Jak vařit pšeničné mouky nudle
Těstoviny jedlo po celém světě. V různých zemích jsou připravovány různými způsoby a volány jinak. Nejoblíbenější druhy těstovin jsou špagety, rohy a nudle. Většina druhů těchto makaronů se liší pouze ve formě, ale složky zůstávají meziesy a to samé.
Kroky
jeden. Uspořádejte 2 šálky mouky na velký rovný povrch. Udělejte ve středu válečkového mučení, jako sopka (to je, musíte udělat díru ve středu).
2. Přidat špetku soli.
3. Ve středu dejte 1/2 šálek vajec nebo 1/2 sklenic vody a zblízka.
4. Začněte jemně smíchat a rozhraní těsto.
Pět. V případě potřeby přidejte další vejce nebo mouky. Je nutné, aby byl získán dostatečně hustý těsto, což se nelepí prsty.
6. Poté vložte těsto do obalu a nechte ji nejméně 30 minut.
7. Roll malé kousky těsta nebo nakrájíme na proužky. Můžete také využít speciální role těsta.
osm. Rozpačitý. Nudle jsou připraveny - teď to potřebuje vařit!
Tipy
- Konvenční podíl pro testovací výrobu - jedno vejce na skleněné mouce.
- Můžete přidat další ingredience, jako jsou rajčata nebo špenát. V tomto případě jednoduše přidejte v případě potřeby více mouky nebo vejce.
- Nezapomeňte, že teplota ovlivňuje schopnost mouky držet vlhkost. V důsledku toho, na deštivý den budete potřebovat trochu více mouky, a v suchém a slunečném počasí - více vajec.
- Takové těsto může být válcováno pro špagety a pro delší a široké listy, které jsou vhodné pro lazaganii, nebo pro ravioli.
- Takové těsto je velmi poddajný, pokud s ním můžete pracovat.
- Můžete přidat pouze žloutky - takže chuť makaronu bude neobvyklá.
Varování
- Čerstvé nudle mohou být udržovány více než týden.
Co potřebuješ
- Vejce nebo voda
- Mouka
- Sůl
- Měřicí šálky (v případě potřeby)
Jak udělat korálky z mouky a vody
Jak vařit maso koláče
Jak vařit chapati
Jak vařit omeletu s rychlé varné nudle
Jak udělat pastu v makléři chleba
Jak vařit rychlý oběd nudle a vajec
Jak rychle vařit domácí chléb
Jak pečovat horké kříže housky
Jak měřit suché těstoviny