Jak vařit kuřecí pyré pro dítě

Podle americké akademie pediatrie mohou být děti okamžitě kuře, jakmile jsou připraveni vyzkoušet těžké jídlo, to znamená asi 4-6 měsíců. Jemné kuřecí pyré je nejen snadné jídlo pro dítě, ale také slouží jako vynikající zdroj potřebných vitamínů a mikroelvencí, jako je železo a zinek. Chcete-li vařit kuřecí bramborové brambory pro malé dítě, musíte vařit kuřecí maso, a pak ho porovnat v mixéru nebo kuchyně kombinovat s malým množstvím kapaliny. Můžete také vytvořit bramborové brambory více voňavé a výživné: Chcete-li to udělat, přidejte k tomu koření, šťávu, nebo oblíbené ovoce nebo zeleninu dítěte.

Ingredience

1-2 Vařený kuřecí plot bez kostí a kůže
4-6 lžíce (60-90 mililitrů) vody, vařený vývar nebo šťáva
1 špetka měkkých bylin nebo koření, jako je česnekový prášek, rozmarýn nebo petržel (volitelné)
1/4 šálek (45 gramů) vařené ovoce nebo zeleniny (volitelné)

Kroky

Část 1 z 3:

Cook Kuryatina

jeden. Vyberte si tmavé kuřecí maso, protože obsahuje hodně železa. Děti, které kojí, jsou užitečné pro produkty bohaté na železo a zinek. Ačkoli bílé kuře obsahují méně tuku, dítě je užitečné pro tmavé maso, protože je bohatší s železem a antioxidanty. Dejte si část s tmavým masem, jako je strach nebo nohy.

Vzhledem k tomu, že většina dětských směsí je obohacena o železo a další důležité stopové prvky, pokud krmíte dítě se směsí, je nepravděpodobné, že by bylo nutné dodatečné železo, které je obsaženo v tmavém masu. Obraťte se na pediatr o tom, jak je maso lepší dát dítě, tmavé nebo bílé.
Kuřecí ploty také obsahují více tuku než prsa, takže je snazší vařit pyré, a to dopadne chutnější.
To bude trvat 1-2 náplast k přípravě o ½ šálku (asi 65 gramů) kuřecí bramborové brambory. Z jednoho plotu s kostmi a pokožkou váží 170 gramů, asi 85 g masa bude fungovat, budete potřebovat více menších plotů.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 2

2. Odstraňte všechny kosti a pokožku. Snažte se koupit kuře již bez kostí a kůže. Pokud nemáte takovou příležitost, odstraňte pokožku z masa a odřízněte ji z kostí.

Kuřecí kůže je špatně zpracována v bramborových bramborách. Pokud necháte pokožku, vaše velké kusy padnou do pyré, které mohou být dítě míchány.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 3

3. Řezané maso s malými kousky. Před vařením kuřete jej nakrájejte ostrým nožem na malých kostkách nebo plátků. Umístěte maso na prkénku a nakrájejte jej proužkem 1-1,5 centimetrů široký, a pak je rozřezat přes kostky.

Aby vás usnadnilo řezání masa, vložte ji do mrazničky 15 minut před řezáním.

Být opatrný, když Použijte ostrý nůž. Když držíte maso náhodně, odjíždíte prsty na dosah ruky.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 4

4. Dát maso do hrnce a nalít vodu nebo vývar. Vytáhněte jemné kuřecí kuře v pánvi a nalijte vodu tak, aby se zcela pokrývá maso. Vývar mi dá bohatší chuť, i když při vaření kuře, tvoří svůj vlastní vývar.

Rada: Pokud je to žádoucí, můžete Pierce kuřecí Nebo vařit v tlakovém hrnci. Všimněte si, že může vyžadovat více tekutiny pro pečené kuře, aby se z něj připravil jemný pyré.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 5

Pět. Přiveďte vodu do hrnce k varu. Umístěte pánev na sporáku a zapněte střední nebo silný oheň. Zakryjte pánev a počkejte, až se voda vaří.

Požadovaný čas závisí na tom, kolik kapaliny v pánvi. Podívejte se na pánev často tak, aby nezmeškal čas a nemluvte maso.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 6

6. Snižte oheň a vařte kuře v slabě vařící vodě 15-20 minut. Když kapalné vaří, udělejte slabý oheň. Zakryjte pánev a vařte maso na malé teplo, dokud se nezastaví být růžová a při řezání bude zvýrazněna průhlednou šťávou. To by mělo trvat asi 15-20 minut.

Buďte opatrní a nerozdělujte kuře, jinak se stane tvrdým a "gumy".

Část 2 z 3:

Vaření jednoduché kuřecí bramborové brambory

jeden. Opustit 4-6 lžíce (60-90 mililitrů) vývar. Pro pyré potřebujete trochu tekutiny. Nechte nějaký vývar, aby ho přidali do masa, když děláte pyré v mixéru nebo kuchyni.

Kuřecí vývar bude dávat pyré extra chuť a umožní udržování části živin, které byly ve vodě při vaření masa.

Rada: Pokud dítě ještě nezkoušel, kuřecí vývar může dát bramborovou příliš bohatou chuť. Pokud se to dítě nelíbí, zkuste vařit kuřecí pyré s vodou nebo šťávou.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 8

2. Dát 1/2 šálku (65 gramů) vařené kuře v Mixér nebo potravinářský procesor. Vytáhněte kostky vařeného masa do sklenice kuchyně kombinovat nebo mixér. Pokud jste jen svařovali maso, počkejte několik minut, aby se ochladil.

