Jak zahřát grilované kuře -

Gril kuře - vynikající jídlo, pokud nechcete vařit sami sebe, a to může být uložen v chladničce několik dní. Zahřát gril, dostat to z obalu a vybrat způsob zahloubení: v troubě, na desce nebo v mikrovlnné troubě. Zahřívejte maso na 74 ° C a podávejte horké kuře s milovanou přílohou.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Pečení

jeden. Tepelná trouba na 180 ° C a získejte jídlo. Zatímco trouba se zahřívá, dostanete gril s balením kuře a vložte jej do tepelně odolné misky.

2. Zakryjte kuře a pečeme to 25 minut. Zakryjte misku víkem a vložte kuře do předehřáté trouby. Pečte kuře, dokud se její teplota nedosáhne 74 ° C. Teplota může být měřena vysokorychlostním masovým teploměrem.

Vložte teploměr do nejtučnějšího kusu kuřete.

Pokud mísa nemá víko, pokryjte ji pevně hliníkovou fólií.

3. Vyjměte víko a pečte kuře o dalších 5 minut tak, aby byl pokryt křupavou kůrou. Pokud chcete, aby se kůra kuře stal hnědou a křupavou, odstraňte víko z nádobí a vraťte kuře v troubě.

Pečeme kuře 5 minut tak, aby krusta byla vyhlazena.

Metoda 2 z 3:

Smažení v oleji

jeden. Řez kuřete na malé kousky. Pokud máte pouze kus grilu kuře nebo chcete se zahřát docela nějaké maso, oddělit část, kterou chcete použít, nebo snížit kuře.

Velikost kusů by měla být asi 2,5-5 cm.

2. Teplo 1-3 lžičky (5-15 ml) rostlinný olej na středním teple. Použijte méně oleje, pokud je teplo zcela kuře, a více, pokud vaříte plnou pánev.

K tomu můžete použít zeleninový, řepkový nebo kokosový olej.

3. Přidejte kuře v pánvi a vařte 4-5 minuty. Během pražení neustále smíchejte kuře. Vypnout oheň, když se celé kuře stane horkým.

Všimněte si, že když si připravíte maso, okraje se mohou stát křupavou.

Vzhledem k tomu, že kusy jsou příliš malé, aby mohly vložit teploměr, musí být připraveny, dokud se nestanou velmi horkou.

Metoda 3 z 3:

Teplo v mikrovlnné troubě

jeden. Nastavte střední napájení na mikrovlnné troubě. Pokud je síla mikrovlnné trouby nastavena jako procento, nainstalujte ji o 70%.

2. Dejte kuřecí gril na talíř vhodný pro použití v mikrovlnné troubě. Pokud zahřát celý gril kuře, doporučujeme vám dát do vaření misky, abychom udrželi šťávu.

Snížení doby ohřevu rozdělte kuře do dílů nebo jemně řezaného. Dejte kuřecí kousky nebo maso na talíř vhodné pro použití v mikrovlnné troubě.

3. Předehřejte kuře od 1,5 do 5 minut. Pokud zahřát celý kuře, udělejte to po dobu 5 minut před kontrolou teploty.

Pokud zahříváte jednotlivé kusy nebo nakrájené maso, udělejte to do 90 sekund před kontrolou teploty.

Obrázek s názvem Otevření Rotisserie Kuřecí krok 10

4. Ujistěte se, že teplota masa dosáhla 74 ° C. Vložte teploměr na maso do tolst části kuřete. Kuře může jíst, když jeho teplota dosáhne této značky.

Obrázek s názvem Otevření Rotisserie Chicken Step 11

Pět. Pečeme kuře v troubě po dobu 5 minut, pokud chcete získat křupavou kůru. Pokud chcete, aby všechny kuře byly pokryty křupavou kůrou, zahřejte troubu na 180 ° C a pečte v něm kuře.

Umístěte kuře na tepelně odolnou desku a pečte 5 minut.