Jak vařit kuřecí nugety

Recept pro lahodné kuřecí nugety v indickém stylu.

Ingredience

Kuřecí stehýnka na polovinu
3 lžíce citronové šťávy
3-5 hřebíček česneku, rozdrcené
1/4 čajové lžičky čerstvě kladivu černého pepře
Sůl podle chuti
Panica
1/4 šálek pšeničné mouky služka s malým množstvím soli
Vejce, šlehačky s malým množstvím vody
1/2 šálek strouhanky
Rostlinný olej pro smažení

Kroky

jeden. Dát kousky kuřete do misky.

Obrázek s názvem, aby kuřecí nugety krok 2

2. Marinujte v citronové šťávě s česnekem, solí a pepřem ze šesti až osmi hodin.

Obrázek s názvem, aby kuřecí nugety krok 3

3. Probudit vejce v misce.

Obrázek s názvem, aby kuřecí nugety krok 4

4. Dobře řezání kusu kuřete v mouce (na něj na něj, takže tyčinky mouky), ponořte se do vejce a nakrájejte v sušičcích. Skladujte na smažení v chladničce.

Obrázek s názvem, aby kuřecí nugety krok 5

Pět. Tepelný olej na středním teple. Smažte hluboko v oleji na malém požáru tři nebo čtyři minuty, dva nebo tři kusy zároveň, což přináší zlatou barvu a dostupnost masa.

Obrázek s názvem dělat kuřecí nugety krok 6

6. Na balicí papír.

Obrázek s názvem dělat kuřecí nugety krok 7

7. Zdobí plátky citronu a kinse nebo petrželky větvičky. Sloužit horké s omáčkou.

Tipy

Pokud by mělo být kuře velmi měkké, můžete jej vařit v dvojitém kotli, přidáním 1/2 sklenice vody do marinady. Poté vypusťte vodu, ponořte kusy nejprve do mouky, pak ve vejci, pak v drobkům - a pečeně.

Co potřebuješ

Brojler kuře