Jak udělat Hot Chitos -

Ačkoli vlastně je flomining recept horký chetos tajemstvím výrobce, můžete si vytvořit svou vlastní verzi domu, stejnou křupavou, se sýrem a kořením chuť. Rychlá alternativa - dělat Cheatos, obklopující jeho povrch v ostré směsi nebo připravit dávku Cheatos od nuly.

Ingredience

Horké chetos rychlé vaření (pomocí hotových (originál) cheosos)

Pro 1 část

2.38 oz (64,5 g) balíček originálního cheososu
1/8 lžičky (0,6 ml) kajenského pepře
1/8 lžičky (0,6 ml) Chile prášek
1/4 lžičky (1,25 ml) paprika

Oheň horké chitos (pomocí originálních chitos)

Pro 1 část

2.38 oz (64,5 g) balíček originálního cheososu
1 lžíce (15 ml) arašídové máslo
1 lžička (5 ml) thajské chilli, jako je Sriryach
1/8 lžičky (0,6 ml) kajenského pepře
1/8 lžičky (0,6 ml) česnekový prášek
1/8 lžičky (0,6 ml) paprika

Vaření horké chitos od nuly

Pro 8 - 10 porcí

1 lžička (5 ml) soli
1-3 / 4 šálky (440 ml) bílá kukuřičná mouka
1/2 šálek (125 ml) mléka
2 vaječné bílky
Arašídové máslo nebo olejový olej pro smažení
2 lžíce (30 ml) sýrový prášek čedar
1/2 lžičky (2,5 ml) prášek prášek
1/2 lžičky (2,5 ml) soli
1/2 lžička (2,5 ml) paprika
1/4 lžičky (1,25 ml) černého pepře
1/4 lžičky (1,25 ml) červeného cayenne pepře
1/8 lžičky (0,6 ml) česnekový prášek
1/2 lžičky (2,5 ml) kukuřičný škrob

Kroky

Metoda 1 z 3:

Kombinuje horké chetos (pomocí originálu Cheatos)

jeden. Kombinovat koření. Memble Cayenne pepř, mletý červený pepř a paprika. Umístěte všechny tři koření v malé misce a pečlivě se smíchejte.

Můžete zvýšit nebo snížit množství koření ke změně ostrosti Cheatos.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 2

2. Hýbat koření a cheatos společně. Otevřete balení Cheatos a přidejte směs koření, zavřete otevřenou horní část obalu a pak je obal docela chvění v průběhu 10 - 15 sekund.

Kromě toho můžete nalít balení Chitos do mísy střední velikosti a hodit pikantní směs na ně. Jemně míchejte kleště ze sady pro saláty nebo lžíci. Nemíchejte ruce, protože koření se mohou držet prstů.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 3

3. Užívat si. Otevřete obal znovu a jíst Cheatos, jako obvykle. Většina koření by měla zůstat na nátěru práškového sýra, což mu dává pikantní ostrou vůni.

Tato metoda je rychlá a nejefektivnější, ale je třeba poznamenat, že koření nebudou distribuovány cheosos tak rovnoměrně nebo neustále, protože budou používat složitější metody, protože ve směsi nejsou žádné přísady pro lepší spojení koření s cheatos.

Metoda 2 z 3:

Fire Hot Chitos (pomocí originálních Cheatos)

jeden. Předehřejte trouby na 250 stupňů Fahrenheita (130 stupňů Celsia). Připravte si malý plech plech tím, že jej zakryje non-stick kuchyňského sprej nebo neuskutečný Hliníkový fólie.

Obrázek s názvem Udělejte si hot cheetos krok 5

2. Používejte olej a chilli omáčku. Nalít olej a chilli omáčku v malém misku. Probuď se opatrně.

Olej a omáčka mohou trvat několik minut, ale musíte ukázat trpělivost, pokud chcete, aby vaše omáčka měla pravdu.

Obrázek s názvem Udělejte horký cheetos krok 6

3. Přidat koření. Patch Cayenne pepř, česnekový prášek a paprika přímo do olejové směsi. Probuďme se dobře, distribuovat koření rovnoměrně po celém povrchu.

Můžete zvýšit nebo snížit množství koření založených na tom, jak ostré čipy chcete získat.

Obrázek s názvem Udělejte horké Cheetos Krok 7

4. Mazat chitos. Otevřete balíček s Cheatos a nalijte pikantní olejovou směs přímo dovnitř. Zavřete obal znovu a poté jej opatrně protřepejte po dobu 30 sekund.

Můžete také usnout Cheatos ve střední misce a udělat olej. Hodit žetony do oleje pomocí vidlice nebo kleště na jednotný povlak.

Obrázek s názvem Udělejte Hot Cheetos Krok 8

Pět. Přenos cheatos do připraveného plechu. Otevřete obalu znovu a nalijte omáčku Chitos přímo na plech na pečení. Šířit je jednou vrstvou a nalijte olej do olejové omáčky přímo naopak.

