Jak pást zázvor

Ginger je široce používán jak ve vaření, tak medicíně. Vzhledem k tomu, že zázvor je hustý a vláknitý, rošt to nemusí být snadné, zejména pokud se poprvé narazíte. Zázvor může být grated oba s konvenčním struhadlem a s pomocí jiných kuchyňských doplňků. Jak to udělat, v tomto článku to řekneme.

Kroky

Metoda 1 z 3:
Zázvor čištění
  1. Obrázek s názvem Grate Ginger Krok 1
jeden. Vyhodnotit pružnost a vlhkost zázvoru. Ginger by měl být pevný a nemá měkké sekce. Sledujte celý kořen rukou a zkontrolujte ho na stopách hnijících.
  • Když se purifikovaný zázvor začne otáčet, ztmavne kolem okrajů.
  • 2. Kohout okraje zázvoru s kuchařským nožem. Odřízněte okraj kořene ostrého kuchařského nože. Snížit trochu na každé straně kořene, aby bylo snadnější udržet.
  • Plátky poměrně trochu tak, aby neodhazovalo dobré části zázvoru.
  • 3. Vyčistěte ginger nůž pro čištění zeleniny nebo zeleniny. Dejte ginger jeden způsob, po kterém odstraníte všechny kůže ostrým nožem nebo zeleninou. Vyčistěte směr na prkno. Snažte se odstranit jako malá slupka, jak můžete.
  • Pouzdro čerstvého zázvoru lze také pokusit odstranit okraj lžíce. Tato metoda je vhodná pro zaoblené části, ke kterému je obtížné dostat nůž.
  • Obrázek s názvem Grate Ginger Krok 4
    4. Zmrazit zázvor tak, aby bylo snazší pást. Purifikovaný ginger musí být umístěn do obalu s mrazicí sponou. Takže to může být uloženo do 1 týdne. Během zmrazení se ginger stává dostatečně tvrdý a otíral to mnohem jednodušší.
  • Surový zázvor může být uložen v mrazničku až 3 měsíce. Počkejte, až se ginger vypadl, a až poté, co bude vyčistit.
  • Čištěný zázvor může být zahájen ihned poté, co se dostanete z mrazničky.
  • Metoda 2 z 3:
    Použití Terk
    1. Obrázek s názvem Grate Ginger Krok 5
    jeden. Najít široký struhadlo s jemnými otvory. Nezáleží na tom, zda to bude dvou- nebo čtyřstranný struhěl, hlavní věc je, že nemá kovové zuby, protože takové gry nejsou příliš účinné a vyžadují více času a úsilí. Takový struhadlo lze zakoupit v mnoha supermarketech nebo v obchodě s nádobím.
  • Obrázek s názvem Grate Ginger Krok 6
    2. Udržujte čistý kořen tak, aby vlákna jsou kolmá na struhadlo. Vlákna v Ginger projít shora dolů. Pokud se vám třel nahoru, pak se struhadlo rychle rozbije. Udržujte zázvorové bokem tak, aby vlákna nejsou uvíznuta v otvorech struhadla.
  • Pokud se zuby stále narodí, opláchněte sterrát pod teplou vodou a otřete ji houbou, abyste odstranili zbývající částice zázvoru.
  • 3. Strávit kořen na tatss. Krátké vzájemné pohyby Swipe Zázvor na kovových zubech. Prsty mají jednotný tlak tak, aby kousky strouhaného zázvoru byly přibližně stejné.
  • Vezměte velký kus zázvoru náhodně neřezejte prsty o zuby struhadla. Pro přípravu 1 lžíce (14,3 g) strouhaného zázvoru, budete potřebovat 35,4 g kořene syrového zázvoru.
  • Metoda 3 z 3:
    S vidličkou
    1. Obrázek s názvem Grate Ginger Krok 8
    jeden. Dejte zástrčku na prkno. Umístěte kovovou zástrčku na prkno nahoře. Uchopte rukojeť vidlice s rodnou rukou a nenechte ji pohybovat.
    • Vezměte vidličku s menšími zuby, pokud chcete Gráze Ginger ještě menší.
  • 2. Swipe purifikovaný ginger konektor. Vezměte zázvor k olověné ruce. Zapnutí rovnoměrného tlaku. Z kořene začne rozbít proužky zázvoru.
  • 3. Přesuňte zázvor ve všech směrech, abyste se dostali do vnitřních vláken a uchopte to co nejvíce. Uchovávejte ginger o zuby vidlice, dokud nedostanete tolik zázvoru, jak potřebujete pro recept.
  • Tipy

    • Nepoužitý strouhaný ginger a samotný zázvorový kořen může být skladován v mrazničce na 3 měsíce.
    • Říká se, že jádro zázvoru je nejvíce voňavé. Je to však také těžší pochopení. Připravte se na zvýšení tlaku na struhadlo, když se dostanete do středu kořene.

    Varování

    • Nespotřebujte více než 4 g zázvoru denně.
    • Pokud užíváte léky, které zředí krev, udržujte péči a konzumovat Ginger pouze po konzultaci se svým lékařem.

    Co potřebuješ

    • Kuchařský nůž
    • Nůž pro čištění zeleniny a ovoce
    • Vegetinista
    • Struhadlo
    • Prkno
    • Vidlička
    Podobné publikace