Jak rychle vyčistit luk

Kroky

Lokový režim pomocí vertikální metody řezu

2. Položte poloviny na prkno "Zpívat" dolů.

3. Snížit nevhodné pro okraje na každé straně.

4. Odstraňte horní vrstvu z každé poloviny.

Pět. Cross-limetování cibule pod studenou vodou pro odstranění pozůstatků horní vrstvy. Kromě toho bude varovat výskyt slz.

6. Když snížíte cibuli na polovinu, budete mnohem snazší snížit na malé kousky.

7. Zvedněte prkénku na devadesát stupňů po řezání cibulí a můžete snadno přesunout cibule, kde potřebujete.

Lokový režim pomocí tepla

2. Ořízněte žárovku na polovinu. Snížit nevhodné pro vaření (horní a dolní).

3. Vyjměte řezané stranu vidličkou a držte se na pánev tak, aby horní část byla nad teplem (slupka přes pánev).

4. Počkejte, až se kůže stane měkkou. Nyní jej můžete snadno odstranit.

• Pokud neřeknete jeden konec luk najednou, budete jednodušší očistit cibule. Když však řezáte cibuli, je lepší odstranit oba konce. Nezapomeňte odříznout levici, když dokončíte řezání.
• Dejte cibuli ve studené vodě po dobu 10 minut a pak ji zkrátil... Díky tomu nebudete plakat.
• Můžete také žvýkat tvář nebo dát kus chleba v ústech, takže si upozorníte vzhled slz.
• Pokud nechcete žárovku snížit na polovinu, proveďte mělké řezy shora dolů, bude to stačit k odstranění horní vrstvy a vyčistit luk.
• Pokud nosíte brýle (použijte brýle pro potápění), nebudete plakat při řezání... Vypadá to hloupě, ale je to efektivní!
• Pokuste se vložit dva kusy tkaniny v obou nozder, nebudete plakat. Tato metoda je podobná výše uvedenému s brýlemi. Nebo můžete spravit dech.

• Pokud je to možné, použijte samostatnou řeznou desku pro každý z následujících úkonů: Surové maso, drůbeží maso, vařené výrobky, mořské plody, ovoce a zelenina a mléčné výrobky. Díky tomu se vyhnete křížové kontaminaci. (Například bakterie, které jsou ve šťávě syrového masa, mohou zkazit zeleninu, pokud používáte stejnou desku). Po každém použití si důkladně omyjte řeznou desku v horké mýdlové vodě.
• Ovoce a zeleninu vždy umyjte, abyste předešli patogenní bakterie vstupu do vnitřku ovoce nebo zeleniny.
• Pokud si umyjete ruce a nůž z nerezové oceli po řezání cibule (nebo česneku), přejděte ji s prsty.
• Použijte non-srozumitelný nůž: ozubený nůž při řezání cibule vytváří nerovnoměrné řezy, a pokud nejste opatrní, můžete být zraněni!
• Vždy buďte opatrní při používání kuchyňských nožů, abyste se vyhnuli řezám.