Jak holé kuře -

Brašení je, když vařené kuře má křupavou kůru mouku. Můžete použít různé ingredience pro ochranu, v závislosti na chuti a chuti těch, které budete léčit. Obrábění je velmi jednoduchý proces, pro který potřebujete nejistý neformální produkty a spotřebiče. Samotný břeh trvá trochu času, ale musíte se proto připravit.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Nákup kuřat

jeden. Nákup celku nebo již zlomené kuře.

2. Zkontrolujte štítek stále v obchodě. Ujistěte se, že kuře nejen prošlo vhodnou kontrolou, ale je nejvyšší stupeň.

3. Zkontrolujte balení. Musíte si vybrat dobře zabalené kuře (bez poškození, otvorů a netěsností).

4. Zkontrolujte datum expirace na obalu.

Pět. Podívejte se na barvu masa. Kuře by nemělo vypadat šedě. Koupit pták, jehož maso vypadá bílé nebo nažloutlé.

6. Dva dny můžete uložit kuře v chladničce. Zmrazit, pokud nemáte dlouho používat po dlouhou dobu.

Použijte hermetické balení pro zmrazení.

Metoda 2 z 3:

Bezpečnostní opatření pro prevenci infekce bakterií

jeden. Všechna jídla a zařízení, která přijdou do styku s surovým kuřecím masem, musí být čisté.

2. Opláchněte kuře studenou vodou a vlhkejte papírový ručník.

3. Důkladně umyjte všechny řezací desky, nože a další předměty po použití v mýdlové vodě, po použití, aby se zabránilo růstu bakterií a schopnosti infikovat jiné potraviny nebo nádobí.

Metoda 3 z 3:

Panování kuře

jeden. Odřízněte kuřecí pruhy, pokud ještě neudělali.

2. Prolomíme několik vajec do misky. Obvykle pět dost, ale silně závisí na počtu kuřete, který vaříte.

3. Smíchejte vejce mírně. Neříkejte je v pěně.

4. Přidejte vodu, máslo nebo obě voda do vajec. To jim pomůže udržet lehkou konzistenci.

Pět. Vezměte si malou hrnec nebo misku. Můžete také použít plastový sáček. Vyplňte ji na polovinu mouky (volitelné, můžete použít zemnicí drobky).

6. Přidejte své oblíbené koření na mouku nebo strouhanku. Například sůl a pepř, granulovaný česnek, paprika nebo koriandr.

7. Suchý kus kuřete ve vejcích.

osm. Držet kus masa nad misí. Nechte přebytečné vejce jsou brýle a na slyšení pásu zůstane pouze tenká vrstva směsi.

devět. Dodržujte kuřecí kousky v mouce nebo strouhanky. Musí být zcela pokryty. Používáte-li plastový sáček, položte kuře dovnitř a zářil dobře tak, aby se zcela pokryté břitem.

10. Smažte nebo pečeme kuře v souladu s vaším oblíbeným receptem.

jedenáct. Důkladně umyjte všechny řezací desky, nože a další předměty po použití v mýdlové vodě, po použití, aby se zabránilo růstu bakterií a schopnosti infikovat jiné potraviny nebo nádobí.

12. Připravený.

Tipy

Je to výhodnější koupit celé kuře a rozdělit ji doma, ale pokud máte málo času, pak si koupit zlomený pták. Můžete si vybrat celé kuře a požádat o řezník, aby to vstoupil. Ve většině obchodů s potravinami budete mít tuto službu zdarma.
V obtěžování můžete přidat mnoho dalších výrobků, jako jsou různé koření, ořechy, máslo nebo dokonce jogurt. Možná budete muset duplikovat kusy více než jednou kvůli změněné struktuře povlaku.
Nepoužívejte velké množství mouky najednou, protože během procesu nabíjení kuřecího kusu se bude držet pohromadě v misce nebo polyethylenovém obalu. Použijte malé množství a podle potřeby přidejte mouku.

Co potřebuješ

Kuře
Vejce
Mouky nebo pozemní sušenky
Koření (volitelné)
Hluboká mísa a drobná pánev nebo plastový sáček
Papírové ručníky
Mýdlo a voda