Jak pečovat dort pro tip dítěte

Když je rodina plánována doplňování, nejvíce vzrušující okamžik je spojen s definicí podlahy budoucího dítěte. Pokud chcete sdílet dobré zprávy s přáteli a rodinou, pak bez intriky, jen nalijte vše, jak je to ve slově - ne nejlepší nápad. Připravte si dort pro výcvik podlahy dítěte a řeknete vám celou veselou a jasnou cestu, budete mít chlapce nebo dívku. Pie může být bílý, modrý nebo růžový venku, ale když to může být vymazáno, všichni uvidí barvu, která odpovídá pohlaví dítěte - bude vyzváni dekorativní glazurou nebo vícebarevným dražším.

Ingredience

Fullack (115 gramů) krémový olej, změkčený
1 ¼ šálek (250 gramů) cukru
3 velká vejce
1 lžička (5 mililitry) vanilkový extrakt
2 šálky (250 gramů) Pečení mouky
2 lžičky (8 gramů) pekařského prášku
1 lžička (6 gramů) solí
1 šálek (240 mililitrů) mléka
225 gramů smetanového sýra, změkčené
1 šálek (125 gramů) práškového cukru
2 lžičky (10 mililitry) Vanilkový extrakt (nebo vanilkový cukr nebo vanilínový sáček)
2 šálky (470 mililitry) mastného krému pro bití
Potraviny barvivo modré a růžové (volitelné)
2 brýle (400 gramů) růžové nebo modré čokoládové čokolády

Kroky

Část 1 z 5:

Vaření těsta na dort

jeden. Předehřejte troubu a připravte plech. Otočte troubu při 175 ° C tak, aby se dobře ohřívala a hodila teplotu k pečení dortu. Poté je 20-centimetr kulaté formy pro dort pergamenový papír, mírně posypal moukou a smear krémový olej.

Pokud si přejete, můžete namísto másla používat sprej, aby se mazal pergamenový papír.

Obrázek s názvem pečení gender odhalit koláč krok 2

2. Smíchejte máslo a cukr. Přidejte poloviční balení (110 gramů) změkčeného másla a 1 ¼ (250 gramů) cukr ve velké misce. Pomocí ručního elektrického mixéru porazte obě složky, dokud se směs nestane světlem a vzduchem, což bude trvat asi 2-3 minuty.

Místo elektrického mixéru můžete použít stacionární.

Můžete mi všechno kombinovat ručně, ale trvá více času a úsilí.

Obrázek s názvem Pečení Pohlaví odhalit koláč krok 3

3. Scatter vejce. Jakmile olej a cukr získávají krémovou texturu, přidejte 3 velká vejce v misce, jeden najednou. Před přidáním následujících otáček pečlivě vezměte každé vejce na střední rychlost.

Pokud si přejete, můžete místo kuřecího vajec použít jejich náhrady.

Obrázek s názvem péct Pohlaví odhalit koláč krok 4

4. Přidat Vanilin. Bičování a míchání vajec, přidat 2 lžičky (10 mililitry) vanilkový extrakt. Směs, dokud se nestane homogenním.

Obrázek s názvem péct péct gender odhalit dort krok 5

Pět. Smíchejte mouku, pekařský prášek a sůl. Nalijte 2 šálky (250 gramů) Pečení mouky, 2 lžičky (8 gramů) pekárny prášek a 1 lžičky (6 gramů) soli v samostatné velké misce. SwIP všechny ingredience tak dlouho, dokud se hmotnost stane homogenní.

Pokud chcete vařit světlo a vzduchový dort, vyměňte speciální mouku pro koláč pro univerzální mouku.

Obrázek s názvem Pečeme gender odhalit koláč krok 6

6. Do směsi se smetanovým olejem přidejte suché přísady s mlékem. Smíchejte suché přísady a střídavě je přidávejte do směsi s máslem s 1 šálkem (240 mililitry) mléka. Porazit po každém přidání suchých přísad na průměrnou rychlost, dokud se celá hmota nestane homogenním.

Pro takový dort je nejvhodnější dva procento nebo celé mléko.

Část 2 z 5:

Vaření dort koláče

jeden. Nalijte těsto do formuláře. Těsto pro dorty smíchejte, rozdělte jej na stejné části a spusťte dva předem připravené formy. Použijte gumovou čepel pro rovnoměrně distribuci těsta pro formy.

Obrázek s názvem Pečení Pohlaví odhalit koláč krok 8

2. Pečeme dorty asi 20 minut. Těsto vložte do formy a vložte je do předehřáté trouby. Pečeme koláče 20-25 minut nebo dokud je kůra zlatá hnědá a netvrdí.

