Jak čistit pomelo: 7 kroky (s ilustracemi)

Pomelo je obrovské citrusy. Chuť velmi podobný grapefruitu, ale méně hořce.Aby se dostal do této sladké buničiny, musíte řezat a čistit velmi tlusté slupky a hořké membrány, které sdílejí každý kus.

Kroky

jeden. Snížit "top" jednoho konce pomelo. Nůž musí snížit asi 1,5 cm odlupování.

2. Udělejte svislé řezy po stranách pomalu. Opakujte asi 1,5 cm peel. Vytáhněte řezané řezy z plodu. Spát prsty pod řezem nahoře (kde jste odřízli horní) a vytáhli každý kus lee. Cítí se téměř jako práce s expandovaným polystyrenem.

3. Vyjměte spodní část "Květy peele" z plodu. Zůstanete s mnohem menším ovocem pokrytým bílým membránou.Pokud máte kompost haldy, hodte tam pokožku. Nebo můžete udělat marmelad nebo kandovaný z toho.

4. Najděte konec Groo s Snap.

Obrázek s názvem Odlupování peel a pomelo krok 5

Pět. Dejte prsty do díry a vytáhněte z kusů ovoce. Pomel by měla sdílet na řezy. Potřebují udělat určitou sílu. Můžete to udělat jednodušší, řezání některých částí tvrdé membrány obklopující ovoce, ale není třeba pro něj potřebovat, a riskujete řezání masa (což není dobré, pokud chcete dělat elegantní plátky).

6. Rozložte membránu, která obklopuje každý kus. Řezání membrány, které prochází podél středu plodu a membránu na každém konci - tak, všechno, co jste odešli, je "klapky" mezi plátky.

Membrána podél spodní části řezu (externí plod) bude obtížné odstranit a je lepší opustit na maso, pokud chcete, aby plátky zůstaly neporušené.

V opačném případě vyberte maso z membrány v části a vložte tyto kusy do úst nebo vytvořte thajský salát s pomelem a smaženými krevetami.

7. Připravený.

Tipy

Můžete cítit brnění na špičce jazyka. Neboj se.
Jeden ovoce je obvykle dost pro dva lidi.
Můžete opravdu odstranit loupání v žádném případě vhodném pro vás, takže neváhejte experimentovat.
V Severní Americe byla sezóna pomelved od poloviny ledna do poloviny února.