Jak vařit smažené kuře ve stylu KFC: 7 kroků

Stalo se to, že jste jen touží jíst kuřecí kuřecí Kentucky, ale nemohl přelit vizualizaci rychlého občerstvení. V tomto KFC-stylu smaženého kuřecího receptu, existuje několik šílených ingrediencí, ale toto jídlo bude mít všechny vaše rodina požádat o přísady. Pokračovat Přečtěte si více!

Ingredience

Vaše oblíbené kuřecí kousky
1 1/2 šálek (180 g) mouku
12 g sody
1 pytel suchého italského koření (prášek) (pokud to nenajdete, viz. Tipy, kde jsou nabízeny další možnosti)
1 pytel suché směsi rajčatové polévky
2 nebo 3 vejce
2/3 šálek (160 ml) mléka
1 lžíce černého pepře
Rostlinný olej, tuk nebo arašídové máslo pro zakrytí spodní části mělké pánve (1 hloubka 1).3-2.5 cm)
Sůl podle chuti

Kroky

jeden. Mix těsta. Probudit se 2 nebo 3 vejce ve střední velké misce. Budete se ponořit do nich kuřecí kousky. Přidejte 2/3 šálek mléka a vezměte si vytvoření homogenní hmoty.

Obrázek s názvem Make kfc originální smažené kuřecí krok 2

2. Smíchejte suché přísady. Ve velké misce, mix polévka, italské koření, černý pepř a mouka.

Obrázek s názvem Make kfc originální smažené kuřecí krok 3

3. Zakryjte kuře. Vezměte si kuře a ponořte se do těsta. Pak se důkladně rozřezávejte do směsi mouky. Odložit potažené kuře stranou.

Obrázek s názvem Make kfc originální smažené kuřecí krok 4

4. Opakujte se zbytkem kuřete. Pokrývají kousky ptáků, dokud plně nepoužíváte kuře.

Obrázek s názvem Make kfc originální smažené kuřecí krok 5

Pět. Smažit se to! Tepelný olej ve velké pánvi, dokud nezačne blikat, ale nebude kouřit, asi 175 ° C. Zástrčky opatrně položte kousky kuřete s kůží dolů na pánvi a smažte je na střední teplo. Fry asi 25-30 minut, čas od času otáčení. Takže kuře se ukázalo ostré, přidejte chilli pepper.

Nedávejte kuře v pánvi, dokud se olej zahřívá. V opačném případě bude vaše kuře velmi tuk.

Obrázek s názvem Make KFC originální smažené kuřecí krok 6

6. Odstraňte přebytečný tuk. Odstraňte kuřecí kousky z pánve a na papírové ručníky nebo čisté kuchyňské utěrky.

Obrázek s názvem, aby KFC originální smažené kuřecí intro

7. Připravený. Podáváme s bramborovými bramborovými brambory, omáčkou, salátem od zelí, kukuřičné klasy, domácí brambory a prvky zázvoru, takže miska byla opravdu autentická.

Tipy

Chcete vařit spoustu částí? Vařte kuřecí párty tak, aby olej neměl chlazen.
Nejlepší je použít litinovou pánev. Je velmi dobré a rovnoměrně rozloží teplo a není příliš rychle vychladnout.
Nezapomeňte zkontrolovat teplotu tepla kuřecího masa. Americké ministerstvo zemědělství doporučuje vařit ptáky, jak se bojí, na 74 ° C.
Můžete vypnout oheň, pokud je kuře tak příliš vyhlazeno.
Nemusíte být schopni najít italské koření všude, ale můžete to udělat sami. K tomu smíchejte: 1 lžíce česnekové soli, cibule prášek, cukru a sušené petrželky. Přidejte 2 lžíce sušeného oreganu a soli. Přidat 1 lžičku čerstvě mletého pepře a sušeného bazalku. Nakonec přidejte 1/2 lžičku sušeného tymiánu a solného celeru.

Varování

Být velmi opatrný, otáčení na horké máslo.

Co potřebuješ

Mísa
Mix nástroj
Velká litina pánev
Kleště
Kuchyň nebo papírový ručník
Desky pro krmení