Jak rychle vyčistit česnek

Česnek kůže jsou dost tvrdé, takže mohou být snadno odstraněny podle rukou, a jsou dostatečně malé pro tradiční zeleninu. Naštěstí existuje několik dalších rychlých způsobů, jak čistit česnek. Kuchaři, kteří potřebují rychle čistit česnek, aniž by ztratili intenzivní tempo práce v kuchyni, mohou využít metody třepání pro velké objemy česneku nebo použít speciální celkem silikonového čističe pro několik zubů. S některými praxí se naučíte vyčistit česnek ještě široký kuchařský nůž.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Čistící česnekový třpyt

jeden. Oddělené stroužky hlavy česneku od sebe. Říkat princip této práce, budete se rychle rychle vyrovnat. Ale všimněte si, že nebudete úspěšní stejným způsobem, jak sdílet samostatné zuby. Dát hlavu česneku na stole. Srazte na hlavu dlaně a rozpadne se na zuby bez hodně.

Máte-li citlivé ruce nebo česnek špatně, hit na horní část pevné misky.
Vypočítejte další zuby, pokud neplánujete používat je najednou.

2. Umístěte hřebíček do uzavřeného prostoru mezi dvěma kovovými nebo keramickými miskami. Stejně jako víko, zakryjte jednu misi jiného (s česnekovými látkami), otočením vzhůru nohama. Alternativně můžete stroužky umístit ve starém palivu pevného plastu a utáhnout kryt na něj.

Nejlepší je používat malé nebo středně velké mísy. Stroužky česneku při třepání by se měly zasáhnout, takže šupky jsou k nim sáně.

3. Silně protřepejte česnek kolem 15 sekund. Musíte slyšet hřebíček zaklepat na stěnách kontejneru.

4. Otevřené misky nebo baňky s česnekem. Rozložte česnek spolu s opuštěným slupkem. Zuby budou naprosto čisté. Pokud jsou některé z nich vyčištěny pouze částečně, otřeste je co nejvíce.

Metoda 2 z 3:

Splošovací česnek se širokým nožem

jeden. Aplikujte široký nůž plochý obličej na hadřík česneku. Udělej to na stabilním rovném povrchu. Ujistěte se, že řezný okraj nože směřuje proti vám.

2. Dejte na horní část nože s dlaní rychle a jemně vyrovnejte zuby. Připevněte odhalenou dlaň k noži a pak ji rychle zatlačte. Cílem není zcela rozdrtit česnek, ale exfoliate jeho sukně. S některými praxi se naučíte tuto operaci provést velmi rychle, ale postupujte podle svých prstů tak, aby se neřízl.

3. Odstranit nůž a dokončit čisticí česnek ručně. Teď by se kůže měla vzdát od zubů bez velkého potíže.

Rada specialisty

Vanna Tran

Zkušený kulinářský římský - domácí kulinářský. Začal vařit ve velmi mladém věku spolu s matkou. Organizuje akce a večeře v oblasti San Francisco Bay přes 5 let.

Vanna Tran
Zkušený kulinářský

Chcete se zbavit pachu česneku na ruce? Lázeň pravdivý, zkušený kuchař, říká: "Udělejte si ruce v chladné vodě a pak je utratí o něčem z nerezové oceli (lžíce, pánev, dokonce umyvadlo je vhodné!) "

Metoda 3 z 3:

S silikonovým čističem pro česnek

jeden. Koupit v supermarketu nebo specializovaném obchodu kuchyňské nádobí silikonový čistič pro česnek. Obvykle je to velmi levné. Ve většině případů je čistič pro česnek malou silikonovou trubicí, ale také jsou také silikonové listy, které by měly být přišroubovány trubkou.

2. Vykonávat hlavu česneku na hřebíček. Začněte s jedním z zubů a postupně odpojte potřebné číslo z hlavy. Pokud plánujete používat všechny zuby, sdílejte celou hlavu najednou, stisknutím spodní části dlaně.

3. Vložte hřebíček do silikonové trubky. Dejte trubku na prkénko tak, aby slupka zůstala na něm. Pokud máte silikonový čistič ve formě listu, zabalte hřebíčku do něj a držte ho tak, aby se to střídal.

4. Základem dlaní na silikonovou trubku a jezdit. Opakujte tyto kroky, dokud nevrátíte všechny oblasti trubky, ve které leží česnekové hřebíček. Stiskněte trubku dostatečně silně.

Silikonová bariéra chrání vaše ruce před tvrdým slupkem česneku.

Pět. Naklonit čistič silikonu a vyčnívat purifikované stroužky česneku z něj. Pokud jste použili čistič listu, stačí jej rozšířit. Husk hodit do koše.

Tipy

Některé česnekové odrůdy jsou vyčištěny velmi snadno, zvláště expresivní pro chuť Rokambol. Rocambol může být prodáván pod jinými jmény, takže stupeň česneku je lepší požádat prodejce obchodu.

Co potřebuješ

Hlavy česnek
Bowls
Staré plnění pevného plastu
Silikonový čistič pro česnek a prkénko
Široký kuchař