Jak Fry lískových lískových lískových lískových lískových lísek

Lískový ořech (také známý jako divoký ořech nebo čočka) je obvykle pečená a vlhkost se vypařuje z ořechů a získávají křupavou texturu. Kromě toho, tuky obsažené v ořechech mění svou barvu při smažení, dávat nuklež nukle hazelnat. Pečený lískový ořech získává také nasycenou matici vůní, ale pokud tlačíte ořechy, jejich chuť bude velmi hořký. Pečený lískový ořech je prostě používán k přípravě různých jídel. V tomto článku vás naučí vařit pečený lískový ořech s vlastními rukama.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Smažte lískový ořech v troubě

jeden. Smažte lískový ořech v troubě.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 2

2. Distribute loupané matice v jedné vrstvě na plechu na pečení.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 3

3. Předehřejte troubu na 180 ° C.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 4

4. Když se trouba zahřeje, umístěte plech na plech na kovovou mřížku nastavenou na střední úroveň trouby.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 5

Pět. Nechte matice v troubě asi 12 minut, po které zkontrolovat připravenost lískového ořechu.

Pokud je tu pěkná ořechová chuť, a jeho barva se stala světle hnědou, matice jsou připraveny. Pokud jsou matice stále syrové, vraťte plech na pečení do trouby a znovu zkontrolujte připravenost ořechů asi za minutu.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 6

6. Buďte opatrní pro matice, které nejsou spáleny.

Pokud chcete, aby se ořechy připravily na delší, namontujte nižší teplotu v troubě - 125 ° C a ořechy o matice po dobu 15-20 minut.

Metoda 2 ze 4:

Fry matice na pánvi

jeden. Smažte lískový ořech v pánvi. Tato metoda umožňuje získat matice příjemnou, nasycenou chutí. Můžete přidat nějaký rostlinný olej na pánev tak, aby matice nebyly spáleny, ale snaží se to přehánět - pokud používáte příliš mnoho oleje, chuť lískového ořechu se změní. Pro smažení matic v pánvi, postupujte podle níže uvedených pokynů.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 8

2. Vezměte litinovou hlubokou pánev a rozdělte matice podél dna v jedné vrstvě.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 9

3. Umístěte pánev na sporáku na středním požáru.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 10

4. Stále ořechy asi jednou za minutu nebo tak.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 11

Pět. Pečlivě sledujte proces smažení, když cítíte příjemnou vůni matice, a líska začne měnit vaši barvu na hnědé. Je na minutu, než se odvrátí - a ořechy lze vzpomenout.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 12

6. Smažte lískovou oříšku asi 5-10 minut, dokud nezíská hnědou a bohatou vůni.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 13

7. Když se matice stanou hnědou, okamžitě je nalijte do jiných jídel, aby se ořechy spálily. Pro smažení matic v pánvi, postupujte podle níže uvedených pokynů.

Metoda 3 ze 4:

Fry ořechy na otevřeném ohni

jeden. Smutný lískový ořech na otevřeném ohni. Pokud smažíte ořechy na otevřeném ohni (například na grilu nebo grilu), dá jim příjemnou chuť kouře. Můžete dokonce vzít ořechy s vámi na výlet a udělat lahodnou léčbu na ohni pro své přátele. Fry ořechy na otevřeném ohni, postupujte podle níže uvedených pokynů.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 15

2. Umístěte husky do pánve nebo pánve, které jsou vhodné pro použití na otevřeném ohni. Pečlivě vložte nádobí nad horkým uhlíkem.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 16

3. Fry matice, neustále míchá se 2-3 minuty (v závislosti na teplotě v grilu), dokud nedostanou hnědou a příjemnou vůni.

Metoda 4 ze 4:

Čisté luskové ořechy

jeden. Vyjměte pokožku maticemi. Pokud nechcete trávit čas a vyčistit lískový ořech z lusky, můžete jíst ořechy s kůží, ale většina lidí preferuje očištěné ořechy - to vám umožní vychutnat si původní chuť smaženého ořechu. Mějte na paměti, že odstranění slupky s pečenými ořechy je mnohem jednodušší než se surovým, takže doporučujeme vyčistit lískovou lískovou barvu po Rozzharki.Všimněte si také, že některé odrůdy vloček (například americká odrůda Oregon), kůra je pevněji připojena k jádru ořechu, takže je docela obtížné je čistit z lupy. Nemusíte vidět, abyste odstranili Všechno Šupky na nejmenší kus - kůže dává ořechy bohatou barvu a obsahuje živiny. Pro vyčištění matic z slupek použijte níže uvedená doporučení.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 18

2. Jemně posuňte horké pečené ořechy na čistý kuchyňský ručník.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 19

3. Zabalte matice v ručníku, a pak pečlivě skrýt matice, aby se pohybovali v ručníku vzájemně k sobě.

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 20

4. Tím se odstraní suchá kůže nebo oslabuje spojku s povrchem jádra. (Bunduka je lehce zarmoucená, což je důvod, proč se snaží zbavit to).

Obrázek s názvem Pečené lískové ořechy Krok 21

Pět. Lískový ořech připraven k jídlu. Pečený lískový ořech je dobrý sám o sobě - může být použit jako užitečný a výživný svačinu. Kromě toho může být přidána do salátů, masových pokrmů a použití v mnoha dalších receptech. Snažte se najít recepty, kde se lískový ořech používá jako přísada a připravují lahodná a originální jídla, například:

Mléko koktejl s banány a lískovými ořechy;

domácí čokoláda a ořechy těsto;

Banány s lískovými ořechy;

Čokoládové housky s lískovými oříšky;

Zázvorové košíčky s lískovými oříšky a meruňkovým džemem.

Tipy

Pečené lískové ořechy mohou být vloženy do hermeticky uzavřené nádoby, dát do mrazničky a uložit několik měsíců. Když si chcete vychutnat matice, stačí dostat kontejner a nechat na chvíli v pokojové teplotě.
Když jsou matice namontovány až do připravenosti, okamžitě je odstraňte z boje nebo pánve. Pokud to neuděláte, matice mohou přestat.

Varování

Nenechávejte matice v ohni bez dozoru, pokud začali získat nahnědlé barvy - ořechy mohou velmi rychle hořet. Pokud je lískový ořech ještě spálen, bude muset hodit - takové matice mají velmi hořkou chuť.