Jak pálit kuřecí prsa: 10 kroků (s ilustracemi)

Pečené kuřecí prsa je zdravé jídlo, které je jednoduše připraveno a rychle. To je skvělá volba na večeři s celou rodinou. Připravit pečené kuřecí prsa, sezóna a umístit ji do pečení. Když je maso připraveno, můžete ho okamžitě přivést nebo použít k přípravě jiných jídel. Sezóna kuřecí prsa s různými bylinkami a kořením. Použijte pečené kuřecí maso pro přípravu salátů a kebabu.

Ingredience

Krém nebo olivový olej
1 kuřecí prsa bez kůže a kostí
Sůl a pepř
Koření

Kroky

Část 1 z 3:

Sezónní kuřecí prsa

jeden. Připravit kuře. Odstraňte kuře z obalu a utáhněte ji papírovým ručníkem. Sutite kuřecí prsa se smetanou nebo olivovým olejem. Díky tomu budete mít šťavnaté a voňavé jídlo.

Pokud používáte koření a koření, trig z kuřecí prsa na obou stranách. Například česneková a suchá bazalka nebo koření mohou být použity jako koření. Výběr koření a koření, následujte své předvolby vkusu.

Obrázek s názvem Bake kuřecí prsa krok 2

2. Přeprava pro pečení potravinářské fólie. Díky tomu budete snazší umýt tvar po vaření kuře. Umístěte kuře kuře. Pokud se chystáte připravovat několik kuřecích prsou, ujistěte se, že mezi nimi existuje určitá vzdálenost. Neměli se dotýkat. Můžete také přidat plátky citronu pro zlepšení chuti jídel.

Pokud používáte kuřecí prsa bez kostí, zakryjte tvar pečení s pergamenovým papírem. Vezměte list pergamenu papíru a namažte jeden hexusto smetanový olej. Dejte to na kuřecí prsa. Pak jsou hrany pergamenového papíru pod masem, takže je zcela pokryta předem mazaným olejem. Díky tomu nemůže být maso kuřete suché.

Rada specialisty

Alex Hong

Šéfkuchař PolarsAlex Hon - kuchař a spolupracovníka Sorrel, nová americká kuchyně restaurace v San Franciscu. Pracuje v restauracích více než 10 let. Vystudoval americký kulinářský institut a pracoval v kuchyni Michelin restaurací Jean-Georges a Kdoule.

Alex Hong
Šéfkuchař

Tak to naším specialista dělá: "Mám rád vařit kuře v litinové pánvi po dobu několika minut, a pak ji pečeme v troubě. Litinářská pánev umožňuje pokožku ostrého a maso je nasáklé všechny příchutě! Poté jsem v pece dal kuře a pečeme tam smetanovým olejem a greeny. Miska je vždy perfektní!"

Část 2 z 3:

Bake kuřecí prsa

jeden. Připravte kuřecí prsa při teplotě 205 ° C. Před uvedením tvaru kuře v troubě se o to postarejte, abyste stačili. Podívejte se na teploměr trouby, abyste se ujistili, že teplota dosáhla požadované hodnoty.

2. Zkontrolujte připravenost kuřete. Použijte kulinářský teploměr pro maso. Zpravidla pro přípravu kuřecích prsu vyžaduje asi 30-40 minut. 20 minut po dámu kuře v troubě, začít kontrolovat na připravenosti. Vzhledem k tomu, že v některých případech může maso připravit rychleji, postupujte podle procesu tak, aby kuře nebylo spáleno. 20 minut po dáte venkovní v troubě, každých 10 minut zkontrolujte připravenost masa.

Obrázek s názvem Bake kuřecí prsa krok 5

3. Vařit kuře, dokud nedosáhne požadované teploty. Teplota kuřecího masa uvnitř by měla být asi 70 ° C. Kuře by mělo být v troubě, dokud teplota masa dosáhne výše uvedené hodnoty.

Vložte teploměr do masa a snaží se dosáhnout středu prsu.

Když kuřecí maso dosáhne výše uvedené teplotní význam, získejte tvar kuře z trouby.

Obrázek s názvem Bake kuřecí prsa krok 6

4. Poslat kuře, zatímco ona je stále horká. A můžete ji jíst později. Vypnutí venkovní venkovní, počkejte několik minut, takže kuře není příliš horké, když to budete mít. Můžete také skládat maso do uzavřené plastové nádoby a jíst později.

Část 3 z 3:

Podávejte kuřecí prsa

jeden. Přidejte citron nebo vápno. Pokud chcete zlepšit chuť masa, přidejte citronovou šťávu nebo vápno. Díky tomu, kuřecí maso získá měkkou vůni citrusů.

Pokud používáte vápno, přidejte máta ke zlepšení chuti.
Posypeme kuřecí prsa s čerstvým zeleným, abyste doplnili chuť citronu.

Obrázek s názvem Bake kuřecí prsa krok 8

2. Mažte kuřecí maso hořčice. Hořčice se dobře kombinuje s kuřecím masem. Můžete použít dijon nebo obyčejná hořčice. Před podáváním na stole, smear kuřecí maso hořčice. Pokud chcete vařit kuřecí sendvič, můžete také přidat hořčici.

Obrázek s názvem Bake kuřecí prsa krok 9

3. Připravte si kebab s kuřecím masem. Můžete použít kuřecí prsa vařit kebab. Nakrájíme maso na malé kousky, a pak je jezdit na dřevěných spárech. Můžete také přidat pečený červenou pepř a jinou zeleninu. Dostanete zdravé a chutné jídlo!

Obrázek s názvem Bake kuřecí prsa krok 10

4. Přidejte kuře do salátu. Můžete řezat kuřecí prsa a přidat ji do salátu. To je skvělá volba pro rychlý a užitečný oběd nebo večeři.

Varování

Buďte opatrní, protože surové kuřecí maso je častým důvodem pro distribuci těžké infekce - salmonelóza. Po kontaktu s surovým kuřecím masem si důkladně umyjte ruce. Kromě toho provádět vhodné zpracování jídel, které v kontaktu s surovým kuřecím masem. Umyjte pracovní plochy a desky se speciálním dezinfekčním prostředkem.