Jak používat Semena Chia -

Chia Semena je populární zdravé potraviny, které se používá po staletí, i když na západě tato semena se stala populární relativně nedávno. Tato semena téměř nemají svou vlastní vkusu, a proto mohou být přidány bez obav do jiných jídel. Řekneme vám, jak používat semena Chia, při přidávání je do obvyklých receptů a pít něco nového, jako pudinky a smoothies.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Jíst syrové semena Chia

jeden. Posypeme chia semena na ovesných vločkách, jogurtu nebo jiném užitečném produktu. Jedním z nejčastějších způsobů, jak jíst Chia je přidat nebo míchat s jinými pokrmy. Pokud přidáte semena na mokré jídlo, pak se stanou měkkou a želatinovou, což jim pomůže "Skrýt".

Přidejte Chia na snídani, postřete 1 nebo 2. L. (10 nebo 20 g) Semena chia pro ovesné vločky, jogurt nebo müsli.
Připravit užitečný svačinu nebo lehký oběd, míchejte 1-2. L. (10-20 g) Semena chia v šálku s tvarohem.
Smíchejte Semena chia s mokrým sendvičovým přísadami. Tuňákový salát nebo vaječný salát - pro ostré sendviče, a arašídové máslo nebo pasta ořechů - pro sladké sendviče.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 2

2. Takže chia semena zůstávají křupavá, posypte je do potravin. Pokud je potraviny původně suché, pak semena zůstane křupavá, což má ráda některé lidi. Nicméně i na surových a mokrých výrobcích, semena Chia nemusí jít do gelové konzistence (pokud nejsou rozhodně nemíchány).

Semena Salát.

Ozdobte připravený pudink semena Chia.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 3

3. Skrýt chia semena v potravinách v jednom jídle. To je zvláště užitečné, pokud máte doma domácí úkoly, které mohou zesměšňovat tato malá semena.

Smíchejte chia semena s bramborovým salátem nebo se studeným salátem s těstovinami. Přidat 1 nebo 2 st. L. (10-20 g) semena na velké bramborové misky nebo salát z makaronů a plně míchá.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 4

4. Připravte si dlaždice zrn s chia semena. Přidat 2 sv. L. (20 g) Semena chia na vaše receptové přípravy dlaždice granoly. Recept, který nevyžaduje pečený, takový: smíchejte semena s šálkem nakrájených semen bez semen, ¼ šálku arašídového másla nebo jiné matice pasty, 1 ½ šálků Hercules, 1/4 šálků medu nebo javorového sirupu, a také s 1 šálkem drcených ořechů. Nalijte směs do pánve a vložte to do mrazničky. V zásadě se Hercules může ještě mírně smažit změnit jeho chuť mírně, ale můžete najít takový recept na dlaždice sranchů, které stále vyžaduje pečení.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 5

Pět. Vařit lahodný chia-jelly nebo želé. Přidejte chia semena na odpadky. Pokud přidáte spoustu chia semen, pak si jelly, a pokud ne moc, pak želé. Experiment s objemem semen přidaných do misky, abyste našli možnost, kterou se vám bude líbit.

Smíchejte přibližně 1 1/2 šálků (345 g) ovoce ovoce a 1/2 šálků (80 g) Semena chia, aby se vytvořil hustý džem.

Metoda 2 ze 4:

Jíst připravené chia semena

jeden. Připravit kaši od chia semen. Rozdělte 1-2 lžíce chia semen (10-20 g) v šálku (240 ml) teplého mléka nebo jeho analogu. Směs opustí po dobu 10-15 minut, zatímco neublíží až do konzistence gelu. Nicméně, čas od času ji promíchejte, aby se semena nedělají spolu s hrudkami. Taková kaše může jíst syrové nebo teplé. Samotný, taková chuťová kaše, takže to bude docela vhodné, aby ji osvěžení - ovoce, sušené ovoce, ořechy, med, skořice, nebo dokonce mořská sůl, ale je to už vaše vkus.

Dvou lžící (30 ml), ukazuje tlustou kaši. Pokud nejste ventilátorem tlusté kaše, vložte menší semena.
Můžete přidat kapalné nebo práškové "sladidla" - kakao, ovocný džus nebo dokonce sladký prášek.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 7

2. Grind semena chia v mouce. Nalijte semena v kombinaci, mixéru nebo v mlýnku na kávu a přesuňte je do konzistence prášku. Místo univerzální mouky používejte výsledný prášek, který je zcela nahrazuje nebo smíchejte s moukou bez proteinů.

