Jak vařit zmrazené kuřecí prsa

Vaření zmrazené maso může ušetřit čas, zejména pokud potřebujete naléhavě připravit oběd a žádný čas na přípravu. Zmrazené kuřecí prsa mohou být pečena v troubě nebo vařit v pánvi, v každém případě bude chutný.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Pečení kuře v troubě

jeden. Připravte si plech s vysokými stranami. Můžete také dát kovovou mřížku k obvyklému plechu.

Pokud používáte mřížku, džus bude vypuštěna z kuřete během pečení na plechu.

2. Rozložte plech plechu potravinové fólie. Uloží plech čistý a pomáhá kuře rychleji pečené.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 3

3. Předehřejte troubu na 177c. Nainstalujte mříž uprostřed trouby.

Připravte kuře při teplotě alespoň 177 ° C a více, aby všechny bakterie zemřely a nemusí násobit při nižší teplotě.

Pokud nechcete, aby se kasty dostaly do sucha, můžete dát prsa na non-stick nátěru. Předehřejte troubu do 190cc. S ohledem na to, že pokrytí misku víkem. Kuřecí puška jít taky.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 4

4. Odstraňte od 1 do 6 kuřecích prsou z mrazničky. Umyjte mražené prsa před vařením není nutné.

Pět. Dejte prsa na plech na pečení, rozložen potravinářskou fólii.Umístit je tak, aby prsa leží volně a mezi nimi bylo dost místa.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 6

6. Mix své oblíbené koření. Budete potřebovat od 1 do 6 koření koření, v závislosti na tom, kolik chcete vařit kuřecí prsa.

Vezměte sůl, pepř a malý citron pro nejjednodušší recept. Můžete také koupit hotový koření míchání pro kuře.

Pokud chcete vařit pikantní misky, nalít barbecue omáčku nebo jinou kapalnou omáčku, ležící na nelepícím misku.

7. Posypeme z 1/2 do 1 lžíce koření pro 1 stranu prsu. Pak s pomocí kleště otočte prsa a posypeme je s kořením na druhé straně.

Snažte se dotknout syrového zmrazeného masa s rukama.Použijte kulinářský kartáč pro použití omáčky a kleště k pohybu nepřipraveného kuřecího masa na kontrastu.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 8

osm. Dát plech. Dejte časovač po dobu 30 minut nebo 45 minut, pokud neplánujete přidat omáčku k prsu.

Vzhledem k tomu, že se připravujete zmrazená prsa, musíte zvýšit standardní dobu vaření o 50%. Pokud jsou chlazená prsa připravena po dobu 20-30 minut, zmrazená prsa připraví 30-45 minut.

devět. Po 30 minutách vyjměte plech z pece. Oklamat kuře s dalším počtem grilování nebo marinády omáčky s kartáčem.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 10

10. Dát plech. Dejte časovač dalších 15 minut.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 11

jedenáct. Zkontrolujte vnitřní teplotu kuřete pomocí kulinářského teploměru. To je velmi důležitý krok, je nemožné se spoléhat pouze na vaření určit, zda je zcela připraveno kuře.

Když časovač pracuje, a celkové kuřecí doba vaření bude 45 minut, nalepte kulinářský teploměr do středu prsu. Pokud se teplota dosáhla 74 ° C, může být kuře vyřazeno z trouby a sloužit.

Metoda 2 z 2:

Kuřecí pražení na pánvi

jeden. Odřízněte zmrazené kuřecí prsa na kousky. Můžete smažit a připravit zmrazené kuřecí prsa na desce úplně, ale, řezání na kousky nebo proužky, vaříte to mnohem rychleji.

Můžete rozmrazovat kuře v mikrovlnné troubě, aby to bylo snazší snížit, ale poté, co byste měli okamžitě vařit kuře.

2. Sezóna kuře. Můžete posypeme kuře se směsí koření, přidejte omáčku, uchopte sůl a pepřová kuřecí prsa před zamrznutím nebo během rozmrazování.

Můžete vařit kuře v bujónu, abyste získali maso bohatší chuť a nenechte být příliš suchý.

Mějte na paměti, pokud přidáte koření na zmrazené kuře, koření nejsou absorbovány do masa.

3. Přidejte 1 lžíci kulinářského oleje do pánve. Použití olivový, zelenina nebo máslo.

Umístěte pánev na středový oheň a nechte olej zahřát, pokud používáte máslo, měl by se tavit.

Pokud chcete, přidejte vývar, kuře nebo zeleninu.

4. Dejte kuřecí prsa na horké pánvi. Pánev by mělo stát na středním teple. Zakryjte to víkem tak, aby se prsa začala připravovat.

Pět. Připravit prsa 2-4 minuty. Snažte se neotvírovat víko často, porušte teplotu pod víkem.

Stejně jako u pečené v troubě, zmrazené kuře vyděšené v pánvi o 50% déle než chlazené.

Po 2-4 minutách smažení přidejte do kuřete nějaké koření nebo koření.

6. Otočte kuřecí prsa. Používat kuchyňské kleště pro maso.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 18

7. Psí oheň slabý a zakryje pánev. Dejte časovač po dobu 15 minut a vložte prsa. Nezvedejte víko často pro kontrolu kuřete.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 19

osm. Vypnout oheň a dát kuřecí prsa, aby stály 15 minut. Poté, co zhasnete kuře po dobu 15 minut, nechte ji postavit.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa Krok 20

devět. Zkontrolujte teplotu kuřete. Vyjměte víko a zkontrolujte připravenost kuřete pomocí kulinářského teploměru pro maso. Teplota uvnitř kuře musí být 74 ° C.

Ujistěte se, že uvnitř kuřecích prsou nejsou žádné růžové zbytečné stránky.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené kuřecí prsa 21

10. Připravený.

Tipy

Nevaďte zmrazené kuře v Mednenovarce. Příznivé prostředí pro chov a rostoucí bakterie je vytvořeno v Mednenovarce, a to i v nejsilnějším režimu. Vždy odmrazte kuře, než začnete vařit v Mednenovarce.
Nevařte mražené kuře v mikrovlnné troubě. Je velmi obtížné dosáhnout stabilní teploty uvnitř mikrovlnné trouby, takže přípravu této metody výrazně zvýší riziko růstu bakterií.
Pokud potřebujete rychle vařit zmrazené kuře, Vřeteno v mikrovlnné troubě, a pak se připravit v troubě nebo v pánvi ihned po odmrazování.
Nenechávejte kuře na dlouhou dobu při teplotě místnosti, může násobit bakterie.

Co potřebuješ

Zmrazené kuřecí prsa
Voda
Fólie
Plechovka
Pánev
Koření
Časovač
Teploměr pro maso
Kleště
Marináda OR Grilovací omáčka