Počkejte, až se maso ochladí do takové míry, že lze dotknout.

Nezapomeňte sbírat mixér nebo potravinový procesor před umístěním masa!

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 9

3. Přidejte 2-3 lžíce (30-45 mililitry) kapaliny. Než začnete vařit, přidejte pár lžící s masem. Takže zvlhčíte kuře, a bramborové brambory zpochybnou jemnější.

Nepřidávejte všechna tekutina najednou. Možná budete potřebovat méně vývar, jinak se pyré vydá příliš tekutý.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 10

4. Pokrývají procesor mixéru nebo potravin. Nestiskněte žádná tlačítka, dokud nezajistíte víko, jinak může obsah skla splashat a splashat vše kolem!

Některé kuchyně jsou vybaveny podavačem, kterým mohou být složky přidány během provozu. Pokud váš kombinuje takový zásobník, budete muset zastavit a vyjmout víko pro přidání kapalin nebo jiných složek.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 11

Pět. Klikněte na tlačítko "Pulse", dokud není maso rozdrceno na menší kousky. Místo okamžitě se snaží vařit pyré v mixéru nebo kuchyňském kombinování, můžete několikrát stisknout tlačítko "Pulse" - to vám umožní předvádět maso na malé kousky.

Pomocí tlačítka "Pulse" vám pomůže rozdrtit maso rovnoměrně.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 12

6. Brousit maso, dokud nevypadá homogenní pyré. Umožní volbu pro výrobu bramborových brambor a zkřížené kuře spolu s vývarem, dokud se nezíská homogenní hmota. Čas od času zkontrolujte bramborová brambory, ať už dosáhla konzistence a zda nebyly žádné hrudky a jiné nehomogenity.

Tento proces by měl trvat několik minut, i když přesný čas závisí na modelu mixéru nebo kuchyně.

Obrázek s názvem pyré kuře pro dítě krok 13

7. V případě potřeby postupně přidejte zbývající kapalinu. S nedostatkem kapaliny bude pyré uvolní suchý nebo zrnitý. Pokud se vám zdá, že potřebujete více tekutiny, přidejte vývar nebo vodu v malých částech, dokud nebude získána požadovaná konzistence.

Nepřidávejte příliš mnoho tekutiny, jinak se pyré uvádí, že je vodní.

Pokud pyré uspěje příliš tekuté, můžete přidat nějaké kuře.

Část 3 z 3:

Možné přísady v bramborových bramborách

jeden. Přidejte místo vývaru nebo vodní šťávy, abyste získali jinou chuť. Pokud se dítě nelíbí jednoduché kuřecí pyré, můžete použít jinou kapalinu, aby se schovávala nebo zvýšila chuť. Snažte se přidat mashed místo vývaru nebo vody trochu jablko nebo bílé hroznové šťávy, nebo smíchejte šťávu s vývarem.

Aby nedal dítě příliš mnoho cukru, použijte čistou nevhodnou šťávu.

Obrázek s názvem Pyré kuře pro dítě Krok 15

2. Přidejte některé měkké bylinky nebo koření k dalšímu chuti. I když můžete být pochybováni, zda stojí za to krmit dítě s kořením, experimentování s různými přísadami a texturami pomůže rozvíjet jeho vkus. Přidejte špetku měkkých koření, jako je černý pepř, česnekový prášek, bazalka nebo rozmarýn, aby se šťouchl bohatší chuť.

Chcete-li začít, použijte malé množství jednoho nebo jiného koření tak, aby dítě bylo zvyklé na její vkusu.

Použijte koření poté, co dítě pokusí čisté kuřecí pyré, a přidat více než jednu složku najednou. Pokud je dítě alergický na jakékoli potraviny nebo koření, pomůže určit, které složky by se v budoucnu vyloučily.

Rada: Čerstvé nebo sušené bylinky mohou být přidány do dětské výživy. Pokud se rozhodnete používat čerstvé bylinky, jak rozdrtit listy tak, aby dítě nemá potlačit velké kusy.

Obrázek s názvem Pyré kuře pro dítě Krok 16

3. Přidat čtvrté dítě postavené nebo Zeleninový pyré, takže přijímá další živiny. Kuřecí bramborová kaše uspět v chutné a výživné, pokud přidávají ovoce a zeleninu. Před vařením pyré ovoce nebo zeleniny je nakrájejte malými kousky a svarem tak, aby změkčili.

Lépe vařit ovoce nebo zeleninu na pár, Nesmí je vařit, aby zachovaly chuť a živiny.

Vložte do mixéru nebo potravinářského procesoru spolu s kuřecím masem přibližně 1/4 šálků (asi 45 gramů) vařené ovoce nebo zeleniny.

Zkuste přidat do kuřecí jablka, hruška, mrkev, sladké brambory, hrášek nebo špenát.

Přidejte pouze 1 složku najednou, abyste zjistili, co má dítě alergii.

Tipy

Kuřecí pyré může být uložen v chladničce až 24 hodin nebo v mrazničku do 1 měsíce. Poté, co krmíte dítě, hodit zbytky pyré kontaminované lžící a slinami.

Co potřebuješ

Akutní kuchyňský nůž
Malá pánev
Blender nebo kuchyně kombinovat