Pokud používáte prášek v bujném těstě, můžete nahradit mouku chia ve stejných akciích.

Pokud používáte prášek v kapalném testu, smíchejte jednu část semen se třemi kusy mouky nebo mouky bez proteinů.

Obrázek s názvem jíst chia semena Krok 8

3. Smíchejte chia semena s chlebem a pečením. Namísto změny semen Chia s moukou můžete přidat do sady pečení a pekařských výrobků. Přidat 3-4 St. L. (30-40 g) chia semena na váš oblíbený chléb celozrnná mouka, Semeno, ovesné vločky, cracker, Blinam A Cupcakes.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 9

4. Přidejte chia semena do kastrol a podobných jídel. Pokud máte doma, jsou picky spotřebovává, můžete tajně přidat chia semena do misky, míchání je s jídlem. Přidejte 1/4 šálků (40 g) chia semena v lazagne nebo do kastrol nebo používat naše další tipy:

Přidejte semena na maso. Přidat 1-2 článek. L. (10-20 g) chia semena na 1 450 g hovězího masa mletého nebo na broušení krůtí masa. Forma karbanátky, kotlety nebo pelety z této směsi.

Přidat 2 sv. L. (20 g) Semena chia v míchaná vejce, omeleta nebo jiné nádobí na bázi na bázi vajec.

Přidejte Seyana Chia do svého oblíbeného receptu na pečené brambory.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 10

Pět. Připravte se od osiva chia gelu pro budoucnost. Položka (10 g) se smíchejte (10 g) semen chia s 3-4 lžícemi vody (45-60 ml), nechte směs po dobu 30 minut, míchá se čas od času, dokud neublíží do stavu tlustého, hustého gelu. Pokud chcete získat více tekutého gelu, pak místo 3-4 lžíce vody, trvat 6-9 (až 130 ml). Takový gel se bude smát v chladničce dva týdny! Připravte gel, abyste v budoucnu uložili svůj vlastní čas (navíc s gelem budete vědět předem, že všechna semena Chia, která přidáte do receptu, nebudou ostré a ne suché).

Použijte chia semena místo vajec. Mix 1 St. L. (10 g) Semena chia s 3-4 st. L. (45-60 ml) vody a odejdou po dobu 10-30 minut, aby se vytvořila želé. Toto množství želé je 1 vejce. Samozřejmě, že v těch jídlech, kde jsou vejce hlavní složkou (míchaná vejce, omeleta), takové zaostření nebude projít.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 11

6. Hodit polévky a omáčky pomocí chia semena. Přidat 2-4 St. L. (20-40 ml) chia semena v každé polévce, dušené maso, omáčka nebo omáčka. Nechte 10-30 minut nebo dokud se mísa neopustí, ale nezapomeňte ji čas od času promíchat tak, aby semena nebyla lepena.

Metoda 3 ze 4:

Některá fakta o chia semena

jeden. Jaká je výhoda jíst semena chia? Dobrá otázka. Pokud upustíte všechny ty vtipy a nadměrné vzrušení, které obklopuje semena chia, stranou, lze poznamenat, že semena chia jsou vysoce kalorické výrobky (částečně proto, že jsou opravdu spousta tuků) a dobrými zdroji živin. Celkem 2 lžíce (20 g) Semena suchých chia obsahuje 138 kalorií (138 kcal), 5 gramů proteinu, 9 gramů tuku a 10 gramů vlákna. Kromě toho jsou chia semena bohatá na vápník, hořčík a draslík, a dokonce i v malých porcích. Chia Semena, mimo jiné, to je také dobrý zdroj antioxidantů, stejně jako obrovské množství omega-3 mastných kyselin (štěpen), to znamená, že jsou extrémně důležité látky pro zdraví.

