Jak brousit prádlo -

Lněná semena jsou velmi výživná a bohatá na omega-3-nenasycené mastné kyseliny, vlákno a antioxidanty. Tak, že tělo může asimilovat všechny živiny ze semen, musíte je před použitím broudit. Lněná semena může být broušena ručně nebo pomocí elektrického spotřebiče, které významně zjednodušuje tento úkol. Jakýkoliv, jak si vyberete, za pár minut budete mít lněné semena čerstvého broušení!

Kroky

Metoda 1 z 3:

Ruční broušení

jeden. Lněná semena jednodušší a rychlejší broušení s mlýnem pro lněné broušení. Lněné brusné mlýn - jedná se o speciální zařízení, podobné mlýnku na kávu, který se používá k mletě lněných semen. Vyjměte kryt ze zařízení a nalijte semena do širokého otvoru. Udržujte mlýn nad miskou nebo talíř. Začněte otočit horní část zařízení ve směru hodinových ručiček. Jedna lžíce (15 gramů) semena může být broušení méně než 30 sekund.

S pomocí mlýna brouste lněnou semínku a použijte je jako polevu pro salát nebo smoothies.
Pokud zřídka používáte semena lnu, pak není nákup tohoto zařízení vhodné.

2. Jako levná alternativa použijte mlýn pro broušení pepře. Vyjměte víko z brusného mlýnu a nalijte v něm přibližně 1-2 lžíce (15-30 gramů) lněných semen. Vraťte víko na místo a začněte otočit rukojeť po dobu 1-5 minut, dokud se lněná semena na požadovanou konzistenci.

Brusné semena lnu budou splněny ze dna mlýny, takže je udržovat nad potravinovou nebo skladovací kapacitou.

Tato metoda je časově náročnější. Pokud se vaše ruka nebo zápěstí unaví, proveďte přestávku po dobu 30-60 sekund.

3. Vezměte maltu a paličku na jemně sekat lněné semínko. S pomocí malty a paličky můžete brousit od 1 lžíce (15 gramů) do 1 šálku (240 gramů) semen. Položte lněné semena do malty, která vypadá jako mísa. Pak otočte paličkou (objekt pro broušení ve formě rukojeti) uvnitř malty, aby se semena rozdrtila. Nezastavujte stisknuté na paličku, aby se osiva mletí. Pokračujte v mlýnku po dobu 3-5 minut, dokud semena dosáhnou požadované konzistence.

Malty a paličkou, zpravidla z mramoru a kamene. Hmotnost kamene je ideální pro broušení semen.

Metoda 2 z 3:

Pomocí elektrického spotřebiče

jeden. Zkuste rychle a vysoce kvalitní lněná semena s mlýnek na kávu. Změřte 1 šálek (240 gramů) semen a nalijte je do mlýnek na kávu. Zapněte brusku na kávu do malého režimu broušení a broušte lněné semena do 10-15 sekund. To je jednoduchý způsob, jak přidat živiny do jídla.

Nezapomeňte vyčistit mlýnku kávy.
Nepřekračujte maximální přípustný počet semen. Je indikován linií uvnitř mlýnek na kávu. Jinak se mlýnek na kávu může zlomit při práci.

2. Pokud nepotřebujete jemné broušení, použijte kuchyňský procesor. V kuchyňském procesu můžete současně změnit 1-3 šálků (240-720 gramů) z lněných semen. Položte semena do kombinovaného, vložte nejmenší broušení a zapněte zařízení po dobu 5-15 minut, dokud nedostanete požadovanou konzistenci. Během broušení od času odstraňte kryt z kombajny a míchejte semena lžící, aby lépe kouřili.

Navzdory účinnosti této metody trvá podstatně více času než jiné.

3. Vezměte mixér pro mení lněné semena. Jedná se o jednoduchou metodu pro ty, pokud nemáte jiná kuchyňská elektrická spotřebiče. Nalít v mixéru asi 1 šálek (240 gramů) z lněných semen. Chcete-li to udělat, vezměte měřicí sklo nebo změřte oko semena. Zavřete kryt v horní části mixéru a zapněte jej do režimu jemného broušení. Semena melitu po dobu 3-10 minut, dokud nedostanete požadovanou konzistenci.

Když jsou semena zkroucena, nalijte je do misky nebo jar.

Metoda 3 z 3:

Skladování lněných semínek

jeden. Lidná lněná semena udržují při teplotě místnosti v průběhu roku. Mnohem levnější koupit celou lněnou semínku ve velkoobchodním oddělení zdravotnického zboží obchodu nebo v obchodě s potravinami. Uchovávejte je při pokojové teplotě v průběhu roku a v případě potřeby trochu malá.

Pokud chcete jíst čerstvá semena, změňte je každé 2-3 měsíce.

Obrázek s názvem Grind lněné semeno krok 8

2. Silla rozdrcená semena do vzduchotěsného kontejneru. Nalijte grilovaná semena do keramických jídel nebo plastové nádoby. Zavřete kapacitu s víkem tak, že semena nezmizí ve vzduchu.

3. Během týdne uchovávejte rozdrcenou lněnou semínku v chladničce. Drcená lněná semena jsou lepší používat okamžitě, aby získaly maximální živinu. Ale mohou být stále uloženy v chladničce několik dní.

Pokud jsou drcená semena pyšná, pak se zhoršují a mělo by být vyhozeno. Zpravidla mají semena kuře a matice len.

Tipy

Chcete-li získat co nejvíce živin, bezprostředně před použitím brouste lněná semena.
Během vaření nebo pečení používejte střídavě bílá a hnědá lněná semena. Chuť, kterou se neliší.
Pokud nejíte vejce, vyměňte je s nasekanou lněnou a vodou.
Lněná semena broušení může být zakoupena v obchodě s potravinami, ale mnohem levnější, aby je zhroutil sami.
Lněná semínka se často přidávají do vloček a smoothies pro zvýšení živin obsažených v nich.

Varování

Nebudete dostat všechny živiny semen lněného lněného, pokud je před použitím nemáte rozbít.