Jak udělat kávu s mléčnou pěnou

Kroky

2. Vyčistěte stemi (cappuccinator). Zapněte stimulaci v kávovaru po dobu 5-10 sekund.

3. Přineste mléko pod Styer. Přiveďte džbán tak, aby byl úchyt trochu ponořený do mléka.

4. Zapněte stimulaci pro veškerý výkon. Posuňte špičku styliče přes celý povrch, abyste porazili mléko rovnoměrně.

Pět. Snížit úhel níže. Jakmile se objem mléka zvýší o dvě třetiny, ponořil útvar více.

6. Zůstaňte, jakmile se džbán stane horkým. V průběhu procesu udržujte jednu ruku na stěnu džbánu. Jakmile se stane tak horkým, že bude nepříjemné dotknout se ho, mléko musí být připraveno. Vypnout úchytek a vyjměte džbán.

7. Odstranit vzduchové bubliny. Mírně otáčejte džbán v ruce a zaklepejte na spodní část času nebo dva stole nebo stojan.

Metoda druhá: mlékárna Penka bez použití kávovaru espresso

1. 
   jeden. Nalijte mléko do dvoulitrové pánve a položte ji na sporák.
2. 
   2. Zahřát mléko na střední teplo tak, aby se stává horkým, ale nedostalo se k varu.
3. Pro naši kávu musí být teplota mléka vyšší než 70 stupňů Celsia. V této fázi to může být trochu horké, protože mléko bude trochu vychladnout, když ho porazíte.
4. Pokud chcete být extrémně přesné, změřte teplotu k kulinářskému teploměru.
5. 
   3. Dobré k potu mléko do pěny. Vypněte hořák a vyjměte pánev z desky. No, porazil mléko šlehačkou do dobré pěny, zatímco jeho objem se nezvýší přibližně dvakrát.
6. Míchání mléka, nezapomeňte zasahovat do pěny, která je vytvořena, zpět do kapaliny. Tento proces může trvat několik minut a učit se, budete muset praxe, ale pokud je vše dobré, měli byste dostat hladkou vrstvu sametové pěny s velmi malými bublinkami.
7. 
   4. Pokud existuje, uvolněte velké bubliny. Jemně zaklepejte na dno pánve na stůl nebo stojan, abyste uvolnili velké bubliny mléčného vzduchu.
8. Cílem je vytvořit jednotnou mikročivku v pánvi. V hotovém formuláři by se mělo podobat brilantní tekuté barvě.
9. 
   Pět. Stiskněte mléko z pánve do malého džbánu nebo měřicího šálku s výtokem.
10. Později potřebujete přetečení mléka v Espresso hladké pramínky, takže nádrž s výtokem bude výrazně zjednodušit úkol.

2. Vložte filtr portfiltu zpět do hlavy skupiny kávovaru.

3. Přidat vodu. Nalijte dostatek vody pro espresso šálek ve vodním podniku kávovarů. V našem případě bude dost 5 st. L. (30 ml).

4. Horká voda. Stiskněte tlačítko pro tepelnou vodu. Vyhřívá se a auto musí začít vařit kávu.

Pět. Jakmile byla část kávy tekoucí, vypněte kávovar. Kávovar musí nalije část espressa po dobu 30-35 sekund.

Metoda Second: káva bez použití kávovarů (rozpustná káva)

1. 
   jeden. Vezměte požadované množství rozpustné kávy. Vytočit 1 TSP. L. (5 ml) rozpustné kávy a dát ho do širokého šálku kávy.
2. Potřebujete vytočit lžíci s skluzavkou, ne méně.
3. 
   2. Vyplňte rozpustnou kávu Velmi teplou vodou. Lžíce se promíchá tyto dvě složky, zatímco granule kávy se zcela nerozpustí.
4. Je třeba nalít 2 st. L. (30 ml) vody.

2. Pečlivě a rychle nalít mléčné pěny pevné ruční pohyb.

3. dobrou chuť! Vaše káva s mlékem je slabá. Pít nápoj okamžitě nejlépe vychutnat jeho vkusu a texturu.