Jak vařit Gamemate Tea: 7 kroky -

Gamatica (někdy volal Genmyatia) - Jedná se o japonský zelený čaj, ve kterém se kromě čajových lístků přidává ještě pečená hnědá rýže. Má silnou ořechovou chuť, tento čaj může být opilý jak horký, tak chladný.

Slovo Gammatica (Genmaicha) s japonsky přeložený jako "hnědý rýžový čaj." Gen lze přeložit jako "temný" (a v kombinaci se slovem "rýže", toto slovo bude znamenat "nechtěné"), Mai znamená "obr."A část Cha Tak "čaj."

Kroky

jeden. Ve střední velikosti tlačil malé množství hnědé rýže. Pokud je rýže trochu, bude moci dobře smažet ze všech stran.

Obrázek s názvem dělat genmaicha nebo hnědý rýže čaj krok 2

2. Umístěte pánev na desku na nízkém nebo středním požáru. Smažte rýži, dokud se nestane tmavě hnědou a nezačne emitovat vůni smažených ořechů. Bude to trvat několik minut, v závislosti na jaké teplotě budete smažet rýži. Nepohybujte se od sporáku, protože rýže rychle popáleniny.

Obrázek s názvem dělat genmaicha nebo hnědý rýže čaj krok 3

3. Dejte válcování na talíři, když to čerstří. Pak jej vložte do zásobníku. Pokud je to žádoucí, můžete smažit více rýže.

Obrázek s názvem dělat genmaicha nebo hnědý rýže čaj krok 4

4. Rozhodněte se, kolik gammatic chcete vařit. Jedna lžíce hnědé rýže dost pro jeden šálek silného čaje. Experiment s proporcemi v závislosti na vašich preferencích. Umístěte požadované množství hnědé rýže ve slámě se zeleným čajovým lístkům. Jedna lžička listů dost pro jeden šálek.

Obrázek s názvem Genmaicha nebo hnědý rýže čaj krok 5

Pět. Tepelná voda na 80-85 ° C. Nalít do šálku nebo v malém konvici a dát přímku s listy a rýží. Během 3 minut.

Obrázek s názvem dělat genmaicha nebo hnědý rýže čaj krok 6

6. Vytáhněte siete se svařováním a odložte stranou stranou. Dát do šálku.

Obrázek s názvem dělat genmaicha nebo hnědý rýže čaj krok 7

7. Užijte si čajová chuť!

Tipy

Pokud máte rádi silnější čaj, pivovarnictví odděleně listy a rýže, zatímco nechte rýži, aby se uvařila déle. Přivést vodu do varu. Vložte rýži uvnitř konvice, vypněte oheň a zakryjte konvici víkem. Během několika minut, pak přidejte čajové lístky a dejte jim rozbité 3 minuty. Poté, co je čaj vařen, namáhněte jej a aplikujte na stůl. Nebo, pokud nechcete polsky, používejte síto pro oba listy a rýži.
Takže rýžová rýže nedělá příliš rychle, odstraňte pánev z ohně a pohybujte rýži. To trochu ochladilo, pak dal pánev zpět do ohně a pokračujte na smažit rýži.
Míchejte rýži dřevěnou čepel. Takže můžete smažet rýže rovnoměrně.

Varování

Nepoužívejte bílou rýži. Hnědá rýže dává chuť bohaté na čaj.
Pokud během pečení s rýží začne sledovat slupku, nebojte se. Stále bude mít ořechovou chuť.