Jak vařit bramborová kaše

Je těžké přijít s klasičtější vedlejší misky než bramborové bramborové brambory. Bramborové bramborové brambory - uvítací misky nejen na rekreačním stole, ale i v běžných pracovních dnech. Krmivo bramborové bramborové brambory s různými pokrmy: smažené kuře, pečené krůtí, dušené maso nebo jako hlavní složka těstovinového dortu. Bramborové bramborové brambory mohou být vzduchem a krémové nebo více husté s bohatou nasycenou chutí. V každém případě bramborové bramborové brambory nejsou jedinou přílohou. Po přečtení tohoto článku zjistíte, jak vařit lahodné bramborové kaše.

Ingredience

  • 4 nebo 5 středně velkých brambor
  • 1/2 - 1 šálek mléka nebo kuřecí vývar (v závislosti na tom, který pyré chcete vařit)
  • 2 nebo 3 lžíce másla
  • Sůl a pepř na dochucení

Kroky

Metoda 1 z 2:
Vaření rustikální bramborová kaše
  1. Obrázek s názvem, aby jednoduché bramborové brambory krok 1
jeden. Vyberte si brambory. Výběr brambor, si myslíte, že se z toho připravíte. Různé odrůdy brambor určených k vaření, smažení, pečení mají různé vlastnosti, stejně jako chuť a texturu.
  • Společná škála brambor s vysokou úrovní obsahu škrobu je nudný.Nic ji nemůže překonat, když pečení a přípravu a načechrané bramborové bramborové brambory.
  • Použijte nízké brambory škrobu, jako jsou červené brambory. Takové brambory se někdy nazývají vosk, zachovává si formu lépe než jiné odrůdy.
  • Z brambor Yukon Gold si můžete připravit různá jídla. Můžete smažit, vařit, pečet tento bramborový stupeň. Pokud se rozhodnete vařit pyré z této odrůdy brambor, budete mít lahodné krémové jídlo.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 2
    2. Mycí brambory. Studená voda důkladně umyje každé brambory. Pečlivě zkontrolujte každé brambory, takže kdekoli není nečistot. Pokud umýváte brambory v misce s vodou, udělejte to opatrně před řezáním brambor.
  • Můžete použít malý kartáč speciálně navržený pro mytí brambor. Můžete odstranit všechny nečistoty.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové brambory krok 3
    3. Připravit brambory pro vaření. Můžete připravit brambory s odlupováním nebo vyčistit slupku před řezáním brambor na straně. Vyjměte brambory do čtyř částí nebo jej vyřízněte kostkami.
  • Pokud se rozhodnete vařit brambory v peele, pak si všimněte, že ovlivní texturu pyré. Proto je lepší používat Yukon Gold, protože tato odrůda brambor má tenkou slupku než dřezu brambor.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 4
    4. Vařit brambory. Dejte připravené brambory ve velké pánvi a vyplňte studenou vodou. Brambory by měly být pokryty vodou pro několik centimetrů. Přiveďte vodu do varu, pak snížit oheň a vařit na pomalé teplo po dobu 10 až 20 minut. Bramborová připravenost Kontrola vidlice. Brambory by měly být měkké při zapojení.
  • Můžete sladit vodu pro další vůni. Brambory budou absorbovat sůl během vaření.
  • Nepoužívejte teplou vodu při vaření a neuzavírejte pánev s víkem. Jinak, brambory připraví nerovný a můžete dostat jen lepkavou hmotu.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 5
    Pět. Připravte další složky. Zatímco brambory jsou vařeny, zahřejte kuřecí vývar nebo mléko a olej z chladničky.
  • Použijte kuřecí vývar, pokud chcete, aby se pyré s bohatou aromou. Díky mléku si můžete připravit brambory se smetanovou chutí.
  • Pokud dostanete mléko nebo vývar, vaše pyré zůstane horká. Kromě toho, brambory absorbují teplé kapaliny.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 6
    6. Vypusťte vodu a připravte brambory. Použijte ColanDers ke sloučení vody z brambor. Znovu dát pánev na sporáku. Přidejte krémovou teplotu a stropní brambory.
  • Přes brambory jsou lepší než obyčejný kartáč. Nicméně, nepřehánějte to, jinak budete mít pyré ne soudržnost, která se předpokládá tímto receptem. Malé kousky a slupky by měly zůstat celé číslo.
  • Obrázek s názvem Make jednoduché bramborové brambory krok 7
    7. Přidat mléko nebo vývar. Udělat to postupně. Jemně zabránit a přidat další tekutinu, pokud se vám zdá, že vaše brambory jsou suché. Pokračujte v přidávání kapaliny postupně, dokud bramborový pyré získá požadovanou konzistenci.
  • Nepřidávejte všechny mléko nebo vývar. Nakonec můžete přidat příliš mnoho tekutiny a nebudete dělat Bena, a bramborovou polévku. Přidejte kapalinu, s ohledem na stupeň brambor a úroveň uší.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové brambory krok 8
