Jak pro odmrazování kuře -

Kuřecí maso je nejen užitečné, ale také chutné, je součástí různých lahodných pokrmů a je také zdrojem proteinů. Odmrazování kuře je docela snadné, ale je nutné to udělat správně. V tomto článku najdete několik užitečných tipů na odmrazování kuřecího masa.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Kuřecí odmrazování v chladničce

jeden. Odstraňte zmrazené kuře z mrazničky a vložte jej do chladničky. To je nejbezpečnější způsob, jak odmrazovat kuře, nicméně trvá hodně času ve srovnání s jinými způsoby.

Dejte kuře na spodní polici chladničky, takže šťáva nepouštějí další produkty během odmrazování. Pokud už bylo kuře rozbaleno, vložte ji do misky nebo v pánvi, abyste se vyhnuli úniku šťávy.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 2

2. Sledovat čas. Standardní pravidlo - každých 500 gramů kuřete musí být demaplováno v chladničce 5 hodin.

Mějte na paměti, že rozmrazování celého kuře může trvat déle než 24 hodin. Plán vaření, resp.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 3

3. Dostat kuře z chladničky, když vytrhne. Kuře by nemělo být zmrazeno, musí být měkký na dotek.

Chcete-li zkontrolovat, zda je kuře zcela upuštěno, položte ruku do dutiny kuřete. Pokud tam zůstanou ledové krystaly, kuře není upuštěno, musí čas odmrazovat.

Obrázek s názvem odmrazování kuřecího kroku 4

4. V chladničce skladujte klenuté kuře. Mleté kuře lze skladovat v chladničce 1-2 dny. Není možné zmrazit takové kuře.

Skladujte klesající kuře v nejchladnější části chladničky. To zabrání vývoj bakterií po dlouhou dobu.

Metoda 2 z 3:

Odmrazování kuře v dřezu

jeden. Vložte kuře do uzavřeného ziploku, pokud není dříve zabaleno.Také zabraňuje šíření bakterií z dřezu.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 6

2. Najít misku, ve které fit. Nezapomeňte, že mísa musí být dostatečně velká, aby kuře byly zcela ponořeny do vody.

Obrázek s názvem Odmezení kuřecího kroku 7

3. Dejte kuře, zabalené do ziploku, v misce a nalít studenou vodu v misce.

Nepoužívejte teplou vodu. Horká voda vyvolává růst bakterií.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 8

4. Změnit vodu každých 30 minut. Každých 500 gramů kuřecího masa bude dbodstatněno tímto metodou 1 hodinu.

Pokud rozmrazíte celé kuře, buďte připraveni čekat déle. Kuřecí vážení 1,5 kilogramů bude dbodstatněné 3 hodiny nebo déle.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 9

Pět. Vařit mrazuvie kuře, než ji znovu uvedete do chladničky. Syrové kuře, zamrčené touto metodou, nemohou být uloženy, musí být provedeno okamžitě.

Metoda 3 z 3:

Kuřecí odmrazování v mikrovlnné troubě

jeden. Rozbalte zmrazené kousky kuřete. Dejte je do misky vhodné pro použití v mikrovlnné troubě, takže šťáva z odmrazovacího kuřete neféruje.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 11

2. Mějte na paměti, že kuře je v mikrovlnné troubě deflován, automaticky spadá do "nebezpečné zóny". To znamená, že odmrazování kuřete s touto metodou příliš dlouho, zahřejte kuře, a to může vyvolat růst a reprodukci bakterií.

Snažte se rozmrazovat kuře v mikrovlnné troubě, takže kuře nebude spadat do "nebezpečné zóny". Rozmrazování v mikrovlnné troubě snižuje svou nutriční hodnotu, chuť takových kuřecích se zhoršuje.

3. Dejte misku s kuřecím masem do mikrovlnné trouby. Zapněte mikrovlnnou troubu do režimu odmrazování. Pokud neznáte přesný čas, který bude vyžadován pro odmrazování, odmrazování kuřecího masa po dobu 2 minut. Dejte jí, aby stála 1 minutu, pak to zkontrolujte.

Ujistěte se, že kuře se nepodařilo.

Obrázek s názvem Odmrazení kuřecího kroku 13

4. Okamžitě připravte kuře. Musíte připravit celé kuře, zamrtí tuto metodu, než se vrátíte zpět do chladničky.

Tipy

Čím nižší je teplota, ve které je kuře definováno, tím menší riziko chovných bakterií.

Varování

Celé kuře se točí v mikrovlnné troubě spravedlivě dobře. Samozřejmě můžete použít tuto metodu pro odmrazování celého kuřete, ale bude to skvělé riziko chovných bakterií.
Neztrácejte kuřecí kuře při pokojové teplotě na kuchyňském stole, pokud kuře zůstává příliš dlouho při teplotě místnosti, bakterie se mohou v něm znásobit.
Nezapomeňte si umýt ruce před a po zpracování surového kuřete.
Udržujte kuchyni čistě, aby se zabránilo znečištění kuřecího masa.
Ujistěte se, že byste měli připravit kuře a škodlivé bakterie v něm zemřel, než to začnete.
Nezapomeňte vyřešit kuře teplou vodou, než začnete vařit.