Obrázek s názvem jíst chia semena Krok 16

2. Pro všechny ostatní zázračné vlastnosti chia semen stojí za to léčit ne bez skepticismu. Hubnutí, zlepšení zdraví srdce, zlepšení sportovních ukazatelů a výsledků - to vše není potvrzeno vědci. Ne jeden a ani dva studie nic neobjevilo nic v semenech, což by mohlo vést k výše uvedeným výsledkům. To samozřejmě neznamená, že Semena Chia nejsou zdravé jídlo - oni jsou, prostě nečekejte od nich divů, aniž by to udělal více.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 17

3. Jíst Chia Malé porce. Semena Chia jsou bohaté na tuky a kalorií, zejména pro semena jejich velikosti. V souladu s tím i malá část osiva Chia bude spíše kalorická potěšení. Pokud budete jíst velkou část semen, můžete čelit některým problémům s gastrointestinálním traktem ... Obecně se doporučuje omezit 20-40 g (2-4 lžíce) semen za den, zejména pokud je přidáte na vaši dietu poprvé.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 18

4. Vědět, co můžete očekávat od chuti a konzistence. Chia semena měkká a mají lehkou vůni. Kromě toho, když se spojují s různými kapalinami, které někteří nemají rádi. Naštěstí díky tomuto konkrétním vlastnostem jsou semena chia dokonale smíchány s jinými produkty. Existují chia semena jako suchá (jako posypaná nádobí), a ve skutečnosti jako součást dalších jídel (tj. Když je jídlo vařené s chia semena). Všechny tyto metody jsou ekvivalentní z hlediska živin získaných ze semen.

Při použití v čisté formě jsou semena Chia ve skutečnosti spojena s slinami a začínají si vzít vlastní charakteristickou konzistenci gelu.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 19

Pět. Koupit kvalitní, potravinářská semena chia. Ano, tato semena, o kterých říkáme, jsou stejná semena, která se používají v zahradnictví. Je však lepší jíst ty semena, které jsou vyrobeny, zabaleny a prodávány přesně za účelem jíst. Pokud budete mít ty semena Chia, která jsou navržena tak, aby ustanovila, ujistěte se, že alespoň jsou pěstovány bez použití pesticidů a jiných škodlivých látek.

Semena chia lze zakoupit ve velkoobchodním oddělení nebo další sekci v mnoha zdravých prodejnách výživy. Nicméně, můžete je najít a online.

Semena chia jsou samozřejmě dražší než mnoho jiných semen, ale stojí za to si vzpomenout, že pokud máte 1-2 malé části denně, pak i velké balení po dlouhou dobu.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 20

6. Pokud trpíte problémy s ledvinami, pak použijte Semena Chia s opatrností. Selhání ledvin, stejně jako jakákoli jiná patologie, která rozbije funkci ledvin, je to indikací být buď ne vůbec jíst semena chia, nebo tam jsou ve velmi středně těžké množství označené vaším lékařem. Rostlinné proteiny obsažené v chia se rozkládají alokací mnohem více toxinů než pacienti ledvin mohou recyklovat. Semena Chia jsou navíc bohaté na fosfor a draslík, který podléhá onemocnění ledvin, může vést k vývoji kůže, porušení srdečního rytmu a dokonce i vzniku svalové slabosti.

Metoda 4 ze 4:

Jíst nápoje s chia semena

jeden. Přidejte chia semena do koktejlů. Při přípravě jakýkoliv samostatný koktejl nebo otřes, přidejte 1-2 st. L. (10-20 g) Semena chia do zbytku přísad a hezkých rozruchů.

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 13

2. Připravit "chia freska". Směs 2 C. L. (7 g) chia semena s 310 ml vody, citronem nebo limetkovým džusem a malým množstvím medu nebo agáve sirupu. Snaž se!

Obrázek s názvem jíst chia semena krok 14

3. Přidejte chia semena do šťávy nebo čaje. Přidat 1 článek. L. (10 g) Semena chia ve skleněném (250 ml) šťávy, čaj nebo jakýkoliv jiný teplý nebo horký nápoj. Dejte drink chovu pár minut, takže semena mohou absorbovat nějakou kapalinu, vytváří hustější nápoj.

Tipy

Semena chia jsou velmi malé a mohou se uvíznout mezi zuby při jídle. Mohou být odstraněny portpick nebo zubní závit.
Jarní semena Chia lze použít jako Lucern. Přidejte to do salátů a sendviče.

Varování

Pokud trpíte onemocněním ledvin, diskutujte s doktorem významem použití semen Chia.