Jak vařit Tamal pro pár: 11 kroků

Tamal - tradiční mexiko jídlo vařené na základě kukuřičné mouky s náplní masa nebo sýrem. Tamale zabalený v kukuřičných listech se připraví, dokud není horní vrstva kukuřičného testu připravena. Vařené pro pár, toto jídlo je velmi chutné a snadno se připravovat.

Kroky

jeden. Dejte velkou zavírací hrnec s cedníkem nebo kovovým sítem. Můžete použít parník s velkou miskou.

2. Dát cedník nebo misku v pánvi, ve které plánujete vařit tamal.

3. Nalít vodu, ale tak to nebere na cedník nebo misku. Vaším úkolem je dát tamal v pánvi přes vroucí, takže nechodí.

4. Dobře solená voda.

Pět. Sklopte tamal ve dvojitém kotli nebo cedníku, na stranu pro pár dolů a venkovní bok. Nezadávejte je vodorovně.

6. Zapněte kopečníku na vysokou teplotu a přidejte vodu. Nízký oheň do středního a zavřete pánev velkého víka.

7. Připravit tuto misku na několik přibližně 1-2 hodiny. Zvedněte víko a zkontrolujte hladinu vody každých 15 minut. Sledujte, jak se voda neobtěžuje. V případě potřeby přidejte vodu z džbánu.

osm. Odstraňte 1 Tamal z kleště hrnců po 1 hodině vaření. Na talíř a dejte 5 minut.

devět. Opatrně odstraňte obal. Když vaříte mexické jídlo, musí být připraveno těsto a náplň je teplá.

Pokud je těsto měkké a kočičky, opatrně převinout tamal a vrátit se do hrnce.

Pokračujte v kontrole každých 15 minut, dokud se těsto nestane připraveným, a nebude destilovat k listům kukuřice.

10. Dostat se do tamalových kleště, abyste se nestarali. Dát jim cool.

jedenáct. Připravit mexické jídlo k jídlu s tamalem. Prošel fazole a rýže - velmi oblíbená jídla.

Tipy

Vložte si pánev, ve které vaříte tamal, více kukuřičných listů pro zlepšení vůně.
Zbývající tamal můžete zmrazit.
Pro malé množství tamalové, bude docela velká pánev s parní miskou. Pokud se připravujete mnoho druhů Tamale, můžete si koupit levný dvojitý kotle pro Tamal v obchodě, kde se prodávají mexické potraviny.
Dvojnásobek kukuřičných listů tak, že vařící voda se nezískává varu v tamalém.