Jak vařit květák květenství -

Květinové květy zelí jsou malé kousky, které jsou odděleny od celého Kochanu. Květenství jsou mnohem snazší připravit než celé Kochan. V každém případě můžete potřebovat pouze malé porce. Tento článek vypráví, jak připravit květák květinové květenství.

Kroky

Metoda 1 z 4:

Výcvik

jeden. Koupit vhodný květák. Musí to být pevné, bílé, bez skvrny nebo hniloby a s kompaktními květinami. Listy by měly být čerstvé, zdravé a zelené.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 2

2. Odstraňte vnější listy květáků. Pokud chcete použít listy pro vaření zeleninového vývaru, pak je nechte a ty části zelí, které obvykle odhodí.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 3

3. Otočte hlaveň na květák.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 4

4. Snížit to. Nechte se na zeleninový vývar, pokud chcete.

Pět. Připravit květenství.

Udržujte květák v jedné ruce. Obrázek s názvem připravit květák květiny krok 5bullet1

Udržujte nůž v dominantní ruce. Vezměte ji pod úhlem 45 ° a nakrájejte malé stonky květenství kolem Kochan. Použijte kruhové pohyby. Jako přikrývky květenství, můžete odstranit část barelu, který zůstane uvnitř. Obrázek s názvem připravit květák květiny krok 5bullet2

Obrázek s názvem připravit květák květiny krok 5bullet2

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 6

6. Promyjte květenství. Umístěte je do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 7

7. Snížit všechny skvrny. Na květák, tam jsou často neškodné hnědé známky - jen je vyříznout. Skalní nebo řezané nečistoty.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 8

osm. Saze saze. Jsou vhodné formy pro vaše jídlo? Pokud jsou příliš velké, snížit je na polovinu nebo dokonce na 4 části, v závislosti na tom, co potřebujete.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 9

devět. Použití podle potřeby. Postupujte podle níže uvedených metod pro přípravu květáku.

Metoda 2 ze 4:

Metoda První: vaření pro pár

jeden. Přinést velký pánev s několika litrovými vodou k varu. Pokud si přejete, přidejte jednu sklenici mléka. Pomůže to udržet barvu bílé zelí.

Místo mléka, můžete také přidat 1/2 citronovou šťávu, která také pomáhá zachránit barvu zelí.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 11

2. Nastavte přes vařící vodní stojan pro zeleninu. Umístěte to dostatečně vysoko pro vroucí vodu nebere na zelí.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 12

3. Dejte květák na stojan a snížit oheň do průměru. Zakryjte pánev s víkem.

4. Připravit květák po dobu 4-6 minut, kontrola připravenosti po 4 minutách. Pokud se nůž snadno proniká do stonku, zelí je zcela připraveno. Je nutné, aby zelí jemné, ale mírně křupavé uvnitř.

Pokud chcete vařit pár Kochan zelí, budete potřebovat 17-20 minut. Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 13bullet1

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 14

Pět. Uložit, pepř a sloužit na stole!

Metoda 3 ze 4:

Metoda Second: Pečení

jeden. Předehřejte troubu na 200 ° C a přiveďte do varu 7-8 litrů vody.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 16

2. Europee trenéra květáku a paliva ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Děti znamená, že nemusíte vařit zelí na konec. Dostat se z pánve a vypusťte vodu.

3. Dejte květák na plechovku nebo oblékání. Přidejte následující:

2-3 hřebíček hrubý drcený česnek Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 17bullet1

1/2 citronová šťáva Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 17bullet2

Olivový olej rovnoměrně zakryjte květák Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 17bullet3

Sůl a pepř Obrázek s názvem Připravit květák květiny Krok 17bullet4

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 18

4. Připravte květák v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut.

Obrázek s názvem připravit květák květinety krok 19

Pět. Vyjměte květák z trouby a podávejte na stole.

Pokud si přejete, před podáváním na stole, hojně posypeme parmazánem. Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 19bullet1

Metoda 4 ze 4:

Metoda tři: květák s omáčkou

jeden. Nalijte vodu 2,5 cm v pánvi a přiveďte do varu.

Obrázek s názvem připravit květák květiny krok 21

2. Vložte květenství 1 velké Kochana květák v pánvi.

Obrázek s názvem Příprava květákové květinky Krok 22

3. Připravte se bez pokrytí víka po dobu 5 minut. Zakryjte víko a vařte další 20 minut, dokud se zelí nestane měkkým.

Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 23

4. Vypusťte kapalinu z pánve a změřte ji. Budete potřebovat 1 šálek kapaliny. Pro každý 1/2 šálek kapaliny přidejte 1/2 lžičku kukuřičného škrobu a rozrušit se k homogenní hmotě. Vyjměte květák z pánve a nalijte tamtek.

Pět. Přidat do kapaliny:

3 lžíce másla Obrázek s názvem připravit květák květiny Krok 24bullet1