Jak vařit protein -

Protein je populární volbou, která není obtížná se dostat do Evropy, ale budete muset lovit se, pokud chcete jíst bílkoviny ve Spojených státech. Masové proteiny mají bohatší vůni než králičí nebo kuřecí maso. Maso dospělých proteinů je chutnější, pokud se připravuje dlouho a pomalu. Pokud jste byli schopni dostat krmivo proteinové maso, zkuste jeden z těchto vynikajících metod přípravy: smažené, dušené nebo grilované.

Ingredience

Smažená veverka

2 purifikované veverky nasekané na kousky
Sůl a pepř
1 šálek mouky
1/2 lžičky česnekový prášek
1/4 čajová lžička kajenského pepře
Olej pro smažení

Dušený protein

1 purifikovaný protein, rozdělen na kusy 1-1,5 cm
1/2 šálek mouky
2 lžíce másla
Voda
1 lžičky tymián
1 šálek brambor nasekaných na kousky 1-1,5 cm
1 šálek čerstvých kukuřičných zrn
2 lukvitsy, plátky
2 šálky konzervovaných nakrájených rajčat, šťávy
Sůl a pepř

Grilovaná veverka

1 nebo více purifikovaný protein, každý rozdělen do 4 dílů
Voda
Sůl a pepř

Kroky

Metoda 1 z 3:

Smažená veverka

jeden. Umístěte kousky veverky do pánve a zakryjte vodou. Umístěte pánev na sporák a přiveďte do varu, pak snížit oheň. Varovat maso protein, dokud měkká, přibližně 1-1,5 hodiny.

Ujistěte se, že voda mírně otrhá vodu na pomalé teplo, a ne vařila. Maso by nemělo být odděleno od kostí, když ji odstraníte z ohně.
Pokud máte veverku pro dospělou, čas vaření může trvat o něco déle.

2. Vypusťte vodu. Suché papírové ručníky maso pro odstranění přebytečné vlhkosti. Šíření kusů na talíři.

3. Mix mouku, česnekový prášek, cayenne pepř a několik špetek soli a černého pepře v misce.

4. Nalijte olej na pánvi. Předehřejte olej na středním teple.

Olej by měl zakrýt spodní část pánve a ¼ stran.

Fry kousky proteinu v hluboké fritéze, Herold 2.5 cm olej v kořeněné nebo velké pánvi.

Chcete-li zkontrolovat, zda je olej dostatečně horký, snižte rukojeť vařečka. Pokud se objevují bubliny kolem lžíce, pak je olej připraven k smažení.

Pět. Obracecí veverky v moučné směsi. Docela krycí kousky se směsí mouky a ohně v pánvi. Opakujte, dokud nebudete suchou a ne-fry všechny kusy proteinů.

6. Otočte kousky proteinů na druhé straně. Připravte se na zlatou kůru.

7. Dát plátky veverek na papírové ručníky a nechat mrtvice oleje. Podáváme s bočním diskem, které jsou obvykle vhodné smažené kuře: bramborová kaše, kukuřice a zelené fazolky. Opatrně jíst, protože proteinové kusy obsahují malé kosti.

Metoda 2 z 3:

Dušený protein

jeden. Mix mouku a několik špetek soli a pepře v malé misce. Sklonit kousky proteinů ve směsi, aby se zakryly ze všech stran. Dát kusy na talíř.

2. Umístěte si štít na středový oheň. Roztavit olej v omáčce.

3. Umístěte kousky proteinů v Schill. Připravit je na 2-3 minuty na každé straně, na zlatou kůru.

4. Přidat do bílkovin 7 Vodní sklenice. Buďte opatrní, protože voda bude syčová a bublina, když ho nalijete do horkého šachu.

Pět. Přidejte tymián, brambory, kukuřice, cibule, rajčata a špetka soli a pepře. Přinést obsah dovednosti vařit.

6. Snižte oheň a zakryjte víko. Vařit před měkkostí masa veverky, asi 2 hodiny. Sloužit s chlebem. Opatrně jíst, protože proteinové maso obsahuje malé kosti.

Metoda 3 z 3:

Grilovaná veverka

jeden. Umístěte kousky proteinů v chemicky neutrální velké misce. Přidejte vodu a několik lžiček soli. Zakryjte víko a umístěte ji do chladničky na noc.

Tento krok vám umožňuje zmírnit maso. Pokud máte mladou veverku, můžete tento krok přeskočit.
Můžete tento krok přeskočit, pokud chcete smažit veverku v ohni v lese a nemáte čas ji rozptýlit.

2. Vypálit malý oheň na grilu.

Pokud žijete ve stanu mezi stromy, vypálit oheň a nechat ho spálit až do pomalu hořící uhlíky.

3. Vypusťte vodu a sezónou sůl a pepř.

4. Umístěte kousky proteinu na gril. Připravte se na nízké teplo po dobu jedné hodiny, čas od času soustružení.

Pokud vaříte v ohni na ulici, napětí na kovové špejle nebo čisté tyčinky. Připravte se do hodiny, čas od času.

Pro kebab z veverky zalévání proteinů s barbecue omáčkou každých 15 minut, až do připravenosti.

Tipy

Úložné proteiny na chladném místě po vraždě a lámání ve vodě před odstraněním kůže usnadňuje odstranění kůže a vlasy.
Vaření maso pro dospělé proteiny mohou trvat o něco déle.
Typický protein se skládá ze 6 kusů masa, 4 nohy 2 zadní části, i když někteří jako hlava, která obvykle má nějaké maso na "tvářích" a mozku.

Varování

Ujistěte se, že fleece masa bylo zakoupeno od spolehlivého zdroje, který byl chráněn legálně loven a vyčistil.
Musí být připraveno proteinové maso, protože by mělo být zajištěno, že v maso nejsou přítomny žádné bakterie.