Jak vařit pro pár v nadhazovači, kotle nebo pánvi

Pokud chcete rychle vařit jídlo pro pár, řekneme vám, jak vytvořit parní koš s pomocí caulteru, nebo dokonce jen pánev. Tam je tradiční technologie asijské vaření, která vám umožní zachovat všechny užitečné látky, které zmizí z potravin během vaření, smažení a vaření v mikrovlnné troubě. Musíte zavřít pánev s víkem pro vytvoření dvojitého kotle, ve kterém můžete vařit jakékoli jídlo.

Kroky

Obrázek s názvem Parní potrava v Wok, Pan nebo Pot Krok 1

jeden. Naplňte pánev, hlubokou pánev, nadhazovač nebo kotel. Množství vody závisí na velikosti soupravy. Voda by se neměla dotýkat potravin, kód, který dáte parní koš shora na pánev nebo hrnec. Nejlepší je vyplnit pánev s vodou pro 1-2 cm.

Obrázek s názvem Parní potrava v Wok, Pan nebo Pot Krok 2

2. Dejte parník na pánev na pánvi. Může to být společný lattoon nebo cedník. Cedník by se neměl dotýkat vody.

Obrázek s názvem Parní potrava v wok, pánvi nebo potit kroku 3

3. Dát jídlo do dvojitého kotle, rozdělení na malé kousky, které by se neměly dotýkat (pokud ne zelenina).

Obrázek s názvem Parní potrava v wok, pánvi nebo potit kroku 4

4. Zapněte sporák, udělejte střední oheň a přiveďte vodu do varu.

Obrázek s názvem Parní potrava v Wok, Pan nebo Pot Krok 5

Pět. Dejte kryt na pánev. Pokud používáte cedník, zavřete ji víkem. Připravte si pár pro pár času uvedený v receptu.

Obrázek s názvem Parní potrava v wok, pánvi nebo hrnci krok 6

6. Když vyprší čas, odstraňte kryt z pánve, opatrně nespalujte horkou páru. Vyjměte cedník nebo parník s pánev. Vytáhněte jídlo s vidličkou nebo kuchyňskými kleštěmi.

Obrázek s názvem Parní potrava v wok, pánvi nebo hrnec krok 7

7. Sloužit na stole.

Obrázek s názvem Parní potrava v wok, pánvi nebo hrnec intro

osm. Připravený.

Tipy

Čas potřebný pro vaření pro pár závisí na velikosti a tloušťce použitého nádobí, stejně jako typu potravin, které vaříte. Maso se připravuje déle než zelenina, například. Maso se připravuje na 10-15 minut, pokud je řezán na malé kousky a zeleninu - 4-8 min. Zelená zelenina a bylinky jsou připraveny na 1-7 min.
Pokud nemáte dvojitý kotle, můžete použít obvyklý lattoon nebo cedník, který je umístěn na povrchu pánve nebo kotelu.
Můžete mazat karabýr s olejem nebo margarínem tak, aby se zelenina a jiné jídlo nedrželo. V asijské kuchyni je obvyklá šířit dno parníku listů zelí.
Pokud máte dvojitý rám bambusu, a ne kov, bude mnohem lepší. Jídlo se připraví mnohem rychleji a lépe. Pokud nemáte velkou pánev nebo pánev s víkem, nebojte se. Můžete použít libovolné víko dostupné ve vaší kuchyni, i když je větší než požadovaná velikost.
Pár potřebuje místo pro oběh. Nechte trochu prostoru mezi kousky potravin, zeleniny nebo masa, takže se připravili rovnoměrně. Pokud se připravujete zeleninu, nemůžete mezi nimi ponechat spoustu místa, zejména pokud vaříte brokolici a mrkev. Pokud si připravíte zelené - můžete ji dát hustou vrstvou. Stále se připraví rovnoměrně.

Varování

Neodstraňujte kryt s pánev, když je jídlo připraveno pro pár. Pokud dáváte pár zvětralých, jídlo se připraví mnohem déle.