Chcete-li zkontrolovat dostupnost, nalepte speciální tester pro pečení nebo párátko ve středu každého Jiggle. Pokud je dort připraven, je to párátko zůstane čistý, .

Obrázek s názvem Pečení gender odhalit koláč krok 9

3. Dejte Korzi Cool přímo ve formulářích po dobu 10 minut. Získejte připravené dorty z trouby. Vložte formy na mřížku chladicí drátu po dobu 10 minut tak, aby byly ochlazeny uvnitř.

Obrázek s názvem Pečení Pohlaví odhalit koláč krok 10

4. Dejte dorty na mřížku tak, aby byly zcela ochlazeny. Poté, co se během několika minut ochladí, provést olej s nožem podél okrajů formy tak, aby byly snadno odstraněny. Jemně posunul dorty na mřížku a počkali, až budou zcela chlazeny, což bude trvat asi 30 minut.

Je velmi důležité, aby Korzh je zcela ochlazen, jinak se glazura roztaví, když je voda.

Nezapomeňte odtrhnout pergamenový papír, pokud je dodržován na dno koláče.

Část 3 z 5:

Vaření dekorativní glazura

jeden. Chladná mísa a směšovací trysky v mrazničce. Chcete-li získat požadovanou konzistenci dekorativní glazury, je velmi důležité vychladnout nástroje. Vložte velkou misku a trysky z elektrického mixéru v mrazničku a nechte je tam 15 minut.

Pokud používáte stacionární mixér, spolu s misí, vložte trysku ve formě šlehače v mrazničce.
Pokud budete zasáhnout dekorativní prášek spolu s maskou v mrazničku.

Obrázek s názvem péct Pohlaví odhalit dort krok 12

2. Porazit krémový sýr, cukrový prášek a vanilku. V chlazené misce umístěte 225 gramů z měkčeného smetanového sýra, 1 šálek (125 gramů) práškového cukru a 2 lžičky (10 mililitry) vanilkový extrakt. Porazit všechny ingredience společně na střední rychlost, dokud se směs nestane homogenní uniformy.

Obrázek s názvem Pečení Pohlaví odhalit koláč krok 13

3. Přidejte smetanu a porazte směs do takového stavu, dokud se nezačnou začít nativní píky. V misce se směsí másla začněte postupně přidat 2 sklenice (470 mililitry) mastné šlehačky. Bič směsi na střední rychlost, dokud nejsou vytvořeny pevné píky.

Krém by mělo být velmi chladno, když ji přidáte do krémové směsi.

Obrázek s názvem Pečení gender odhalit koláč krok 14

4. V případě potřeby proveďte vícebarevnou ozdobnou polevu. Připraveno dekorativní glazura rozdělit mezi třemi miskami. V jedné misce, poleva zůstane bílá, do druhého přidáte modré barvivo potravin a glazura ve třetím kontejneru je natřena v růžové barvě. Počet glazur v každé misce závisí na tom, zda používáte klapku na podlahu dítěte nebo karamelu.

Když je tekutá glazura, barva 1 ¼ šálek (280 gramů) v modré barvě, pokud čekáte na chlapce, a to samé v růžové, pokud máte dívku. Barva více ¼ šálek (60 gramů) směs v jakékoliv jiné barvě a nechte zbytky zůstat bílé.

Pokud se karamel používá k tipu podlahy dítěte, zbarvení ¼ šálku (60 gramů) v modré barvě, další sklo (60 gramů) - v růžové, a nechat zbytky bílé.

Odpověď odborníka

Otázka

Kde najít gelová potravinová barviva?

Mathew Rice

Profesionální Boschamiet Rice se zabývá pečením v různých restauracích země od konce devadesátých let. Jeho výtvory byly poznamenány potravinami a vínem, bon appetit a Martha Steptart svatby. V roce 2016 je místo Eater nazval jeden z 18 nejlepších kuchařů, kde se přihlásit k Instagram.

Rada specialisty

Rýže Matthew je zodpovědný, Cur Curoner: "V současné době jsou běžnější v obchodech s potravinami, ale jdu do obchodů pro koníčky. Existuje také mnoho míst, kde si můžete objednat online. Líbí se mi značka Wilton, protože mají opravdu dobré barviva a obrovský rozsah ".

Část 4 z 5:

Dítě tip s dekorativní glazury

jeden. Zakryjte bílý polevý dort a aplikujte jinou vrstvu namalovanou v příslušném dětském polotovaru. Dejte jeden z koláče na servírovací desku a zdobte okraj s bílou polevou. Pak distribuujte uvnitř kruhu 1 šálek (220 gramů) modré glazury, pokud čekáte na chlapce, a růžová - pokud máte dívku.

