6. Vychladnout před podáváním na stůl. Stále každých 30 minut, dokud pohanka vychladne. Po COOLSCHES můžete jíst nebo odstranit do lednice.

Všimněte si, že míchání kampusu pohanky, zabraňujete jejímu lepení do jednoho hrudku po ochlazení.

Pokud chcete odstranit pohanku v lednici, umístěte ji do speciálního balení a udržujte během týdne.

Metoda 4 ze 4:

Metoda čtvrtina: Burgery z pohanky

jeden. Předehřejte olej v pánvi. Vložte olej do pánve a zahřát ho na střední teplo, dokud se nerozpustí.

Pokud namísto smetanového oleje používáte rostlinný olej, nechte ho ohřát pár minut před přidáním dalších složek. Olej by měl být snadno rozšířen přes povrch pánve, to znamená, že můžete vařit. Ale není třeba čekat, až se olej začne hořet.

2. Smažit pohanka. Přidejte pohankový tábor na pánvi a najít ho, míchání, po dobu 2-3 minut. Zrna pohanka musí mírně změnit barvu.

Musíte neustále míchat tábor, zatímco je smažení, jinak se zrna mohou spálit.

3. Přidat vývar. Pomalu nalít vývar na pánvi a přiveďte ho do varu.

4. Nechte pohankou bariéru dostat pryč od 12 do 15 minut. Snižte oheň a zakryjte pánev. Připravte se, dokud není absorbována veškerá tekutina.

Po vaření pohankové cereálie, odstraňte ji z ohně a nechte vychladnout píst 5.

Pět. Smíchejte vařené pohankové cereálie s vejci, strouhankou, cibulí a česnekem. Umístěte obilovinu pohanky na misku střední velikosti. Přidejte další přísady a důkladně smíchejte vše s dřevěnou lžící nebo čistým rukama.

Pokud chcete, přidejte sůl a pepř na chuť.

6. Forma palačinky. Ruce tvoří palačinky. Dostanete 4-6 kusů. Tyto palačinky by měly být poměrně velké, aby mohly smažení v pánvi.

Tvoří husté palačinky. Vejce v tomto receptu působí jako upevňovací složka, takže palačinky by neměly padat.

7. Fry palačinky až do zlaté barvy. Posypeme olejovým sprejem a vložte palačinky. Fry 2-4 minut nebo předtím, než palačinky z obou stran budou zkrouceny.

Snižte oheň do média.

Než budete smažte palačinky, bylo by hezké dát sprej, aby se zahřál v pánvi alespoň za minutu.

osm. Podáváme lívanty v teple. Můžete jim sloužit jako obyčejné hamburgery. Přidejte sýr, listy salátu, rajčata, hořčice, kečup, majonéza a vše, co chcete.