Jak připravit recepty s chia semena -

Chia - semena s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, stejně jako vysoké hladiny antioxidantů a cenných živin. Jsou bohaté na vlákno a nevyžadují dodatečnou základu z vašeho těla, aby absorboval živiny. Semena chia mohou být použity různými způsoby. Proveďte následující kroky pro přípravu více receptů s chia semena.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Použijte chia semena jako příloha

Snad jeden z nejjednodušších způsobů, jak přidat chia semena na vaši stravu - posypeme snídani, pekařské výrobky, saláty a masové pokrmy. Mohou být přidány před nebo po vaření. Chia Semena mají ořechovou chuť a můžete dokonce jíst sám, ale pokud chcete používat je jako příloha, zkuste provést následující akce, abyste se ujistili, že jsou dobře kombinovány s receptem.

jeden. Přidejte chia semena jako ozdoba pro müsli nebo vločky. Použití chia semen v receptech, které jsou připraveny na základě obilí, bude méně patrné. Ovesné vločky, müsli a jiná kaše k snídani se stanou vynikajícím základem pro chia.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 2

2. Posypeme pekařské výrobky chia semena. Chléb, housky, müsli bary a jiné typy obilovin založených na pečení - jednoduché základy pro chia semena.

Pokud se semena přidávají před pečením, vyvine opékané chutě a mohou se usadit v těstě. Pokud je budete přidat později, udělejte to, zatímco pečení je stále teplo, takže semena jsou přilepena na povrch výrobků.

Koláče a strudeli budou dobře kombinovány s malou hrstem chia semen s mírně znatelným účinkem na chuť, a to i pro sladká jídla.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 3

3. Posypeme chia mléčné semena. Jogurt a zmrzlina můžete poskytnout ořechovou chuť a přidat textury chia semen jako garnista.

Pokud dáváte přednost doplnit jogurty nebo zmrzlinový džem nebo ovocný sirup, zkuste smíchat semena s ovocem polevou, místo použití chia semen jako samostatná poleva.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 4

4. Použijte chia semena jako poleva pro saláty. Semena chia mohou být použity jako ořechy nebo semena v běžných salátech. Mohou být také smíchány s hlávkovým omáčkou bezprostředně před podáváním.

Metoda 2 z 3:

Použijte chia semena jako náhrada za recepty

Bez ohledu na výhled na misku, kterou chcete vařit, Semena Chia mohou nahradit jednu ze složek. Seznam společných náhrad, které chcete zahrnout do pravidelných jídel, dokud nečte, jak přidat Semena Chia na konvenční recepty.

jeden. Vyměňte vejce nebo olej s omáčkou chia. Míchání lžíce chia semen s čtvrtinou sklenice vody je ekvivalentní jednomu vejce nebo čtvrtině skla oleje pro recept. Pro většinu receptů, náhrada za 25% vajec a olejová semena nevede k zneužitelné změně chuti.

Tato technika může také pomoci snížit šarže vajec pro omeletu a souffl. Stačí nahradit asi čtvrtinu porce vajec se směsí chia a mléčných semen a pak nabrat vajec asi 10 minut před vařením.

Obrázek s názvem Recepty s chia semena krok 6

2. Použijte chia semena jako zahušťovadlo. Semena chia ve formě pasty nebo kapaliny mohou být přidány do polévek, dušených nádobí, omáček a marinád, namísto kukuřičného škrobu nebo mouky, které pomáhají kapalin zahušťovin.

Semena chia mohou být také přidány do džusu na bázi koktejlů, které jim dávají hustý, obvykle přenášený ovocem nebo jogurtem.

Pokud jste náhodně přesunuty s kapalinou, po receptu, včetně pečení, přidávání chia semen může zesílit těsto, absorbovat přebytečnou kapalinu.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 7

3. Kravatu ingredience chia semena. Řezmy a masové válce mohou být zakotveny chia semen s přidáním malého množství vody smíšeného se surovým masem. Pro želé, Jam a Compotes mohou být také použity zesilovacími vlastnostmi Chia.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 8

4. Vyměňte oves nebo směs pro pudink Semena chia. Vzhledem k tomu, že semena tvoří hustou hmotu v kombinaci s kapalným, mletým semenem a vonnými kapalinami pomáhají tvořit pastu, která bude poskytovat konzistenci pohlazení nebo pudinku po ochlazení.

Pro dezerty na bázi chia, promíchejte semena s oslabenými nebo doplněnými příchutěmi s mlékem nebo šťávy. Chcete-li přidat směs z chia vaše snídaně, smíchejte semena s horkým mlékem nebo vodou, a pak přidejte své preference hnědého cukru, skořice nebo jiné snídaňové výplně.

Metoda 3 z 3:

Přidejte chia semena na tradiční recepty

Semena chia jsou velmi mnohostranná, díky měkkému chutí ořechy, mohou být přidány do téměř běžného receptu. V některých případech bude nutná další tekutina pro zabránění sušení nebo těsnicích nádobí. V některých případech budeme muset experimentovat, abychom získali požadovanou konzistenci nebo počet semen Chia pro jeho recept.

jeden. Přidejte chia semena na jednotlivé pokrmy. Polévky z čočka nebo fazolí, dlouhodobé přípravy a recepty kastrolů jsou ideální pro přidávání chia semen.

Zasahovat do semen do vývaru nebo omáčky a kontrolovat konzistenci asi 15 minut, aby se určilo, zda je zapotřebí další kapalina. Pokud ano, zvažte možnost přidání primární kapalné báze receptu (například mléko, vývar, voda nebo šťáva).

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 10

2. Přidejte semena cchema do arašídového másla nebo jiných rozpětí. Díky její matice aroma a textury se chia semena mohou snadno stát doplněk pro šíření, naplnění vláken a živinami.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 11

3. Přidejte chia semena na břitu a těsto. Semena chia mohou být přidány do tradičního břitu pro kuřecí, vepřové maso, a dokonce přidat tofu dává krize tradiční nebo obilovin oběšen. Semena chia mohou být také použity k vytvoření zbarvení ryb nebo zeleniny tempura, přidání vrchol staré kuchyně.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 12

4. Přidejte chia semena na rýžové nádobí. Tradiční misky na bázi rýže, jako je Jambala nebo plněné pepř, jsou snadno doplněny Semena Chia po konečné přípravě. Miska dostane další živiny z chia semen, a zároveň se mění významně chuť.

Obrázek s názvem Recepty s chia semen krok 13

Pět. Zahrnují chia semena v ořechových směsích. Domácí směsi, ořechové pasty a směsi pro občerstvení mohou zahrnovat chia semena pro zvýšení výživy a přidat matice aroma originální jídlo.

Tipy

Semena chia mohou být smíchány s živnou kapalinou a rychle používat pro zdravý sportovní nápoj nebo koktejl na snídani.
Děti mohou snadno připravit vlastní pudink nebo želatinové dezerty, jako zábavu, což usnadňuje přípravu různých dezertů pro velkou rodinu. Nabízíme dodatky pro domácí pudiny, jako je kokosové mléko, čerstvé ovoce, skořice, med, hnědý cukr nebo nutella.
Přidejte chia semena do zahušťovacího šlehače (vitemix) jablko pyré bez vaření.

Varování

Ačkoli Semena chia jsou zdravým doplňkem vyvážené výživy, spotřeba semen chia s každým jídlem může výrazně zvýšit množství tuku ve stravě.