Jak vařit smažené kuřata: 15 kroků

Smažené kuřátko - ideální svačina, když toužíte něco slaného, ale nechcete si dopřát high-kalorie bramborové lupínky nebo brambory. V cizrnu, také nazvaný Barbell hrášek, měkký, nutrometrový chuť, která je dobře kombinována z jakéhokoli druhu koření. Existují dva způsoby, jak připravit pražená kuřata: rychle, pomocí sporáku nebo pomalejší, v troubě. Cm. Krok 1 a níže se dozvíte o obou metodách vaření této užitečné léčby.

Ingredience

Matice smažená v pánvi

3 šálky vařené cizrny
2 lžíce kokosového oleje nebo olivového oleje
1/2 lžičky Turmic
1/2 lžičkové lžičky
1/2 lžička uzená paprika
Sůl a pepř na dochucení

Matice smažená v troubě

3 šálky vařené cizrny
2 lžíce kokosového oleje nebo olivového oleje
1/2 lžičky Turmic
1/2 lžičkové lžičky
1/2 lžička uzená paprika
Sůl a pepř na dochucení

Kroky

Metoda 1 z 2:

Matice smažená v pánvi

jeden. Opláchněte matici. Pokud používáte konzervovaný hrášek, otevřené banky, vypusťte kuřátko, a pak to dobře vypláchněte. Mytí cizrny Wamps chuť konzervované tekutiny, osvěžující a zlepšující chuť finálové misky. Nejjednodušší způsob, jak opláchnout, je sloučit do cedníku a nahradit studenou vodu, dokud se pěnění zastaví.

Pokud se připravujete na vlastní matici od nuly, musíte ji nasadit přes noc, aby se stala dostatečně měkký pro vaření. Po namáčení vypusťte vodu, přidejte čerstvou vodu a vařte matici na pomalé teplo, dokud není naplněna vidličkou. Vypusťte vodu a opláchněte Nute - nyní je připraven k použití.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrnu krok 2

2. Suchá matice. Papírové ručníky důkladně suché kuřata tak, že je připraven k vaření. Zajistí to, aby se ořechy ukázaly být dobrá a křupavá, když to spriftem, ale nezůstane měkká.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrna Krok 3

3. Tepelný olej. Nalijte kokosový nebo olivový olej na pánvi a vložte ho na střední oheň. Důkladně zahřát.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrny krok 4

4. Přidejte matici. Nalijte matice na pánvi s máslem. Dřevěná lžíce se rozrušuje, dokud se nedostane s olejem.

Obrázek s názvem Udělejte praženou cizrnu krok 5

Pět. Přidat koření. Smíchejte v misce kurkumy, kmín, paprika, dokud nejsou zcela smíchány, a pak nalijte směs koření v matici. Mrhejte matici, dokud nepokrývá koření.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrna Krok 6

6. Snižte oheň a pečené kuřátko. Snižte teplotu na nízkou a nechte Nute se připravují pomalu, na jedné straně. Po 5 minutách, smíchejte matice tak, aby mohla být dále připravena. Pokračujte v míchání matice každých 5 minut, dokud není zcela pečené a nebude se stát křupavou. To by mělo trvat 15-20 minut.

Obrázek s názvem Make Pečená cizrna Krok 7

7. Sezóná sůl a pepř. Nalijte kuřátko do misky a sezón s solí a pepřem. Odeslat tuto rychlou, chutnou léčbu svým přátelům nebo ji přidat do salátu.

Metoda 2 z 2:

Matice smažená v troubě

jeden. Předehřejte troubu na 190 ° C.

Obrázek s názvem Udělejte pražená cizrna Krok 9

2. Zakryjte střední fólie plechu.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrny krok 10

3. Opláchněte matici. Pokud používáte konzervované kuřátko, otevřete plechovky, vypusťte matici a pak to dobře opláchněte v cedníku. Mytí cizrny Wamps chuť konzervované tekutiny, osvěžující a zlepšující chuť finálové misky.

Pokud se připravujete suché kuřátko, namočte ji přes noc, aby změkčila. Po namáčení vypusťte vodu a vyplňte čerstvou vodu a vařte matici na pomalé teplo, dokud se nestane měkkým. Vypusťte vodu a opláchněte hrášek - nyní je připraven k použití.

Obrázek s názvem Udělejte praženou cizrnu Krok 11

4. Suchá matice. Papírové ručníky důkladně suché kuřata tak, že je připraven k vaření. Zajistí to, aby se ořechy ukázaly být dobrá a křupavá, když to spriftem, ale nezůstane měkká.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrny krok 12

Pět. Zakryjte fazole s olejem a kořením. Dejte kuřátko v misce s máslem, kurkuma, Tmin a uzenou paprikou. (Pokud používáte kokosový olej, roztavte ho nejprve). Lžíci, smíchejte přísady dohromady, dokud se podlaha zcela pokryta kořením.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrnu krok 13

6. Rozložte fazole na pult. Všichni musí ležet v jedné vrstvě pro jednotné vaření.

Obrázek s názvem Udělejte praženou cizrnu Krok 14

7. Fry mláďata po dobu 30 minut. Po 15 minutách smíchejte kuřata, která mají být připravena ze všech stran. Ujistěte se, že není příliš smažený - pokud je to tak, snížit oheň do 160 ° C.

Obrázek s názvem dělat pečené cizrna Krok 15

osm. Sezóna se solí a pepřem. Když se pečil a stal křupavou, odstraňte ho z trouby a vylít do misky. Sezóna s solí a pepřem na chuť. Tento chutný občerstvení je nyní připraven k porci. Pečená matice krásná chuť teplá nebo chlazená.

Tipy

Pokud chcete, nastavte teplotu trouby a čas smažení.
Experiment s použitím jiných koření, například rozmarýnu, cayenne pepř nebo sušené oregano.

Co potřebuješ

Pánev
Cedník
Trouba