Pokud neexistuje žádná cukrářská taška po ruce, prostě stěrná bílá glazura podél okrajů upevnění s nožem nebo zakřiveným čepelem. Bílá glazura na okraji převršuje barvu, která ukazuje na podlahu dítěte, s vnější stranou dortu.

Obrázek s názvem péct péct gender odhalit dort krok 16

2. Přidejte druhý Korzh a nalijte mimo bílou polevu. Po pokrytí horní části prvního dortu s polevou požadované barvy a strávit bílou polevu na okrajích, dát druhý dort nahoře. Distribuujte zbytky bílých glazur shora a na stranách dortu.

Obrázek s názvem péct Pohlaví odhalit dort krok 17

3. Použijte zbytky růžové a modré glazury, abyste mohli dekorovat dort. Plně zakryjte bílý polevý dort a zdobí ho modrým a růžovým zbytkům. Vystřelte barevnou polevu z pytel, ve formě barev nebo hvězd a ozdobte dort podél okrajů nebo si vyberte jiný vzor k chuti.

Tip číslo 8 pro cukrářskou sáčku perfektní k tomu, aby perla dekorace podél okrajů dortu.

Tip číslo 12 pro cukrářskou sáčku perfektně vhodný pro bodové dekorace dortu.

Tip číslo 4 pro cukrářskou sáčku vám umožní použít nápisy, například: "Budeme mít ..."

Pokud neexistuje žádná cukrářská taška v ruce, dojměte glazurou v celofanových baleních, vyřízněte roh a vytlačte ji ve formě bodů nebo spirálů.

Část 5 z 5:

Použijte bonbón k rychlému pohlaví dítěte

jeden. Rýže povrch jednoho z nekryté glazury koláče s narozeným nožem. Umístěte jeden z hotových koláčů na servírovací desku. Odřízněte válcovanou zadní stranu koláče s velkým pečeným nožem tak, aby se stala plochým a nalepeným na vrcholu druhého koláče pevně čelit dně.

Aby se glazura nezasáhla servírovací misku, položte kousky voskovaného papíru pod prvním dortem přes celý obvod dortu. Pokud kus glazury zmizí z dortu v procesu použití, spadne na papír, který lze snadno odstranit a deska zůstane čistá.

Obrázek s názvem Pečeme gender odhalit koláč krok 19

2. Udělejte díru ve středu dortu. Rýže první vrstva koláče, vezměte si velkou formou ve formě kruhu, za které je odříznuta všechny těsto na cookies nebo kryt z kontejneru plastové těsnosti, která bude sloužit jako šablon a Udělejte díru přímo uprostřed dortu. Odstraňte část dortu z otvoru a odložte jej stranou.

Průměr kruhové formy, který se používá jako vzorník, by měl být nejméně 10 centimetrů.

Kus vyřezávaného ze středu dortu bude sloužit jako vynikající svačinu pro vás nebo vaše přátele a příbuzné.

Obrázek s názvem Pečení Pohlaví odhalit dort Krok 20

3. Nalijte polevu kolem obvodu díry a uvnitř barevného čokoládového dražé. Vyjměte kus koláče od středu první zpronevěry, vezměte si malou bílou polevu a namalujte okraje podél obvodu díry. Pak uvnitř nalijte asi 400 gramů růžového nebo modrého dražé, což odpovídá polotovaru vašeho dítěte.

Je nutné vyplnit vybrání s bonbóny na samé hrany, ale nepřehanejte.

Obrázek s názvem péct Pohlaví odhalit dort krok 21

4. Druhý surový surový dejte první a použijte bílou glazuru, abyste zdobili vnější z celého designu. Naplňte díru uprostřed dortu bonbóny a položte druhý kořen na první. Použijte bílé glazury, abyste zdobili vrcholy a strany dortu.

Obrázek s názvem péct Pohlaví odhalit koláč krok 22

Pět. Ozdobte růžové růžové a modré brýle. Plně zakryjte bílý polevý dort a přidejte růžové a modré jako dekorace. Můžete stisknout polevu z sáčku a vytvořit dekorace jakéhokoliv tvaru podle svého chuti, například ve formě květin, bodů nebo hvězd.

Pokud neexistuje žádná cukrářská taška v ruce, dojměte glazurou v celofanových baleních, vyřízněte roh a vytlačte ji ve formě bodů nebo spirálů.

Jako dekorace dortu, můžete také použít modré nebo růžové čokoládové dražé.

Tipy

Můžete použít některý z vašich oblíbených receptů vaření domácího dortu. Vanilka nebo sušenka koláč se hodí nejlépe, ale můžete také použít čokoládový dort recept.
Pokud máte málo času, použijte směs pro rychlé vaření vícevrstvý dort.
Dělat důležitý moment více velkolepější, nejprve odříznout velký kus.