    osm. Přidejte koření a podávejte. Přidejte sůl, pepř a / nebo více oleje podle chuti. Podávejte pyré v teplé formě.
  • Kromě toho můžete do jídla přidat nakrájenou cibuli nebo pepř.
  • Metoda 2 z 2:
    Vaření krém bramborová kaše hladká konzistence
    1. Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 9
    jeden. Vyberte si brambory. Výběr brambor, mějte na paměti, že z toho vaříte. Různé odrůdy brambor určených k vaření, smažení, pečení mají různé vlastnosti, stejně jako chuť a texturu.
    • Společná škála brambor s vysokou úrovní obsahu škrobu je nudný.Nic ji nemůže překonat, když pečení a přípravu a načechrané bramborové bramborové brambory.
    • Použijte nízké brambory škrobu, jako jsou červené brambory. Takové brambory se někdy nazývají vosk, zachovává si formu lépe než jiné odrůdy.
    • Z brambor Yukon Gold si můžete připravit různá jídla. Můžete smažit, vařit, pečet tento bramborový stupeň. Pokud se rozhodnete vařit pyré z této odrůdy brambor, budete mít lahodné krémové jídlo.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 10
    2. Mycí brambory. Studená voda důkladně umyje každé brambory. Pečlivě zkontrolujte každý brambor, abyste kdekoli nebyli nečistoty. Pokud umyjete brambory v misce s vodou, udělej to opatrně před řezáním brambor.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 11
    3. Připravit brambory pro vaření. Před řezáním do částí vyčistěte brambory. Vyjměte brambory do čtyř částí nebo jej vyřízněte kostkami. Čím více kusů, tím déle se brambory vaří.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 12
    4. Vařit brambory. Dejte připravené brambory ve velké pánvi a vyplňte studenou vodou. Brambory by měly být pokryty vodou pro několik centimetrů. Přiveďte vodu do varu, pak snížit oheň a vařit na pomalé teplo po dobu 10 až 20 minut. Bramborová připravenost Kontrola vidlice. Brambory by měly být měkké při zapojení.
  • Můžete sladit vodu pro další vůni. Brambory budou absorbovat sůl během vaření.
  • Nepoužívejte teplou vodu při vaření a neuzavírejte pánev s víkem. Jinak, brambory připraví nerovný a můžete dostat jen lepkavou hmotu.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše krok 13
    Pět. Připravte další složky. Zatímco brambory jsou vařeny, zahřejte kuřecí vývar nebo mléko a olej z chladničky.
  • Použijte mléko nebo smetanu, pokud chcete získat krémové bramborové brambory. Můžete použít smetanu a mléko dohromady tím, že tyto ingredience užíváte ve stejných množstvích.
  • Pokud to dostanete mléko, vaše pyré zůstane horký. Kromě toho, brambory absorbují teplé kapaliny.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše Krok 14
    6. Vypusťte vodu a připravte brambory. Použijte ColanDers ke sloučení vody z brambor. Znovu dát pánev na sporáku. Přidejte krémovou teplotu a stropní brambory.
  • Nejlepší nástroj pro přípravu vzduchu a smetanové pyré je lis pro vařenou zeleninu. Musíte vyplnit misku pro vaření zeleninové pyré vařené brambory a stiskněte dolů. V důsledku toho dostanete jemný smetan.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše Krok 15
    7. Přidat mléko a smetanu. Udělat to postupně. Jemně zabránit a přidat trochu více tekutiny, pokud se vám zdá, že vaše brambory jsou suché. Pokračujte v přidávání kapaliny postupně, dokud bramborové bramborové brambory nezískou požadovanou konzistenci.
  • Nepřidávejte všechny mléko nebo vývar. Nakonec můžete přidat příliš mnoho tekutiny a nebudete dělat Bena, a bramborovou polévku. Přidejte kapalinu, s ohledem na stupeň brambor a úroveň uší.
  • Obrázek s názvem Proveďte jednoduché bramborové kaše Krok 16
    osm. Přidejte koření a podávejte. Přidejte sůl, pepř a / nebo více oleje podle chuti. Podávejte pyré v teplé formě.
  • Kromě toho můžete do jídla přidat nakrájenou cibuli nebo pepř.
  • Varování

    • Dávejte pozor, abyste spalovali, protože se budete zabývat vařící vodou a trajektem.
    • Neříkejte brambory s non-tyčkem, můžete snadno poškodit nátěr.
    • Buďte opatrní při čištění brambor.

    Co potřebuješ

    • Nůž
    • Prkno
    • Zelenina, na vůli
    • Tucks, na Will
    • Lis pro vařenou zeleninu
    • Deska a pánev (s výhodou bez non-stick povlak). Pan by měla být velká.
    Podobné publikace