Jak vařit kuřecí šunku

Kuřecí stromy se skládají z tmavého a chutného masa a jsou chutné a rychle alternativa k přípravě celého kuřete. Kuřecí stromy mohou být připraveny různými způsoby, například, smaže v pánvi, vařit nebo pečení. Pokud chcete vědět, jak vařit kuřecí šunku různými způsoby, postupujte podle následujících kroků.

Ingredience

Kuřecí kuřecí maso smažené v pánvi

8 kuřecích lusků
5 lžíce olivového oleje, oddělené
4 lžíce soli
3 lžíce mletého černého pepře
2 lžíce mletého kajenského pepře
2 lžičky česnekového prášku
2 čaje lžíce cibule prášek
1 lžička suchého hořčičného prášku

Vařené kuřecí stromy

2 l kuřecí vývar
1 žárovky
1 žlutá lukovitsa
3 mrkve
3 stonek celer
4 hřebíček česnek
6 kuřecích skohou
Sůl podle chuti
Pepř na vkusu
1 lžíce olivového oleje
1 Laurel Sheet

Pečené kuřecí stromy

6-8 Kuřecí skoky
4-5 lžíce olivového oleje
Sůl podle chuti
Pepř na vkusu

Kroky

Metoda 1 z 3:

Kuřecí kuřecí maso smažené v pánvi

jeden. Marinovat kuře. Smíchejte koření a 3 lžíce olivového oleje a zabalte do kuřete, abyste zlepšili její vkus. Nechte kuře stojí v marinádě v chladničce alespoň hodinu před horkou. Čím déle opustíte kuře v marinádě, tím lepší bude barva a aroma kuře.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 2

2. Předehřejte pánev s olivovým olejem na středním teple. Přidejte 2 lžíce olivového oleje v pánvi, dostatečně k zakrytí spodní části pánve. Počkejte, až se olej začne, bude to trvat 1-2 minuty.

Obrázek s názvem Cook kuřecí noha krok 3

3. Umístěte kuře do pánve a spálte ho 5-10 minut. Smažte kuře, dokud se spodní strana nestane rudou a s křupavou kůrou.

Obrázek s názvem Cook kuřecí stehno krok 4

4. Otočte kuře a vařte na druhé straně. Vařte kuře na druhé straně, dokud se neobjeví stejná barva a konzistence dosáhnout jako první strana. Chcete-li zkontrolovat dostupnost, proveďte malý řez v tlusté části shin. Šťáva by měla být čistá a maso by mělo být matné a ne růžové.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 5

Pět. Odstraňte kuře z pánve, a nechte ho vychladnout. Umístěte ji na talíř chladný po dobu 10 minut.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 6

6. Sloužit. Užijte si lahodné kuře, zatímco ona je horká. Můžete ho jíst samo o sobě nebo s ozdobou zeleniny nebo brambory.

Metoda 2 z 3:

Vařené kuřecí stromy

jeden. Vařit bujóny. Připravit vývar, jemně snížit pórek, cibule a česnek. Pak vložte pánev pro vývar do středního ohně a přidejte na pánev olivový olej. Přidejte plátky ingrediencí k pánvi. Přidat nasekanou mrkev, celer, bobkový list a kuřecí vývar.

Obrázek s názvem Cook kuřecí stehno krok 8

2. Zakryjte pánev a vaří hodinu. Při vaření přidejte sůl a pepř na chuť. Pak snížit oheň do asi 76-82 ° C.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 9

3. Přidejte kuřecí šunku ve vývaru. Opatrně přesuňte kuřecí kousky v kapalině, pokud se navzájem dotýkají. Nechcete dostat syrové kuřecí kousky nebo jeden lepkavý kus.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 10

4. Připravte kuře po dobu 25-30 minut nebo dokud ne měkejte. Před jídlem, ujistěte se, že vnitřní teplota kuře dosáhne 74 ° C. Když je připravena, rozložte na talíř a nechte vychladnout 5-10 minut.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 11

Pět. Sloužit. Užijte si vařené kuře samo o sobě nebo s oblohou zeleniny nebo bramborové bramborové brambory.

Metoda 3 z 3:

Pečené kuřecí stromy

jeden. Předehřejte trouby na 200 ° C.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 13

2. Zakryjte spodní část podvoje s olivovým olejem. Chcete-li to udělat, musíte použít 2-3 lžíce olivového oleje.

Obrázek s názvem vařit kuřecí stehno krok 14

3. Vařit kuřecí. Opláchněte kuřecí stromy pod vodou a suché papírové ručníky. Pak nalepte olivový olej v kuřecích kouscích. To se provádí, aby se zabránilo spalování a dát kuře ještě bohatší chuť. Poté posypeme oběma stranami kuřecí soli a čerstvého černého pepře.

Obrázek s názvem Cook Kuřecí noha Krok 15

4. Rozprostřete kousky na raditing pleti. Nechte některé místo mezi kuřecími kousky tak, aby se nedrží pohromadě.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 16

Pět. Vařit kuře po dobu 30 minut. Umístěte drážku do trouby a začněte vařit kuře.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 17

6. Teploty psí až 176 ° C a připravte šunku dalších 10-30 minut. Je nutné připravit šunku asi 14-15 minut za každých 450 g kuřete. Vařit předtím, když řezané šťávy bude čisté, ne růžové. Vnitřní teplota kuřete by měla dosáhnout 74 ° C. Pokud nejsou kuřecí kousky zkroucené, jak jste chtěli, posledních 5 minut můžete smažit.

Obrázek s názvem vařit kuřecí noha krok 18

7. Odstranit z ohně. Odstraňte kuře z podvoje a umístěte na hliníkovou desku a zakryjte fólii. Dejte jí, aby se uvolnila 5-10 minut před podáváním.

Obrázek s názvem vařit kuřecí stehno krok 19

osm. Sloužit. Užijte si lahodné pečené kuře, zatímco ona je horká.

Tipy

Maso nikdy nebude velmi jemné, kdyby bylo zmrazeno ještě několik hodin.
Neskladujte kapalinu a nepoužívejte jej znovu. Vše, co nedosáhlo teploty 120 ° C, nese nebezpečné bakterie v nebezpečné koncentraci. Při vaření některých bakterií zemřou, ale ne 100%. Spory například plísně, začnou pomalu umírat při 120 ° C.
Organické kuře by měly cítit kukuřice nebo jídlo, které ho živí.
Nejlepší a vycpaný kuře se nazývá kuřecí karbanátky. Jeden z lahodných příkladů, meruňkové kuřecí karbanátky. Připravte mleté kuřecí maso a sušenky, bylinky, ořechy nebo semena, přidejte Kuraches a vejce. Smažte v pánvi a na konci posypaného meruňkovým omáčkou nebo meruňkovým džemem.

Varování

Nezapomeňte, že kuře se stává tuhým a vláknitým, pokud se připravuje příliš rychle nebo v příliš horké kapalině. Vroucí kuře vede příliš tvrdé kuře.