Obrázek s názvem Udělejte horký cheetos krok 9

6. Pečeme 30 minut. Umístěte chitos do předehřáté trouby a osušte. Může trvat od 30 do 45 minut.

Zkontrolujte cheosos každých 10 minut během vaření. Smíchejte je s čepelí tak, aby všechny strany sušily rovnoměrně.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 10

7. Dej chladit na jídlo. Odstraňte chitos z trouby. Dejte jim vychladnout po dobu 15 minut, a pak si užijete, jak obvykle.

S touto metodou je ostré koření distribuováno přes čipy efektivněji než použití předchozího.

Metoda 3 z 3:

Horké chitos od nuly

jeden. Kombinovat ingredience pro omáčku. Umístěte prášek sýrů čedar, prášek Pakhta, sůl, červenou paprikou, černý pepř, červenou cayennou pepř, česnekový prášek a kukuřičný škrob v mini potravinářském procesoru nebo mlýnku na kávu. Broušte přísady společně po dobu 10 - 15 sekund nebo do jednotné distribuce.

Obrázek s názvem Udělejte si hot cheetos krok 12

2. Směs vložte omáčkou v mělké misce nebo misce. Dát tuto misku.

Pokud se některá koření stále objevují nerovnoměrně smíšené, rychle je míchejte ve zbytku směsi pro vidličku nebo lžíci.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 13

3. Tepelný olej do 350 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia). Vyplňte 2 palce (5 cm) rostlinného oleje na střední pánev a namontujte pánev na sporáku na silném ohni. Opatrně kontrolujte teplotu, protože je velmi důležitá udržení rovnoměrné teploty.

Zkontrolujte teplotu smažného oleje s teploměrem horkého oleje, také nazývaným svíčka.

Pokud nemáte teploměr pro vaření, zkontrolujte olej, upustil do něj malý těsto. Bubliny by měly okamžitě tvořit bubliny kolem testu a část by se měla plavit na povrch po dobu několika sekund.

Možná budete muset zvýšit nebo snížit v průběhu procesu vaření.

Obrázek s názvem Udělejte horký cheetos krok 14

4. Smíchejte kukuřičná mouka, mléko, vejce veverky a 1 h.L. (5 ml) soli. Umístěte ingredience ve velké misce a smíchejte klín nebo lžíci.

Pokud se směs bez hrudek, pak je připravena.

Obrázek s názvem Udělejte si horké cheetos krok 15

Pět. Směs umístěte do cukrářské injekční stříkačky. Lžíce vložte těsto z kukuřičné mouky do cukrářské stříkačky nebo cukrovinky s 1/2 palce (1,25 cm) kulatý tip. Dobře chybí těsto dobře.

Doporučuje se otestovat konzistenci testu pro čipy před umístěním do cukrářské injekční stříkačky. Snažte se zmáčknout těsto špičkou cukrářské injekční stříkačky nebo cukrovinky.

Pokud je směs příliš suchá a jde špatně, vraťte ji do misky a přidejte další 1 st. Lžíce (15 ml) mléka.

Pokud je směs příliš mokrá a beztvará, vraťte ji do misky a přidejte 1 st. Lžíce (15 ml) kukuřičná mouka.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 16

6. Squeeze těsto na hranolky přímo do oleje. Udělejte tyčinky o délce 2 až 3 palce (od 5 do 7,6 cm). Udržujte cukrářskou injekční stříkačku v blízkosti povrchu oleje při práci, aby se zabránilo stříkající olej.

Fry 4-6 Cheosos zároveň. Nepoškozujte si pánev, může vést čipy na lepení nebo nerovnoměrné přípravě.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 17

7. Smažit se zlatou barvou. Smažné čipy v horkém oleji po dobu 15 sekund. Nadměrný snímek nebo kleště a smažit po dalších 15 sekundách.

Obrázek s názvem Udělejte si horké cheetos krok 18

osm. Nalít žetony. Odstraňte čipy z horkého oleje a umístěte je na misku pokrytou čistým papírovým ručníkem. Dejte jim trati do 10 - 20 sekund, jak se zbavit většiny přebytku oleje.

Nedovolte, aby se čipy zcela vypustili nebo zcela v pohodě. Stále musí být trochu teplý a trochu mokrý, takže omáčka z akutního sýra se k nim.

Obrázek s názvem Make Hot Cheetos Krok 19

devět. Krycí čipy omáčka. Přeneste stále horké a lehce mokré čipy v misce s ostrým sýrovým práškem. Smíchejte vidličku, dokud ne všechny strany pokrývají dobře.

V této fázi se doporučuje použít vidličku nebo něco podobného namísto rukou. Pokud mícháte prsty, vlhkost z rukou a z oleje na čipy může vést k tomu, že omáčka zůstane na vás, a ne na hranolcích.

Obrázek s názvem Upravit Hot Cheetos Krok 20

10. Ochlaďte trochu před jídlem. Odstraňte čipy ze směsi koření a umístěte je do misky. Jakmile se ochladí dost a můžete je vzít s rukama, jíst na zdraví.

Měli byste dostat něco velmi podobného flaminověkému horkému gepreosu, i když je možné ochutnat a textura bude poněkud odlišná od komerční možnosti.

Upozorňujeme, že tyto cheosos je lepší jíst ihned po jejich přípravě. Mohou být zataženy za pár dní.