Jak vařit kuře v troubě

Smažená kuřecí celá vám pomůže krmit velkou rodinu nebo připravit několik jídel současně. Vaření kuře je výhodnější než připravit některé části, protože kuře je dodatečně placeno do práce řeznictví. Níže jsou způsoby, jak vytvořit kuřecí celek v troubě.

Kroky

Metoda 1 z 5:
Přípravy přípravků
  1. Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 1
jeden. Vyplnit všechny kuře. V závislosti na velikosti ptáka může být nutné od 1 do 3 dnů, pokud budete v chladničce odmrazovat. Aby se zabránilo otravu potravin, doporučuje se připravit kuře bezprostředně po odmrazování.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 2
    2. Předehřejte trouby na 450 stupňů Fahrenheita (232 stupňů Celsia). Umístěte mříž uprostřed trouby, zatímco zvažte velikost kuřete.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 3
    3. Místo, kde budete vařit, by neměl být přeplněn domácích spotřebičů, nádobím a různými jídelními zařízeními. Připravte se vedle pece, kde se kuře bude opilec.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 4
    4. Získejte kuře z balení. Balení do koše.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 5
    Pět. Vyjměte krk a vyjměte vnitřky. Hodit je, pokud je nechcete používat pro omáčku.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v kroku trouby 6
    6. Dát kuřecí prsa. Mírně oddělte pokožku před masem, aby tam byly různé koření.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 7
    7. Po zpracování kuře je důležité umýt ruce a teprve pak můžete pracovat s jinými přísadami nebo pokrmy.
  • Metoda 2 z 5:
    Koření pro pečené kuře
    1. Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 8
    jeden. Rozhodněte se pro sebe, kakybeces byste chtěli používat. Smažené kuře je univerzální jídlo a může být ochucena různými kořením podle vašich preferencí.
    • Vyzkoušejte pepř nebo citronová omáčka jako koření pro kuře. Obvykle se používá citron, cibule a česnek, takže kuře je voňavé. Pepř nebo česnek může být použit jak uvnitř i vně kuře.
    • Alternativně můžete využít koření od bylin, jako je rozmarýn, šalvěj a tymián. Vhodné také pro drůbež nebo italské koření, pokud nemáte čerstvou zeleň.
    • Španělský nebo Mexičansky chlap, jako je chilli pepř, paprika, česnek nebo cayenne pepř bude misku více voňavé a pikantní. Vyzkoušejte podobné koření, které se používají pro manžety kukuřice s náplní a enchaene. Tento koření je kombinací červeného pepře, oregano, česneku a pepře, prodává se v supermarketech.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 9
    2. Mletí koření.
  • Umístěte kus citronu v kuře.
  • Řez luk nebo luk-šalotka.
  • Čisté česnekové hřebíček. Můžete dát několik stroužků česneku, v závislosti na vašich preferencích.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 10
    3. Smíchejte následující složky: 2 sv. L. (30 ml) nesoleného pěnového oleje od 1/2 hodiny. L. (0,9 g) sůl, 1/2 h. L. (0,9 g) pepř a od 1/2 hodiny. L. (0,9 g) do 1. t. L. (30 g) Sušené nebo čerstvé bylinky. Můžete použít poměr 1 až 3 pomocí sušené a čerstvé bylinky, protože sušené bylinky mají bohatší vůni.
  • Smetanový olej může být nahrazen řepkovým nebo olivovým. Tuk přispívá k tvorbě chutné hnědé hnědé.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v kroku 11
    4. Stodita Kuritsumasl, bylinky a koření. Umístěte je pod kůži na povrchu kuřecího masa.
  • Metoda 3 z 5:
    Začněte / otřete smažené kuře
    1. Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 12
    jeden. Smíchejte citron, cibule a česnek se solí a pepřem. Umístěte je do dutiny kuřete. Ujistěte se, že ingredience nevypadají z kuřete, aby se pevně umístěna uvnitř.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě Krok 13
    2. Uvedení položky na pekáčku nahoru.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 14
    3. Řezané jablka, brambory, cibule a jiná zelenina na velkých částech. Umístěte je na mřížku.
  • Pokud používáte velkou litinovou pánev, umístěte zeleninu a ovoce na dně a kuře je nahoře. Díky tomu se šťáva s kuřecím masem odkapává na dně pánve, impregnační zeleninu a ovoce.
  • Pokud dáváte přednost malým kusům zeleniny a ovoce, umístěte zeleninu a ovocnou troubu po dobu 20-30 minut později. Takže se můžete vyhnout čistě zeleniny.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 15
    4. Volitelně můžete zavázat kuře. K tomu musíte zabalit holeně s lanem tak, že dutina kuřete je zavřená.
  • V balení kuře není potřeba. Zvyšuje pouze dobu vaření, protože teplo je dosaženo na tmavém masu.
  • Metoda 4 z 5:
    Pečení kuře celku
    1. Obrázek s názvem vařit celé kuře v kroku trouby
    jeden. Umístěte bastard s kuřecím masem v troubě. Trouba musíte ohřát až 450 stupňů Fahrenheita (232 stupňů Celsia). Fry kuře po dobu 20 minut. Hotové kuře získá nahnědlý stín.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě Krok 17
    2. Předehřejte trouby na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia). Při této teplotě je kuře smaženo od jedné a půl, v závislosti na velikosti ptáka.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 18
    3. Změřte teplotu vložením potravinového teploměru v hodu. Teplota by měla být nejméně 170 stupňů Fahrenheita (77 stupňů Celsia). Pokud to není, pečení kuřete po dobu dalších 20 až 30 minut a změřte teplotu znovu.
  • Metoda 5 z 5:
    Vyložit kuře
    1. Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 19
    jeden. Získejte kuře z trouby. Dejte jej na chlazený povrch.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 20
    2. Zakryjte kuřecí hliníkovou fólii pro zachování tepla.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 21
    3. Nechte kuře, aby upustil proud 10 - 15 minut.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 22
    4. Otočte kuře a dejte to, abyste si lehli dalších 10 minut.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě kroku 23
    Pět. Řez a sloužit. Zbývající část masa oddělená od kostí používat v jiných jídlech.
  • Kuřecí kosti mohou být vyhozeny nebo založeny na jejich domácí kuřecí vývar.
  • Obrázek s názvem vařit celé kuře v troubě intro
    6. Na tomto procesu vaření kuře dokončeno.
  • Tipy

    • Vždy opatrně omyjte povrchy, na kterých se oddělí kuře. Také dezinfekce dřezu, a zpracování nádobí v myčce.

    Co potřebuješ

    • Ražené kuře
    • Trouba
    • Velké litinové cansulya
    • Nůž
    • Citrón
    • Česnek
    • Cibule
    • Sůl
    • Pepř
    • Koření - mix / zeleň
    • Kořeny
    • Olej / olivový olej / řepkový olej
    • Chlazený povrch
    • Alobal
    • Nůž
    • Lano
    • Voda
    • Dezinfekční prostředky
    Podobné publikace