Jak vařit česnekovou šťávu

Mnoho lidí mluví o výhodách česnekové šťávy. Někteří argumentují, že česnek je účinná antibiotika, která pomáhá imunitním systémem chránit před nachlazeními a mnozí se domnívají, že antioxidanty obsažené v česneku mohou pomoci zabránit poškození buněk a exilové toxiny. Jiní dodržují myšlenky, které česnek může snížit hladiny cholesterolu, stimulovat zdravou chuť k jídlu a snížit závažnost astmatu. I když mnoho z těchto předpokladů nebylo prokázáno vědecky, česneková šťáva, zřejmě stále zlepšuje zdraví.

Ingredience

  • 1 hlava česnek

Porce

  • 1/4 až 1/3 šálků (60 až 83 ml) Juice

Kroky

Metoda 1 ze 4:
Čištění česneku
  1. Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 1
jeden. Zvýrazněte česnekové řezy "z hlavy". Počet hřebíček v hlavě česneku se bude lišit v závislosti na velikosti a rozmanitosti česneku, ale v polovině hlavy, zpravidla, asi 10 zubů.
  • Obrázek s názvem Garlic Juice krok 2
    2. Dejte jednu hadřík na prkno nebo pracovní plochu. Plochá strana, která byla blíže k "jádru" nebo do středu hlavy, by měla být nasazena dolů a konkávní strana musí směřovat nahoru.
  • Obrázek s názvem Garlic Juice Krok 3
    3. Umístěte široký, plochý kuchařový nůž přímo nad česnekem. Sraženina česneku by měl být mezi středem čepele nože a rukojetí, s perem trochu blíže než střed kotouče. Řezání by mělo být otočeno směrem ven.
  • Obrázek s názvem Garlic Juice Krok 4
    4. Držte ruku nože na jedné straně a rychle zasáhněte plochou stranu čepele na druhé straně. Nebojte se porazit zuby příliš mnoho. Musíte udeřit s dostatečnou sílou k rozbitím česneku, odstranění slupce v procesu. Dávejte pozor, abyste neřízli.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 5
    Pět. Opakujte postup řezání se zbývajícími stroužky česneku. Beat česnek plátky plochý obličej nůž, dokud se každý z nich čistí klouzat.
  • Metoda 2 ze 4:
    Použití kuchyňské kombajny
    1. Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 6
    jeden. Přiblížte purifikované stroužky česneku. Kombinování nebo mixér je stejně vhodný, ale mletí v kombinaci může být snazší.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 7
    2. Mashed Squeeze na střední a vysokou rychlostí. Pokračujte v tom, jak je česnek zmírnil, dokud nedostanete hustou, krémovou tekutinu. Musíte vidět jen několik samostatných "kusů" česneku.
  • Metoda 3 ze 4:
    Pomocí lisu pro česnek
    1. Obrázek s názvem Garlic Juice Step 8
    jeden. Dejte jednu hřbet česneku do lisu pro česnek. Pokud máte poměrně velký tisk, můžete najednou několik zubů. Nicméně, pro několik kusů česneku, bude to nutné současně mnohem více úsilí, než kdybyste je rašel.
  • Obrázek s názvem vytvořit česnek šťávy krok 9
    2. Udržujte lis přes skleněnou mísu. Použijte širokou misku dost, aby se zbavil česneku.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 10
    3. S pomocí obou rukou dejte česneku lisem. Stiskněte rukojeti dohromady, tak těsně a těsně, jak je to možné. Mísa by se měla ukázat jako česnek "cashitz".
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 11
    4. Opakujte postup pro zbývající stroužky česneku. Pokud se cítíte unaveni, můžete si odpočinout. V opačném případě může váš Kashitz česnek ukázat ne.
  • Metoda 4 ze 4:
    Squeeze Juice
    1. Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 12
    jeden. Nákup česneku bramborová brambory nebo hřiště viter. Použijte uvízlé malé a střední síto. Dobrý síto vám umožní co nejvíce z pevné základny česneku z tekutiny, ale tento proces může jít pomaleji. Průměrné síto je dobrá rovnováha mezi rychlostí a kvalitou.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 13
    2. Nainstalujte síto přes misi. Mísa by měla být dostatečně široká, aby vyhovovala jakoukoliv kapalinu, která teče z řetězce. Pokud je to možné, vyberte takovou misku pro síto, že obě ruce budou volné.
  • Obrázek s názvem, aby se česneková šťáva kroku 14
    3. Rozdrtit garény. Musíte vidět šťávu, která vyniká síto v misce. Pokračujte v stisknutí, dokud můžete stisknout více šťávy.
  • Obrázek s názvem vytvořit česnek šťávy Krok 15
    4. Oddělit pevnou hmotnost nebo jej uložte pro budoucí recepty. Prostrub česneku může být použita k doručování vůní dušené nádobí, polévky, styrenu a řady dalších receptů.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 16
    Pět. Nainstalujte filtr kávy do skleněné mísy. Filtr musí být konsolidován gumičkou, takže je umístěn volně nad misí, ale nepadl dovnitř. Přeskakování šťávy přes kávový filtr, dostanete ještě čistší šťávu. Můžete také použít svou konvici, ale uvědomte si, že česnek má silný zápach, který může zůstat i po vyčištění dílu. V důsledku toho může být káva získána s aroma česneku.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 17
    6. Pomalu kmene česneková šťáva přes kávový filtr. Pokud to uděláte příliš rychle, můžete nalít trochu tekutiny. Udržujte nalévání, dokud se veškerá šťáva v misce.
  • Obrázek s názvem, aby česnek šťávy krok 18
    7. Udržujte šťávu v chladničce, dokud nebudete připraveni. Udržujte ji ve skleněném vybavení, aby se zabránilo šíření zápachu do jiných potravinářských výrobků, a to, aby se zabránilo dopadu jiných příchutí na česneku šťávy.
  • Tipy

    • Česneková šťáva má silnou vůni a může být obtížné pít, takže můžete zředit koncentrovanou šťávu vodou nebo smíchat se šťávou z jiných ovoce a zeleniny.
    • Pokud dáváte přednost spolehlivější chuť, zkuste smažet hlavu česneku v troubě. Použijte slabé topení a třesk, dokud se nestane měkkým a ne otřátím.

    Co potřebuješ

    • Kuchařský nůž
    • Prkno
    • Potravinářský procesor nebo mixér
    • Stiskněte pro česnek
    • Síto
    • Gumová čepel
    • Filtr pro kávu
    • Skleněná nádoba
    Podobné publikace